Toscana: attività uniche

Scoprire il Chianti è un'esperienza unica e deliziosa, soprattutto se fatta con un esperto. Partecipando a questo tour, viaggerai attraverso paesaggi toscani mozzafiato, godendoti tipici vigneti e colline. Visiterai una piccola azienda vinicola locale a conduzione familiare, dove avrai la possibilità di conoscere i processi di produzione, visitare le cantine e degustare i loro vini, abbinati ai tradizionali antipasti toscani e all'olio extravergine di oliva. L'itinerario vi condurrà poi a Montefioralle, borgo medievale immerso nel cuore del Chianti: qui avrete l'impressione di trovarvi dentro un film, grazie alle dolci colline che lo circondano e alle stradine strettissime che creano un'atmosfera magica . Dopo questa visita, arriveremo a Greve in Chianti ("capitale" della zona vinicola del Chianti Classico) e ammireremo la sua piazza. Visiteremo la storica macelleria dove verrete travolti dal gusto, assaggiando i loro prodotti. Come conclusione perfetta del tour, verrai accompagnato in un bar locale frequentato da gente del posto, con una splendida vista sulla valle, dove ti godrai un aperitivo italiano sulla loro spettacolare terrazza, prima di tornare a Firenze. Altre cose da tenere a mente Abbigliamento: vestiti comodamente / adeguatamente per le condizioni metereologiche. Scarpe: non è consigliabile indossare i tacchi, soprattutto quelli sottili, durante le passeggiate, i vigneti e strade di ciottoli

Ti mostreremo ogni segreto per ottenere un impasto strepitoso come in un ristorante stellato Michelin. Imparo tutto da mia nonna, vera pastaia dell'Emilia Romagna (città di Bologna). Dopo tante esperienze in ristoranti stellati Michelin come chef, decido di aprire la mia esperienza su Airbnb per condividere la mia passione per la pasta. Inizieremo con una piccola introduzione agli ingredienti, dopodiché faremo l'impasto e sarai in grado di preparare la tua pasta da zero! Ti insegnerò alcuni diversi tipi di formati di pasta come -Tortelli -Tagliatelle -Fettuccine e molto altro :) Una meravigliosa esperienza sulla magica parola di pasta. Ovviamente alla fine gusteremo insieme un piatto di pasta strepitoso. Ti mostrerò come preparare diversi sughi per la nostra fantastica pasta! Assaggeremo 3-4 diversi piatti di pasta! Non vedo l'ora di condividere con voi di più sul mondo della pasta!

Ci incontreremo nel porto di Riomaggiore e partiremo per il nostro magico tour al tramonto. Saliremo lentamente lungo la costa delle Cinque Terre, fermandoci di fronte a ciascun villaggio per darti un po 'di storia e informazioni privilegiate, nonché l'opportunità di scattare foto dei villaggi dal mare - senza dubbio il migliore modo per catturare la bellezza di ogni villaggio. Una volta raggiunto Monterosso ci volteremo e, con il sole che tramonta alle nostre spalle, potrete farvi un bel bagno in un quadro di colori mozzafiato.. Sorseggerai il prosecco locale e sarai in grado di vedere i vigneti dove sono state coltivate le uve che sono state prodotte per creare il tuo bicchiere di vino. Yuri è un esperto di vino locale e ha i suoi vigneti, quindi è in grado di fornirti informazioni su come l'uva viene coltivata sulle nostre scogliere e su ciò che rende il vino delle Cinque Terre che bevi così unico. Mangerai anche focacce fatte in casa dal fornaio locale, preparate quotidianamente fresche e un mix da provare mentre sei nelle Cinque Terre. Fai un respiro profondo: questo è il paradiso. Una volta tornati a Riomaggiore, se sei interessato, la moglie di Yuri può prenotarti un tavolo nel porto in un fantastico ristorante e puoi finire la serata mangiando pesce locale nel porto. Cerchiamo di rendere la tua notte, e forse anche la tua vacanza qui alle Cinque Terre, un ricordo per tutta la vita, e mostrarti "La dolce vita". Altre cose da tenere a mente Si prega di essere nel luogo di incontro 20 minuti prima della partenza. Per il rispetto degli altri ospiti, se sei in ritardo, dovremo partire senza di te. in causa di maltempo o un possibile cambio meteorologico inaspettato il tour verra cancellato

