Basilicata: attività uniche

Ci incontreremo in Piazzetta Pascoli e iniziando con quattro chiacchiere per conoscerci meglio, vi illustrerò le regole del gioco. Avrete una mappa, dei luoghi da scoprire, degli indizi da trovare e degli enigmi da risolvere per ognuno dei posti indicati. Avrete bisogno di essere attivi sia fisicamente che mentalmente per risolvere gli indovinelli in 1 ora e 45 minuti e trovare i vari biglietti sparsi per i Sassi, ma la ricompensa varrà lo sforzo. Senza contare che, nella ricerca, avrete l'occasione di conoscere quelle che sono, a mio parere, le vere gemme della città. Mentre vi avventurate alla ricerca del tesoro, io rimarrò al punto di partenza nel caso abbiate bisogno di ulteriori indizi o suggerimenti. Allo scadere del tempo ci rincontreremo in Piazzetta Pascoli e insieme andremo in un bar vicino dove vi racconterò la storia dei luoghi che avete visitato con un buon caffè da me offerto e insieme apriremo lo scrigno dopo aver codificato la chiave del lucchetto. Ognuno di voi riceverà un attestato di partecipazione, ma solo uno vincerà il tesoro dello scrigno! Se siete in cerca di un regalo originale per il vostro partner, o di un modo diverso e accattivante per conoscere la città, questa è sicuramente l'attività che fa per te! Su richiesta è possibile aggiungere piccoli regali o biglietti da voi forniti al contenuto dello scrigno! Gratis i bambini di età inferiore a 4 anni!

È tra le esperienze culinarie più prenotate e apprezzate in Puglia. I am 10 minutes from the central train station 15-20 minutes from the old city of Bari and all the attractions. Ti insegnerò a REALIZZARE la pasta fresca e la tradizionale focaccia con pomodori freschi e origano. Impara il segreto della cucina pugliese e sorprendi amici e familiari una volta tornato a casa. In sta gra m: juanita_kitchen_ per vedere tutti i miei corsi e farmi domande. e-mail cuocadistratta @g mail . com Hosts diet restrictions ( vegetarian, vegan, any kind of allergy) must comunicate before booking. I n s t a g r a m: juanita_kitchen_ , per vedere tutti i miei corsi e farmi domande. ps: Se sei un gruppo o non vedi disponibilità puoi provare a contattarmi per altre date E ORARI. Ho un gatto Il mio appartamento si trova al 6 ° piano con ascensore.

All'arrivo vi offrirò la degustazione dello spuntino tipico mattutino a base di prodotti-lattieri freschissimi mentre vi introdurrò la storia di questa azienda familiare. Vi condurrò attraverso un percorso completo alla scoperta di tutte le fasi di lavorazione dei formaggi e latticini locali dove imparerete come si parte dal latte per arrivare a più di 100 varietà di formaggi e latticini. Vedremo poi la lavorazione del latte e assisteremo alla cottura, alla filatura della mozzarella, alla realizzazione delle forme di Formaggio tra assaggi qui e là. Vi illustrerò, poi, il processo di salatura e di stagionatura per arrivare all'assaggio di 6 varietà di formaggi a fine tour e a una piccola sorpresa. Altre cose da tenere a mente Naturalmente se sei intollerante al lattosio ti consigliamo di assaggiare piccole quantità.

Io abito in questo piccolo b&b, nella natura. Ti affascineranno gli aneddoti su come mia nonna preparava la pasta e su quello che la cucina rappresentava nel passato e in parte ancora rappresenta. Una immersione nella vita vera pugliese e nella sociologia italiana! Lascerò che Elisa, o Tatiana le mie amiche e collaboratrici preziose poichè super esperte nella pasta pugliese, comunichi con i gesti e con l'esempio; non parlano che italiano ma riusciranno come sempre a comunicare con il cuore e con l'esperienza. E, una volta a casa produrrai da solo il tuo cibo buono, e ti sarà prezioso il ricordo di quello che lei ti ha mostrato. Io invece comunicherò, se necessario anche contemporaneamente, in inglese, italiano e francese e probabilmente riderai dei miei voli da una lingua all'altra e del mio ruolo di "schiavo in cucina" :-) Il pranzo che segue poi è collaborativo, tutti aiutano e, stoviglie e tegami nelle mani, invadono anche la mia casa, con mio enorme piacere perché questo mi permette di raccontare ancora tanto della Puglia mediante i tanti oggetti tipici che raccolgo in casa. Il vino, i cibi che servo insieme alla pasta che prepariamo insieme e che sono tutti locali e in gran parte frutto del mio orto biologico, fanno il resto. Altre cose da tenere a mente: l'attività è all'esterno, tutto dipende dalle condizioni meteo. We do it also in english; on parle aussi francais!

