Ristorante
Antica Friggitoria Carega
Consigliato da 29 persone del luogo,
Consigli della gente del posto
A Genova lo street food è fatto di focaccia, torte salate e coni di fritto sia di pesce che di verdure. Qui potete trovare tutto questo. E' una delle più antiche friggitorie di Genova ancora in attività. Ottimo cibo e cotto nei vecchi ronfò alimentati a carbone e legna; i genovesi lo sanno e lo sapeva pure De Andrè. Fascia di prezzo: 5€ - 20€
Aperto solo a pranzo, locale tipicissimo dove mangiare aggiughe fritte, panissa e i mitici cuculli
Dal 1942, questo negozio dei portici della caratteristica via di Sottoripa non è mai cambiato: la friggitoria Carega serve i classici dello street food Ligure: cuculli e frisceu (pastella con cipolle o zucchine), panissa (listarelle di pasta di ceci), farinata e i deliziosi pigneu (i pesciolini) fritti, fritto misto, patate fritte, polpo bollito... si compra il cartoccio e si va a mangiarlo sulle panchine del Porto Antico.
Dal 1942, questo negozio dei portici della caratteristica via di Sottoripa non è mai cambiato: la friggitoria Carega serve i classici dello street food Ligure: cuculli e frisceu (pastella con cipolle o zucchine), panissa (listarelle di pasta di ceci), farinata e i deliziosi pigneu (i pesciolini) fr…
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Posizione
113 r Via di Sottoripa
Genova, Liguria