This is a 2h outdoor historic walking, starts from the Basilica of Santa Croce (Meeting point) and continues towards the Brunelleschi's Dome. I will guide you through understanding how Florence dominated the world in the past centuries and enchanted it with its art and crafts. You will learn about its past through the fascinating biographies of its great citizens: Leonardo Da Vinci, Michelangelo, Dante, and many others, and with a special focus on the Medici Family that dominated the city for three centuries! While being carried away in Florence intriguing past, you will be able to see the city's beating center, breath in its vibrant and charming atmosphere and walk past many of its must-visit famous monumnets and my favorite hidden gems. * In the summer my tour at 7PM is the best to avoid the crowds, the sultry heat and the the city is fabulous at sunset! Request a date, if I can I will open it for you based on your needs. Last but not least, it will be a great chance for you to ask me anything you'd like to know about the past and present of Florence. Have a look on my New Experiences - Andrea's Tour in Florence Premium Edition (3 hours version of this tour with the other side of the river Arno) - Andrea's Tour the Uffizi Gallery (I'II provide the tickets for you) - Andrea's Tour the David of Michelangelo (I'II provide the tickets for you)

Don't miss this experience, learn the art of fresh egg pasta in a splendid Florentine villa from the 1500s. We will be on the hills of Florence, just ten minutes from the city center, from which you'll enjoy a fantastic view! Get out of the tourist circuit and enjoy your new friends!_ Transfer from the city center is included to come and back from my. place._We'll start with a welcome coffee and cookies in the morning , aperitivo in the evening, to get to know each other a little bit, then let's get our hands in the dough from scratch with flour and eggs, following our instructions, we'll do two different shapes of pasta. We will roll it out by hand and with the pasta machine, making shapes for Cappellacci & Spaghetti, but not without a small aperitif with tomato and basil “bruschetta” and few glasses of Prosecco! It is already time to prepare another dough, the potatoes Gnocchi. Come in the kitchen and watch how do the sauces for gnocchi, spaghetti and cappellaci with ricotta and spinach. We'll prepare the table to eat together all the meals you've made! Cheers, Salute! and buon appetito!Enjoy the home, and the splendid city view from the terrace, the red wine, the music, the conversation!The home is beautiful and cozy, with all the comforts.Our team will glad to host you and share our love for pasta and Tuscany with you!

Our adventure begins at morning in Piazza della Calza in Florence at Bar d'angolo. We'll drive to our 12th-generation winery, Wich is not open to the public, in the gorgeous wine country of Chianti Classico DOCG Denomination of Controlled and Guaranteed Origin. Explore the farm with ours kinds pets like truffle dogs, cat, chickens and pig (prosciuttina) and winery whit the owner winemaker and learn about the history of this 12th-century artisanal winery. We will go to find truffles in our Woods. You ' ll return to Florence in the end. Other things to note Meeting point Piazza della Calza at"Bar d'angolo"near Porta Romana Firenze

Durante le 3 ore realizzeremo un pasto gourmet di 3 portate (antipasto, pasta fresca e dessert) preparato interamente dai partecipanti, con la guida e la spiegazione della Chef. Inizieremo studiando gli ingredienti per comprendere la stagionalità e la freschezza, creeremo un pasto tradizionale, stagionale e gourmet nella nostra cucina di casa. Ogni lezione è concepita tenendo presente le tue esigenze alimentari e le materie prime che quel giorno gli agricoltori porteranno al mercato. Dopo la preparazione dei piatti ti godrai il pasto di 3 portate, abbinando il cibo con un bicchiere di vino che offriamo Alla fine della lezione ricevi le ricette da riprodurre a casa insieme ai tuoi amici e familiari

My family, my dog, Billo ,and I will guide you in truffle hunting in our beautiful woods in Chianti. Truffle hunting is an ancient tradition in Tuscany, and has only one rule—respect nature. For this reason, it will be necessary to conduct a small briefing before going into the woods, a sacred place for truffle hunters. During the hunt, I will tell you about the truffle, the magic of its traditions, its history, mythology, and uses in the kitchen. You will learn how to recognize and distinguish a good truffle from other fake "truffles" of inferior quality. After the hunt, we will return home for a scheduled lunch or dinner, based on fresh, real truffles and served with our own wine and extra virgin olive oil. We will show you how to clean truffles and prepare typical truffle recipes, such as crostini al tartufo, tagliatelle al tartufo, and more.