Welcome to Matera! Are you ready for an unforgettable journey back in time? It will be a pleasure for me to plunge you into the beauty of an ancient city telling you its history, architecture and secrets. We’ll start from Piazza Vittorio Veneto where you’ll get an introduction about how the Sassi were born. We’ll walk through the typical tiny streets showing you the places where Pier Paolo Pasolini and Mel Gibson shot their movies. You’ll experience the sensation of walking in the ancient Jerusalem! And finally, you’ll discover the reason why Matera was included into the list of Unesco World Heritage sites: the brilliant and surprising way local people solved the problem of the lack of water. How? Well, we’ll visit together a big underground water cistern of the past. It's a private place which was ristored in 2005 in order to let visitors understand how the ancient system of rain water collection worked. If you don't want to lose yourself in the labyrinth of the Sassi, follow me and don’t miss this exciting walk! Altre cose da tenere a mente Please, note that we’ll walk up and down stairs, so it’s not suitable for persons with reduced mobility and for people with children in pushchairs.

Con una Guida Ambientale Escursionistica AIGAE, partendo da Porta Pistola, nel Rione Sassi di Matera, ci incammineremo lungo il sentiero che porta al Torrente Gravina. Quindi, dopo aver attraversato il Ponte Tibetano sul torrente, risaliremo verso il Belvedere di Murgia Timone, fino a raggiungere la Chiesa Rupestre di Sant’Agnese e ammirare il Rione Sassi dal Belvedere di Murgia Timone. Ritorneremo, poi, passeggiando lungo il percorso dal Belvedere alla fermata del bus di Jazzo Gattini, dove prenderemo il bus Linea Murgia che ci riporterà in Piazza Matteotti, a Matera. Lungo tutto il percorso, ci fermeremo in alcuni punti panoramici sui Sassi o che offrono la vista della suggestiva vegetazione rupicola, o dei solchi erosivi noti come “gravine” ed altre formazioni rocciose (guglie, pinnacoli, grotte e caverne) createsi nel corso dei millenni. Si potranno ammirare le numerose specie di flora (quali ad esempio la campanula pugliese, il timo e la santoreggia, assieme ad arbusti di lentisco ed olivastro) e fauna (sarà possibile scorgere in volo rapaci quali il nibbio reale o il falco grillaio, oppure, nei pressi del torrente, ascoltare il canto dell’usignolo di fiume e dello scricciolo, o il gracidio delle rane).

Cammineremo, per circa 2 ore, nella bellissima città di Matera e nello specifico nei rioni dei Sassi. In questa piacevole passeggiata avrai l'opportunità di osservare la città attraverso gli occhi di uno storico, che ti mostrerà non solo le bellezze artistiche, ma anche il valore sociale, culturale e politico di un luogo davvero magico. Ciò consentirà all'ospite dell'esperienza di comprendere veramente la storia della città, le sue dinamiche interne e le influenze globali che hanno influenzato nei secoli la splendida città di Matera. Proponiamo un racconto avvolgente capace di appassionare grandi e piccini nel mondo della storia e di darvi anche piacevoli consigli culinari sulle bontà del territorio. In questo periodo estivo oltre alle due visite (mattino e pomeriggio) offriamo la possibilità di prenotare il tour notturno (9-11pm). In questo caso avrete la possibilità non solo di conoscere la storia del territorio, ma anche alcuni dei suoi misteri e delle sue antiche legende. Non farti scappare questa occasione, approfittane!

TUTTO IL CIBO È INCLUSO! Almeno 5 fermate di cibo (la scelta del cibo dipende dalla stagione e dalla disponibilità): - La famosa focaccia barese - Sgagliozze, quadrati di polenta fritta - Popizze, frittelle rotonde di pasta lievitata - L'irresistibile panzerotto - Panino con polpo - Il miglior gelato della città Di cosa si tratta: - Ottimo cibo - Grande compagnia con un locale - Curiosità e aneddoti - Bella passeggiata in Bari Vecchia - Divertimento e sorrisi - Nuovi amici da tutto il mondo Cosa NON si tratta: - Un tour storico - Lunghi discorsi noiosi SI PREGA DI NOTARE CHE IL TOUR SI TERRÀ IN ITALIANO/INGLESE. CONTATTACI PER ALTRE LINGUE CONTATTACI PER ESPERIENZE PRIVATE I tour Do Eat Better Experience sono un mix di gastronomia di alta qualità come modo per mostrare la cultura e lo stile di vita italiano e un'esperienza a piedi insieme ad un amico locale. Sarete guidati da un "Foodie", un amico locale in grado di spiegarvi ogni dettaglio dei ristoranti selezionati, le loro preparazioni e le relative curiosità. Accettiamo solo piccoli gruppi perché vogliamo puntare su uno scambio genuino e dare ad ogni persona la massima attenzione possibile. Avrete l'opportunità di assaggiare alcune delizie della nostra bella città, scoprendo luoghi segreti che le guide turistiche non menzionano nemmeno. Un'esperienza culinaria eccezionale e unica!

