Vaucluse: attività uniche

Il y a plus de 2000 ans, l’empereur César choisit Arles – il l’appela Arelate – pour y créer une colonie romaine qui développa une économie agricole prospère, parmi laquelle le vin, l’huile d’olive, le blé, les chevaux… Un seul recueil de cuisine romaine est arrivé jusqu’à nous, écrit par Apicius, cuisinier des empereurs Tibère et Auguste. Inspirée par ses recettes, je vous propose une expérience gustative unique, à la maison, située au pied des arènes, calquées sur le plan du Colysée de Rome...... Vue unique au coeur de la Rome antique ! Nous y dégusterons des mets romains que j’aurai réalisés pour vous : fromages aux herbes et épices, « patinas », salades aux associations salées-sucrées audacieuses, desserts aux fruits frais épicés, fruits séchés farcis... Une douzaine de mets différents pour une séquence latine que vous ne vivrez nulle part ailleurs. Je vous raconterai comment cuisinaient les Romains, comment ils conservaient les denrées, quels étaient leurs épices, herbes et salaisons favorites, les sauces qu'ils ont inventées … Des goûts et parfums inédits, un moment de dégustation totalement unique, vieux de 2000 ans, dans l’intimité de mon humble demeure... Mais avant, nous nous retrouverons rue du Cloître, face au théâtre antique, pour un petite balade historique au coeur de la Romanité... A très bientôt, pour vivre cette expérience très privilégiée !

A l'arrivée des participants nous ferons connaissance afin de répondre au mieux à vos attentes. Nous irons ensuite sur notre truffière arboretum où nous échangerons sur les différentes essences d'arbres et sur la trufficulture. Nous ferons ensuite un focus plus détaillé sur les truffes. La visite est suivie d'une dégustation de 2 bouchées truffées accompagné d'un verre de vin en parfait accord, ce qui permettra à nos visiteurs de passer de la théorie à la pratique ! Autres remarques Lors de votre réservation, signalez nous si vous avez des allergies alimentaires. N'hésitez pas à venir en famille, ils sont très curieux sur ce mystérieux champignon. Possibilité de privatisation.

Join me at the charming village of Châteauneuf du Pape at 10:00 AM for an immersive journey through time and taste!

Join me for a traditional Provençal cooking class at my XVII century family farmhouse. We will meet at my house at 10am. I will introduce you to this family place and talk about the history of this Mas (old farm in Provençal language) and the history of the region. Together, we will then prepare a four course meal (starter - main course - cheese - desert ) using seasonal and local ingredients. Some of them will come directly from our garden. During the class you will taste our Olive oil, homemade jams and of course local wines paired with the menu. Lunch will be prepared in my personal kitchen and will be served on a terrasse shaded by oak trees overlooking our Olive trees. We only use local and seasonal produce so the recipes will change with the seasons. Alongside Provençal recipes we also teach fusion inspired cooking, creating dishes that are inspired by local produce and spices from around the world. We will finish the class and lunch around 3pm. The farmhouse is located 45 mins from Aix en Provence and 50mins from Avignon, 45 mins from Saint Rémy de Provence, 10 minutes from the beautiful village of Lourmarin. Other things to note Please let me know in advance if you have any kind of allergies of dietery requirements. Keep in mind that this is an old building with many stairs.

Je vous propose une séance photo privée au coeur de la Provence, avec pour décor le fameux plateau de Lavande à Valensole. Au milieu des champs de lavande, sous mon objectif, vivez une expérience unique à la fois visuelle et olfactive.
 Pendant 1h, je vous guide tout au long de la séance, pour capturer dans une ambiance spontanée vos plus beaux instants que vous soyez seul(e), en duo, famille ou entre amis. Cette expérience privée se déroule en dans un environnement préservé du grand public, avec pour éthique le respect de la lavande et de son environnement. Autres remarques Expérience disponible de mi-Juin à début Août pendant la période de floraison . Dates non affichées disponibles sur demande.

We will do a complete tour of a typical French wine shop: how it's organized with the different kinds of wine and alcohol. Then we will dicuss the many different types of wine. The goal being that after this experience you'll be able to navigate through a French wine shop with ease. We will have a wine tasting of three different kinds of wine at the wine shop. Then, we will go to a nearby winebar for a glass of wine.

Je vous invite à une expérience unique : Une excursion en Solex dans les vignes autour du domaine des Favards, où vous pourrez découvrir cet engin emblématique des années 60 ainsi que les paysages de la région. Vous suivrez Clément, guide accompagnateur qui vous permettra un bond dans le temps au guidon de Solex soigneusement restaurés et fiabilisés. Ensuite, en tant que vigneronne, je serai ravie de vous retrouver au domaine pour une dégustation de mes vins bio.