Se stai cercando un'esperienza fuori dal comune per fare qualcosa di nuovo e speciale, sei nel posto giusto! ❤️ Sarò felice di farti scoprire la vita di un artigiano, portandoti all'interno di una fabbrica di ceramiche e successivamente facendoti conoscere la sensazione di manipolazione dell'argilla. Per iniziare ci incontreremo nel mio negozio che è aperto da 20 anni a Montelupo Fiorentino, un villaggio storico noto in tutto il mondo per la sua produzione di ceramiche. Montelupo si trova esattamente nel mezzo di Pisa e Firenze, quindi è facilmente raggiungibile in treno o in auto in circa mezz'ora da entrambi i lati. È un bellissimo villaggio e spero che lo amerai come faccio io! Dal negozio andremo insieme alla fabbrica dove ti mostrerò il ciclo di produzione della ceramica artigianale italiana, raccontandoti qualche aneddoto dietro e spiegando tutte le tecniche di produzione. Se vuoi, c'è anche la possibilità di progettare e acquistare qualcosa di nuovo che sarà realizzato su misura per te dai nostri artigiani! Dopo la fabbrica, sarà il tuo turno! Torneremo al negozio dove mio padre sarà felice di insegnarti come realizzare il tuo pezzo di ceramica. Non preoccuparti se non hai mai usato il tornio, il corso è divertente e soddisfacente per tutti! E come ciliegina sulla torta la tua creazione verrà cotta e spedita a casa tua, per avere un ricordo tangibile dell'esperienza ma soprattutto per avere un pezzo di Toscana a casa tua! Altre cose da tenere a mente In caso di dubbi, non esitare a contattarmi, ti risponderò al più presto!

L’esperienza di scultura offre la possibilità a chiunque di avvicinarsi alla “pietra sacra” che da secoli accompagna il nostro lavoro e le nostre vite. Plasmate il marmo imparando ad assecondane la sua natura coinvolgendo tutti e 5 i sensi: osservate la materia, riconoscete le sue sfaccettature, seguite la sua evoluzione e godetevi la trasformazione finale. Accarezzatela, lasciate che vi parli e che vi guidi nella lavorazione, percepitene i profumi di muschio, di pioggia, di sole; inumiditevi le labbra alla fine della giornata: vi accorgerete che avranno un sapore nuovo. Ci incontreremo al punto di ritrovo indicato. Dopo esserci presentati, vi accompagnerò al laboratorio dove conoscerete lo scultore Marco. Dopo una breve introduzione del maestro scultore, che vi accompagnerà nello svolgimento dell’attività, si procederà a una breve esperienza di scultura ma completa: ogni partecipante proverà su un pezzo di marmo strumenti sia manuali che pneumatici. Durante la lezioni sono previste pause per bere un caffè, acqua o tè, per riposarsi e per fare foto. Una volta presa confidenza con la materia dedicheremo gli ultimi minuti all’incisione di una scaglia di marmo che potrete portare via con voi come ricordo dell’esperienza! A lezione finita verrete riaccompagnati al punto di ritrovo. Altre cose da tenere a mente Se piove l'esperienza verrà cancellata. Ricordate che siamo in montagna e il terreno è roccioso. Abbiamo una cucina e servizi igienici. Comportamenti considerati pericolosi non saranno tollerati.

During my cooking class, you will be able to immediately immerse yourself in a familiar and informal atmosphere, also thanks to the warm and welcoming ways of Mamma Nora. Before you know it, you will find yourself with an apron around your neck and ready to be part of her kitchen! You will discover and learn the secrets of homemade pasta, how to prepare a good savory sauce to accompany it and make one of the most famous Italian desserts: Tiramisù. Of course the menu can change according to guests's requests. We will cook together using mainly our all organic products, starting from the eggs of my hens. we will use flours of ancient Tuscan grains and above all we will cook with seasonal vegetables as they did in the past. We will cook inside the old celler of the Farm, as it is the coolest place we could find in summer! We will visit the garden to pick up some herbs, and for the brave ones, there will be a visit to our chicken coop! Once finished working, we will set the table and we will finally enjoy our wonderfully prepared meals. Other things to note Please, bring a lot of joy! We will spend the day together so It is forbidden to be sad! In summer, as we are in the country side, please wear long trousers and closed shoes... or bring mosquitos repellent cream. Please, advise me in advance, if you have special requests or in case of intollerances

Before booking please , read here below : We will meet in Santa Maria Novella station and we will take you in our house. The Journey takes just 20 minutes.We’ll explore the rich flavors of Italian cuisine in this interactive cooking class in a hillside woodland home. Together we’ll prepare different kinds of pasta from scratch,sauces, then learn how to make a traditional Italian dessert in a very friendly way .We’ll kick off lunch with a selection of Italian snacks with aperitivo before tasting our culinary creations.During the experience we will offer you ,free of charge, wine. Our meal will feature seasonal local herbs and of course you will taste our Oil .You'll enjoy a day outside from the noise of the city a non-turistic experience. EACH PARTICIPANT WILL MAKE HIS OWN PASTA THEN WE WILL COOK IT IN THE SAME POT TO BEEN SHARE IT , THEN WITH THE REST OF THER GROUP LIKE AN ITALIAN FAMILY. Our experience is a journey about food, love & passion. Other things to note Just the ones that are more than 16 can enjoy the experience Please let us know if you have allergies or dietary restrictions before booking,we are currently unable to accomodate those with celiac/dairy disease/vegans/gluten free , in our land and house there are dogs,cats, etc in case you are allergic There is no AC in the house Luca & Lorenzo won awards for Best Loved and Best rated experience worldwide

We invite you to spend a relaxing day on our organic hilltop luxury farm in Tuscany, surrounded by vineyards and olive trees. For a day you will get away from the crowds, heat, noise and queues. Enjoy a day of nature, incredible views, friendly people, great food and wine! Our experience starts in Florence Santa Maria Novella Central Station where you will meet and we will help you buy the train tickets to San Miniato. The train ride to San Miniato will take 40 minutes. Upon arrival, we'll walk around the estate so you can see our vineyard and olive grown. We'll visit the gardens to gather ingredients for our lunch, which we'll prepare together. You'll find out how traditional Tuscan cuisine is simple, fresh, and delicious. Depending on the season, we might pick grapes, olives, wild asparagus, wild herbs, or even hunt for prized white truffles in autumn. During lunch we will taste our red and rosé wine together with our extra virgin cold pressed olive oil. After lunch you're welcome to kick back in the garden, take a swim in our 20 meters infinity pool filled with salted water (the pool is open form May to September), or stroll up to see a remote little church. Let us know if you have allergies or dietary restrictions. We can't host vegans or diary free. PLEASE READ CAREFULLY BEFORE BOOKING: This Experience is only for open-minded, extroverted, ironic, smily people.

Together we will spend some hours at Tananei farmhouse, our paradise on hills surrounded by olive trees, in the most genuine Tuscany. We will make a "walk" through the EVO Oil world, exploring the entire process from cultivation to olives harvest, transformation at oil mill and finally conservation. Then we will have a real walk among our olive trees to start recognizing the different kind of olives. You will have the chance to admire a beautiful landscape, where you can see all the beautiful nature Tananei farmhouse is surrounded by. After that we will introduce you in the charming world of professional oil tasting, as done by the official testers (oil sommeliers). At the end you will enjoy an unforgettable DINNER (together with red wine of the area) where Tuscan specialties will be flavored with different kind of EVO Oils , so that you can start learning how to combine EVO oils with food. The dinner will be served alfresco, among the olive trees or in front of our crackling fireplace depending on season. Although the course is managed by professional of the EVO Oil sector, it will be a funny experience in an informal setting. At the same time it will be a UNIQUE experience because we are among the few to be EVO Oil producers + official EVO tasters + restaurateurs!