Domaine viticole familial depuis 1959, nous sommes Matthieu et Anne-Sophie les vignerons. Nous vous accueillons pour partager avec vous notre métier et notre passion. Nous proposons une visite de notre cave pour tout découvrir du processus de vinification, ainsi qu'un tour dans nos parcelles pour tout savoir du cycle végétatif de la vigne et du travail du sol. Puis, nous vous initierons à l'art de la dégustation à travers la découverte de notre gamme de vins : AOC Vacqueyras et IGP Méditerranée. Nous serons ravis d'échanger avec vous sur notre région et notre terroir.

Quand le Vin rencontre l’Art, au cœur du village de Châteauneuf du Pape, découvrez une galerie d’art, art contemporain et créations uniques en verre soufflé et profitez d’une dégustation professionnelle. Avec une sélection rigoureuse des plus grand domaines et châteaux de l’appellation, Mathias vous initie pendant 1h à 2h aux plus grand vins de Châteauneuf du Pape dans la cave voûtée du 15ème siècle mais également à l’histoire de ce village si particulier. La sélection proposée à « La Cave de Mathias » est extrêmement rigoureuse, lors de cette expérience vous aurez la possibilité de déguster les plus beaux flacons de cette magnifique appellation. A faire en famille, entre amis ou en amoureux venez profiter d’une expérience unique !

Nous vous proposons une immersion au cœur de la première appellation de France. Laissez-vous guider tout au long de la visite, parcourez le vignoble et ses terroirs, percez le secret de l’assemblage et découvrez toutes les étapes qui jalonnent la production du vin. La visite débute dans les vignes, avec la présentation des caractéristiques du terroir du lieu-dit les « Saummades » à Courthézon (une des 5 communes de l’appellation). Vous poursuivrez dans le chai où toute la partie production est réalisée. À cette occasion vous verrez les différents matériaux utilisés pour l’élevage du vin avant sa mise en bouteilles. Vous découvrirez ensuite les principaux cépages que nous utilisons autour d’un parcours olfactif ludique et envoutant. Terminez cette visite autour de la dégustation de nos 3 cuvées de Châteauneuf du Pape (incluant notre cuvée exclusive de Châteauneuf blanc). Vigneron depuis 5 générations les Audibert ont souhaité faire du Jas des Papes un lieu d’accueil chaleureux et convivial accessible au plus grand nombre. C’est une approche décomplexée que nous vous proposons tout au long de la visite pour que les vins de Châteauneuf du Pape n’aient plus de secret pour vous. Une visite mêlant histoire, terroir, et passion du vin vous attend.

We will do a tour of the marché Richelme and the marché des Prêcheurs. These farmers marchés (market) are the best ones in Aix en Provence. Here's the list of some of what's sold at the maket: produce (fruits &vegetables) (marché Richelme & Prêcheurs) special meats (Corsican) (marché Prêcheurs) lavender (marché Richelme & Prêcheurs) spices (marché Prêcheurs) clothes (marché Prêcheurs) Great prepared lunch food at marché des Prêcheurs. Come and experience a true french & provençal experience of a marché!

Il y a plus de 2000 ans, l’empereur César choisit Arles – il l’appela Arelate – pour y créer une colonie romaine qui développa une économie agricole prospère, parmi laquelle le vin, l’huile d’olive, le blé, les chevaux… Un seul recueil de cuisine romaine est arrivé jusqu’à nous, écrit par Apicius, cuisinier des empereurs Tibère et Auguste. Inspirée par ses recettes, je vous propose une expérience gustative unique, à la maison, située au pied des arènes, calquées sur le plan du Colysée de Rome...... Vue unique au coeur de la Rome antique ! Nous y dégusterons des mets romains que j’aurai réalisés pour vous : fromages aux herbes et épices, « patinas », salades aux associations salées-sucrées audacieuses, desserts aux fruits frais épicés, fruits séchés farcis... Une douzaine de mets différents pour une séquence latine que vous ne vivrez nulle part ailleurs. Je vous raconterai comment cuisinaient les Romains, comment ils conservaient les denrées, quels étaient leurs épices, herbes et salaisons favorites, les sauces qu'ils ont inventées … Des goûts et parfums inédits, un moment de dégustation totalement unique, vieux de 2000 ans, dans l’intimité de mon humble demeure... Mais avant, nous nous retrouverons rue du Cloître, face au théâtre antique, pour un petite balade historique au coeur de la Romanité... A très bientôt, pour vivre cette expérience très privilégiée !