Un'occasione per vivere la rinnovata esperienza primavera estate del Mentalista Darus! Piazza Signoria sarà il punto di partenza. Darus ti condurrà in un'avventura indimenticabile a Firenze con una miscela unica di storia, mistero e intrattenimento utilizzando i luoghi che visiterai come ispirazione per sperimentare la lettura del pensiero. Preparati ad essere stupito, intrattenuto e coinvolto in un viaggio esaltante dove le barriere della realtà diventeranno solo un ricordo. Immagina di passeggiare vicino a Duomo di Firenze insieme a Darus che, ispirato dalla sua bellezza architettonica, ti chiede di pensare un numero, una parola o un oggetto, e con un sorriso misterioso, riesce a rivelare i tuoi pensieri. Ti sembrerà leggere la tua mente, come se sapesse tutto quello che stai pensando! Darus si esibirà per te lungo la strada in luoghi iconici di Firenze, come il Ponte Vecchio e Piazza della Signoria. Entra in un mondo di incanto, dove l'impossibile diventa possibile. Questa esperienza è per chiunque cerchi emozioni autentiche e sensazioni straordinarie. Fai un salto nell'ignoto e preparati a scoprire l'incanto dell'incredibile! Attenzione, questa esperienza non è realizzata da una guida turistica ma da un mentalista, quindi il suo contenuto sarà artistico e teatrale piuttosto che educativo e storico.

Scoprire il Chianti è un'esperienza unica e deliziosa, soprattutto se fatta con un esperto. Partecipando a questo tour, viaggerai attraverso paesaggi toscani mozzafiato, godendoti tipici vigneti e colline. Visiterai una piccola azienda vinicola locale a conduzione familiare, dove avrai la possibilità di conoscere i processi di produzione, visitare le cantine e degustare i loro vini, abbinati ai tradizionali antipasti toscani e all'olio extravergine di oliva. L'itinerario vi condurrà poi a Montefioralle, borgo medievale immerso nel cuore del Chianti: qui avrete l'impressione di trovarvi dentro un film, grazie alle dolci colline che lo circondano e alle stradine strettissime che creano un'atmosfera magica . Dopo questa visita, arriveremo a Greve in Chianti ("capitale" della zona vinicola del Chianti Classico) e ammireremo la sua piazza. Visiteremo la storica macelleria dove verrete travolti dal gusto, assaggiando i loro prodotti. Come conclusione perfetta del tour, verrai accompagnato in un bar locale frequentato da gente del posto, con una splendida vista sulla valle, dove ti godrai un aperitivo italiano sulla loro spettacolare terrazza, prima di tornare a Firenze. Altre cose da tenere a mente Abbigliamento: vestiti comodamente / adeguatamente per le condizioni metereologiche. Scarpe: non è consigliabile indossare i tacchi, soprattutto quelli sottili, durante le passeggiate, i vigneti e strade di ciottoli

Ti mostreremo ogni segreto per ottenere un impasto strepitoso come in un ristorante stellato Michelin. Imparo tutto da mia nonna, vera pastaia dell'Emilia Romagna (città di Bologna). Dopo tante esperienze in ristoranti stellati Michelin come chef, decido di aprire la mia esperienza su Airbnb per condividere la mia passione per la pasta. Inizieremo con una piccola introduzione agli ingredienti, dopodiché faremo l'impasto e sarai in grado di preparare la tua pasta da zero! Ti insegnerò alcuni diversi tipi di formati di pasta come -Tortelli -Tagliatelle -Fettuccine e molto altro :) Una meravigliosa esperienza sulla magica parola di pasta. Ovviamente alla fine gusteremo insieme un piatto di pasta strepitoso. Ti mostrerò come preparare diversi sughi per la nostra fantastica pasta! Assaggeremo 3-4 diversi piatti di pasta! Non vedo l'ora di condividere con voi di più sul mondo della pasta!