Ma "Balade Gourmande" est un itinéraire unique, à travers les ruelles d’Avignon qui vous donnera l’opportunité de rencontrer les artisans de la ville et de goûter aux spécialités Provençales. Conçue pour les petits groupes (max 10 personnes), la visite se déroule dans une ambiance conviviale. Durant les 4h, vous égayerez vos papilles, découvrirez la gastronomie provençale et son histoire.

Pour cet atelier je vous ouvre les portes de ma cuisine et de mon univers.... Bienvenue chez moi. Ici, les maîtres-mots sont : délice, partage et générosité ! A votre arrivée, nous ferons connaissance autour d'un thé et d'une petite gourmandise que j'aurai préparée spécialement pour vous. Ensuite, place à l'atelier cuisine pour lequel je vous fournirai tout l'équipement nécessaire, et notamment un tablier de cuisinier. Nous allons préparer ensemble un plat et un dessert typiquement français, avec des produits de saison dont regorge notre belle Provence. Durant cet atelier, nous découvrirons différentes techniques de cuisine et je vous donnerai conseils et secrets bien gardés de nos grands-mères. Notre expérience se terminera autour de la table à manger, où nous dégusteront ensemble les plats réalisés durant l'atelier. A très bientôt !

Vous aurez une occasion unique en Vaucluse de découvrir de magnifiques paysages et de connaître les sensations d'un Solex ! Lorsque vous arriverez sur le lieu de départ de la balade, vous choisirez votre casque et j'effectuerai un briefing sur l'utilisation du Solex. Puis nous partirons sur les petits chemins viticoles qui offrent d'incroyables panoramas sur les Dentelles de Montmirail et sur les villages de Sablet et Séguret. Enfin nous reviendrons à notre point de départ en fin de balade. La durée totale de l'expérience sera de 2 heures environ. Si vous le souhaitez, des tours à la demi-journée (4 heures) sont également possibles. Pour plus d'informations, me contacter.

Vous débuterez votre expérience par une jolie balade en solex dans l’appellation Châteauneuf-du-Pape. L’occasion de découvrir le vignoble et les magnifiques paysages alentour lors d’une escapade bucolique. Clément vous prévoit un petit briefing pour maitriser les fondamentaux de la conduite du Solex (et ainsi voyager en toute sécurité). Puis vous n'aurez plus qu'à vous laisser guider sur les petites routes du vignoble jusqu’au village de Châteauneuf-du-Pape. Vous poursuivrez l’activité par la visite d’un domaine viticole de l’appellation. Une immersion dans l’univers viticole de Châteauneuf-du-pape avec ses vins, son terroir et son l’histoire qui vous seront présentés par Arnaud. Un passage incontournable par le chai et les outils de production avant de clôturer cette animation par la dégustation des cuvées du domaine. Une expérience qui alliera à merveille la découverte du terroir et des vins de Châteauneuf-du-Pape. A partir de 2 personnes.

We will do a complete tour of a typical French wine shop: how it's organized with the different kinds of wine and alcohol. Then we will dicuss the many different types of wine. The goal being that after this experience you'll be able to navigate through a French wine shop with ease. We will have a wine tasting of three different kinds of wine at the wine shop. Then, we will go to a nearby winebar for a glass of wine.

Prendi la macchina fotografica e vieni con me a scoprire i campi di lavanda più belli della Provenza! Inizieremo la giornata con una visita imperdibile: l'abbazia di Senanque e i suoi famosi campi di lavanda. Sulla strada potrete godere di una vista mozzafiato sulla valle del Calavon e il villaggio arroccato di Gordes, dove ci fermeremo un po' più tardi nella mattinata. A Gordes, passeggia per le strade acciottolate, dove ogni angolo offre scorci panoramici indimenticabili. Esplora poi Roussillon e il suo Sentiero delle Ocre, un'ex miniera d'ocra trasformata in un circuito pedestre per la gioia di escursionisti e appassionati di fotografia, oppure prendi il tempo di passeggiare tra le stradine colorate del centro storico del borgo. Dopo avervisitato questi siti turistici, usciremo dai sentieri battuti e vi porterò a scoprire campi di lavanda segreti, che solo la gente del posto (e i miei ospiti!) possono conoscere... Per qualche istante ti sembrerà di avere tutto questo mare viola tutto per te... A fine luglio, durante il periodo del raccolto, vi farò incontrare dei produttori di lavanda e potrai osservare il processo di distillazione dell'olio essenziale. Se il raccolto non è ancora iniziato, farò del mio meglio per spiegarvi le proprietà e la storia del fiore simbolo della Provenza. Alla fine di questa intensa giornata, vi riporterò tranquillamente alla realtà... e arriveremo ad Avignon intorno alle 18.