Ci incontreremo nel porto di Riomaggiore e partiremo per il nostro magico tour al tramonto. Saliremo lentamente lungo la costa delle Cinque Terre, fermandoci di fronte a ciascun villaggio per darti un po 'di storia e informazioni privilegiate, nonché l'opportunità di scattare foto dei villaggi dal mare - senza dubbio il migliore modo per catturare la bellezza di ogni villaggio. Una volta raggiunto Monterosso ci volteremo e, con il sole che tramonta alle nostre spalle, potrete farvi un bel bagno in un quadro di colori mozzafiato.. Sorseggerai il prosecco locale e sarai in grado di vedere i vigneti dove sono state coltivate le uve che sono state prodotte per creare il tuo bicchiere di vino. Yuri è un esperto di vino locale e ha i suoi vigneti, quindi è in grado di fornirti informazioni su come l'uva viene coltivata sulle nostre scogliere e su ciò che rende il vino delle Cinque Terre che bevi così unico. Mangerai anche focacce fatte in casa dal fornaio locale, preparate quotidianamente fresche e un mix da provare mentre sei nelle Cinque Terre. Fai un respiro profondo: questo è il paradiso. Una volta tornati a Riomaggiore, se sei interessato, la moglie di Yuri può prenotarti un tavolo nel porto in un fantastico ristorante e puoi finire la serata mangiando pesce locale nel porto. Cerchiamo di rendere la tua notte, e forse anche la tua vacanza qui alle Cinque Terre, un ricordo per tutta la vita, e mostrarti "La dolce vita". Altre cose da tenere a mente Si prega di essere nel luogo di incontro 20 minuti prima della partenza. Per il rispetto degli altri ospiti, se sei in ritardo, dovremo partire senza di te. in causa di maltempo o un possibile cambio meteorologico inaspettato il tour verra cancellato

3 esperienze in 1 giorno. Immergiti nella campagna toscana con un'esperienza culturale, sensoriale e gastronomica nella nostra fattoria tra Firenze e Pisa (35') Cosa faremo? Uno dei nostri colleghi (Romina, Sally, Alex, Ester) si assicura che tu possa essere il protagonista di diverse esperienze:
 1 - Passeggiata tra campi di campagna, ulivi antichi e vigneti, goditi il paesaggio, le piante, la spiegazione della nostra storia, l'occasione per scattare foto in un contesto suggestivo.
Forse incontrerai il nostro simpatico maiale addomesticato! A settembre assapora l'uva delle piante. 2 - Visita la cantina e degusterai 5 vini biologici toscani: bianchi e rossi, alcuni invecchiati e spillati direttamente dalla botte, il "vin Santo", un vino dolce tradizionale toscano. Dopodiché potrai assaggiare l'olio d'oliva, ti delizieremo con un cortometraggio sulla nostra identità e sulla nostra missione, avrai la possibilità di compreare i vini ai prezzi di cantina o di ordinarli e spedirli a casa. 3 L'ultima parte è dedicata alla preparazione della pasta fresca fatta a mano. Alex ed Ester sono chef professionisti, insegnano i segreti per preparare spaghetti e ravioli! Naturalmente cucineremo e mangeremo assieme, al chiuso in inverno e all'aperto nelle giornate di sole. 4 - In estate è possibile salire su un simpatico carro agricolo, tirato da un vecchio trattore, che attraverserà filari di viti. Infine potrete rilassarvi nella nostra piscina prima del viaggio di ritorno. È incluso il trasporto in furgone, con autista da Firenze. Il ritorno è in treno dalla stazione di San miniato.

This is a 2h outdoor historic walking, starts from the Basilica of Santa Croce (Meeting point) and continues towards the Brunelleschi's Dome. I will guide you through understanding how Florence dominated the world in the past centuries and enchanted it with its art and crafts. You will learn about its past through the fascinating biographies of its great citizens: Leonardo Da Vinci, Michelangelo, Dante, and many others, and with a special focus on the Medici Family that dominated the city for three centuries! While being carried away in Florence intriguing past, you will be able to see the city's beating center, breath in its vibrant and charming atmosphere and walk past many of its must-visit famous monumnets and my favorite hidden gems. * In the summer my tour at 7PM is the best to avoid the crowds, the sultry heat and the the city is fabulous at sunset! Request a date, if I can I will open it for you based on your needs. Last but not least, it will be a great chance for you to ask me anything you'd like to know about the past and present of Florence. Have a look on my New Experiences - Andrea's Tour in Florence Premium Edition (3 hours version of this tour with the other side of the river Arno) - Andrea's Tour the Uffizi Gallery (I'II provide the tickets for you) - Andrea's Tour the David of Michelangelo (I'II provide the tickets for you)

Don't miss this experience, learn the art of fresh egg pasta in a splendid Florentine villa from the 1500s. We will be on the hills of Florence, just ten minutes from the city center, from which you'll enjoy a fantastic view! Get out of the tourist circuit and enjoy your new friends!_ Transfer from the city center is included to come and back from my. place._We'll start with a welcome coffee and cookies in the morning , aperitivo in the evening, to get to know each other a little bit, then let's get our hands in the dough from scratch with flour and eggs, following our instructions, we'll do two different shapes of pasta. We will roll it out by hand and with the pasta machine, making shapes for Cappellacci & Spaghetti, but not without a small aperitif with tomato and basil “bruschetta” and few glasses of Prosecco! It is already time to prepare another dough, the potatoes Gnocchi. Come in the kitchen and watch how do the sauces for gnocchi, spaghetti and cappellaci with ricotta and spinach. We'll prepare the table to eat together all the meals you've made! Cheers, Salute! and buon appetito!Enjoy the home, and the splendid city view from the terrace, the red wine, the music, the conversation!The home is beautiful and cozy, with all the comforts.Our team will glad to host you and share our love for pasta and Tuscany with you!

Katia and Fulvio welcome you to their family county house. We'll lead together a Tuscan cooking class, so you can learn traditional Tuscan recipes, but more important you will discover how food should really taste! Antipasti like panzanella and bruschetta, pasta with sauce and meat or vegetarian secondi piatti. After the class we'll eat our meal and celebrate the fantastic time spent together. Be part of our family! Other things to note Bring the smile

Our adventure begins at morning in Piazza della Calza in Florence at Bar d'angolo. We'll drive to our 12th-generation winery, Wich is not open to the public, in the gorgeous wine country of Chianti Classico DOCG Denomination of Controlled and Guaranteed Origin. Explore the farm with ours kinds pets like truffle dogs, cat, chickens and pig (prosciuttina) and winery whit the owner winemaker and learn about the history of this 12th-century artisanal winery. We will go to find truffles in our Woods. You ' ll return to Florence in the end. Other things to note Meeting point Piazza della Calza at"Bar d'angolo"near Porta Romana Firenze

Si parte da Manarola a bordo di un barca open costeggiando le 5 terre , ci fermiamo per soste bagno con attrezzature per snorkeling si potranno ammirare i limpidi fondali e i pesci del luogo, si riparte con vista panoramica della costa e di tutte le varie tipologie di rocce sedimentarie, spiegazioni sui sentieri e tipologia di vino prodotto, visita dentro il borgo marino di Vernazza , Monterosso e Riomaggiore, sorseggiando del prosecco si aspetta il tramonto e si rientra a Manarola , oppure durante il giorno apprezzando le varie soste bagno.

Taste the best of Florence, during this 4-hour food and wine tour. While strolling the quaint Florentine streets, with your local expert guide, enjoy iconic dishes and Traditional Tuscan treats, at locally loved restaurants.  Your tour begins in true Florentine style, with a delightful aperitivo while enjoying breathtaking views of the City. Tastings include the finest cheese, cured meats, truffles, aged balsamic vinegar and other treats, with fine wine or a Negroni cocktail. Move on to the next venue for a selection of Florentine street food including crostini. Next enjoy a sit down dinner at a locally loved restaurant. Choose your homemade fresh pasta with favorites including tagliatelle with fresh truffles, with a Fiorentine steak. The tour concludes with you become an expert in gelato. Learn how to spot the real thing from the fake stuff at one of the best Gelateria’s in Florence. Alternatively fresh cannoli is available Additional food and wine tastings at all venues are permitted for those who wish to have extra.