A l'arrivée des participants nous ferons connaissance afin de répondre au mieux à vos attentes. Nous irons ensuite sur notre truffière arboretum où nous échangerons sur les différentes essences d'arbres et sur la trufficulture. Nous ferons ensuite un focus plus détaillé sur les truffes. La visite est suivie d'une dégustation de 2 bouchées truffées accompagné d'un verre de vin en parfait accord, ce qui permettra à nos visiteurs de passer de la théorie à la pratique ! Autres remarques Lors de votre réservation, signalez nous si vous avez des allergies alimentaires. N'hésitez pas à venir en famille, ils sont très curieux sur ce mystérieux champignon. Possibilité de privatisation.

Nous nous rejoindrons place des Carmes. De la nous partirons explorer les petites rues d'Avignon. Nous passerons devant l'ancienne prison pour nous retrouver au pied du Palais des Papes. Nous le contournerons pour finir devant celui-ci. Durant cette excursion nocturne nous aborderons les changements qui sont survenus avec l'arrivée des Papes ainsi que l'apport des bourgeois à la ville. Autres remarques Le circuit est de 2 kilomètres environ, a pied. Aucune condition physique n'est requis. Pour les personnes en situation de handicap, nous pouvons adapter l'itinéraire. Le tour peut être en anglais et en français au même moment

Scopri con noi i più celebri borghi delle montagne del Luberon, accompagnato dal tuo tour leader e da un piccolo gruppo di viaggiatori (8 persone max). Partiremo dal centro di Avignone alle 8:45 e ci dirigeremo subito verso il parco regionale del Luberon. Lungo la strada, condivideremo con voi le nostre conoscenze sulla storia, la cultura, l'architettura e l'ecosistema tipici di questa zona. Scoprirete dapprima Fontaine de Vaucluse, cara a Petrarca, dove sgorgano le acque della Sorgue, e poi, a fine mattinata, il villaggio arroccato di Gordes, con i suoi vicoli acciottolati e i suoi incredibili panorami. Nel pomeriggio prendete il tempo di esplorare le falesie d'ocra di Roussillon e terminate questa bella giornata con una passeggiata rilassante nella tranquilla Ménerbes, paesino arroccato su una cresta del Luberon, che domina la valle. Alla fine della giornata, vi riaccompagneremo ad Avignone, dove arriveremo verso le 17:30.

A beautiful walk that permits you to explore one of the most picturesque areas of the Luberon, the stunning village of Gordes, the medieval Abbey of Notre Dame and the picturesque slopes that link the two.

Dive into a full sensory experience of the city as we discover the sights and sounds through our own colorful compostions! There will be three main sites where we stop to capture the beauty of Arles while learning about the history and local culture. Step by step guided painting and drawing advice will be given. Walk away with your very own impressions of the city and create a beautiful memory to look back on. Feel free to reach out to me with requests for dates and tours other than the ones already listed!

Luogo e orario di partenza: ufficio turistico 8:45. Sali a bordo del mio minivan e visita con me alcuni dei luoghi più affascinanti di tutta la Provenza. Attraverseremo insieme le pittoresche Alpilles, le "piccole Alpi", fermandoci a St Paul de Mausole, l'ospedale in cui Van Gogh ha trascorso l'ultimo anno della sua vita e creato capolavori incontestabili come "La notte stellata", e poi a Les Baux de Provence, considerato come uno dei più bei villaggi della Francia con i suoi vicoli acciottolati e le rovine del suo castello arroccato su uno sperone di roccia. Andremo poi ad Arles, dove avrete tempo per scoprire monumenti romani e medievali meravigliosamente conservati, ma anche per seguire le tracce del grande pittore olandese, vissuto qui tra il 1888 et il 1889. Nel pomeriggio esploreremo il sito del Pont du Gard, dove potrete ammirare il più alto ponte acquedotto romano del mondo. A fine giornata, vi riaccompagnerò nel centro di Avignone, dove arriveremo verso le 17:30.

Escapade dans les lavandes sur le plateau de Valensole: visite d'un domaine agricole bio avec une guide conférencière et dégustation de produits de la ferme. Balade conférencée et informations sur l'agriculture de conservation et extensive. Passage dans les champs d'oliviers et d'amandiers, de lavandin, découverte de petits vignobles en biodynamie. Fin de balade dans la forêt. Initiation à la botanique et découverte des plantes et leurs bienfaits. MERCI DE NOUS ÉCRIRE AVANT DE RESERVER. A partir de 5 participants. The walk last 2 hours. PLEASE CONTACT US BEFORE BOOKING. We take a minimum of 5 people.