Ti presenteremo il paesaggio del Chianti, la regione vinicola più famosa d'Italia e uno dei luoghi più incredibili del mondo. Passeggeremo tra i vigneti ed esploreremo la cantina di Torcibrencoli e i nostri segreti per produrre il miglior olio d'oliva e il vino Chianti Classico. Nella nostra fattoria assaggerai i nostri vini biologici e ne parleremo insieme, quindi mangeremo deliziosi cibi fatti in casa, formaggio e olio d'oliva biologici entrambi prodotti in loco: preparati a vivere in prima persona la natura e i suoi frutti più preziosi! Altre cose da tenere a mente Siamo lungo la straordinaria strada "Chiantigiana", a circa 30 minuti da Firenze e 10 minuti da Greve in Chianti. Puoi arrivare qui con i mezzi pubblici o con servizio di trasporto.

We meet in piazza San Pier Maggiore, an historical sight, where we will buy seasonal products from a traditional vegetable stall. We will then move to the terrace where a breathtaking view of Florence awaits us. Sometimes, to spice up our cooking class, some fabulous Florence folks will join us, dishing out their local experiences with a pinch of anecdotes and a dash of suggestions on the coolest things to do! We will get our hands dirty and we’ll prepare an appetizer and we will prepare a fresh hand/home made egg and flour pasta (e.g. tagliatelle, pappardelle), and a fresh and sweet Tiramisù. The experience will end by enjoying our meal and the deserved results of the hard work together!! Sample menu is as below, sauces and pasta shape may change based on in season fresh ingredients: Antipasto: Fettunta or Bruschetta Primi: Tagliatelle & Pappardelle Dessert: Tiramisù Other things to note: Culinary experience can be personalized to accommodate vegetarian, vegan or gluten-free options or food allergies. Please communicate it when booking. You don't need to bring anything to this experience, everything will be provided to you! Where we will meet: Piazza San Maggiore close to Ghibellini restaurant in front of the big arch. NOTE: Class takes place in any weather, since the kitchen area is enclosed with floor to ceiling windows to appreciate the view!

Ci incontreremo vicino alla stazione ferroviaria di Firenze Porta al Prato. Ti porterò poi in una cantina di 500 anni per assaggiare i migliori vini toscani e apprendere i segreti della vinificazione. Successivamente ti porterò nella mia fattoria dove prenderò olio e vino per pranzare e assaggiare il formaggio locale. Alla fine posso mostrarti le mie vigne e poi riportarti alla stazione di Porta al Prato a Firenze, dove ti ho raccolto. Altre cose da tenere a mente Il tempo di restituzione può variare e dipende dal gruppo, dal traffico e dai ritardi. Con gruppi più numerosi e traffico estivo torniamo alle 17:00. Facci sapere di eventuali restrizioni dietetiche. L'obiettivo è degustare più vini, non ubriacarsi.

Durante le 3 ore realizzeremo un pasto gourmet di 3 portate (antipasto, pasta fresca e dessert) preparato interamente dai partecipanti, con la guida e la spiegazione della Chef. Inizieremo studiando gli ingredienti per comprendere la stagionalità e la freschezza, creeremo un pasto tradizionale, stagionale e gourmet nella nostra cucina di casa. Ogni lezione è concepita tenendo presente le tue esigenze alimentari e le materie prime che quel giorno gli agricoltori porteranno al mercato. Dopo la preparazione dei piatti ti godrai il pasto di 3 portate, abbinando il cibo con un bicchiere di vino che offriamo Alla fine della lezione ricevi le ricette da riprodurre a casa insieme ai tuoi amici e familiari

I Cipressi Winery Vieni a scoprire i paesaggi di Montepulciano attraverso il tour - degustazione della nostra azienda! Insieme visiteremo i vigneti adiacenti all'azienda, per vedere da vicino come nasce la magia del nostro lavoro. Il tour proseguirà nel cuore della cantina dove potrai conoscere e vedere ogni aspetto del processo di vinificazione e affinamento. Infine degusteremo i vini accompagnati da prodotti tipici locali. Avrai non solo modo di assaggiare i nostri vini, ma imparerai anche le differenze delle varie tipologie!