Ci incontreremo in Piazzetta Pascoli e iniziando con quattro chiacchiere per conoscerci meglio, vi illustrerò le regole del gioco. Avrete una mappa, dei luoghi da scoprire, degli indizi da trovare e degli enigmi da risolvere per ognuno dei posti indicati. Avrete bisogno di essere attivi sia fisicamente che mentalmente per risolvere gli indovinelli in 1 ora e 45 minuti e trovare i vari biglietti sparsi per i Sassi, ma la ricompensa varrà lo sforzo. Senza contare che, nella ricerca, avrete l'occasione di conoscere quelle che sono, a mio parere, le vere gemme della città. Mentre vi avventurate alla ricerca del tesoro, io rimarrò al punto di partenza nel caso abbiate bisogno di ulteriori indizi o suggerimenti. Allo scadere del tempo ci rincontreremo in Piazzetta Pascoli e insieme andremo in un bar vicino dove vi racconterò la storia dei luoghi che avete visitato con un buon caffè da me offerto e insieme apriremo lo scrigno dopo aver codificato la chiave del lucchetto. Ognuno di voi riceverà un attestato di partecipazione, ma solo uno vincerà il tesoro dello scrigno! Se siete in cerca di un regalo originale per il vostro partner, o di un modo diverso e accattivante per conoscere la città, questa è sicuramente l'attività che fa per te! Su richiesta è possibile aggiungere piccoli regali o biglietti da voi forniti al contenuto dello scrigno! Gratis i bambini di età inferiore a 4 anni!

La nostra sarà una full immersion nel mondo del caffè, direttamente in torrefazione! Partendo dalla pianta, passando per il processo di tostatura, sino ad arrivare a saper riconoscere un caffè di qualità. Avrai l'accesso esclusivo in torrefazione, scopriremo dove e come tostare i chicchi di caffè. Ad aiutarmi sarai proprio tu! Preparati ad essere vigile, dinamico e a degustare caffè a volontà! Per partecipare non c'è bisogno di alcuna esperienza ma tanta voglia di imparare Non parli italiano? Non ci sono problemi. Organizziamo gruppi esclusivamente in lingua inglese.

Immergiti nell'affascinante mondo di uno degli animali più a rischio d'estinzione, le nostre api. Passando per il sentiero delle ripe e dei mulini, arriveremo in un luogo magico e suggestivo, dove avrete modo di conoscere una "società" organizzata con ruoli e regole precise. Il nostro obiettivo è farti entrare in confidenza con questi splendidi animali, imparando a non temerli e a rispettarli. Al termine dell'esperienza, vi offriremo una degustazione che vi permetterà di assaggiare i prodotti creati da queste splendide creature. Ps. Nel corso della gita potremo incrociare anche altri protagonisti della natura: uccelli, insetti, piante, rettili.

Matera ha una storia inedita, particolare, per certi aspetti unica al mondo. Una storia di riscatto, resilienza e rinascita che finché non la conosci non credi possa essere vera. E' proprio per questo che desidero raccontartela attraverso questa esperienza esclusiva, immersiva e dedicata. Cosa faremo? Partiremo dalla centralissima Piazza Vittorio Veneto e da qui inizierà il nostro viaggio a ritroso nel tempo. Visiteremo sia il Sasso Caveoso che il Sasso Barisano e durante la visita tratteremo diversi aspetti: arte, architettura, storia, politica, passando per l'antropologia e l'ingegneria idraulica. Arricchiremo l'esperienza visitando una casa grotta tipicamente arredata e, soprattuto, scopriremo la vera natura dei Sassi, dalle origini fino ai giorni nostri. Scommetto che adesso anche tu sei impaziente di conoscere Matera, una meravigliosa città. Se si, io non vedo l'ora di raccontartela! A presto! Tieni a mente che: 1) All'occorrenza, è possibile fare tour con orari personalizzabili fuori calendario. 2) L'esperienza si tiene con un numero minimo di 2 persone. 3) Sulle vacanze non si scherza! Assicurati di seguire una visita guidata con dei professionisti abilitati e certificati. 4)Materaviglia è su Fb, Ig e Tok Tok!

Verrai accolto in una casa accogliente in città a Bari o in valle d’itria Laureto (Fasano) tra trulli secolari. Potrai partecipare alla cooking classa di alcuni piatti tipici pugliese, o se vorrai solo degustare i nostri prodotti tipici, la scelta del menù la stabiliremo insieme se a base di pesce , carne o vegetariano. La proposta del menù prevederà degli antipasti, un primo piatto, il secondo e il dolce . Spetterà te scegliere. Potrai imparare a fare le orecchiette ( minimo 4 persone ) . Città a Bari o in campagna a laureto (Fasano) tra trulli e cenando in un’atmosfera amichevole con chi svolge questo lavoro con professionalità e passione da diversi anni e a cui piace insegnare cucina e trasmettere la propria passione nel trasmettere amore anche attraverso la cucina.

Sarà un viaggio incantato tra gli ulivi secolari della murgia materana, seguendo il richiamo dell'antico olivo patriarca. Attraverseremo le suggestioni di un rito arcaico, avvicinandoci ai maestosi tronchi che testimoniano storie millenarie. Esploreremo gli antri di un'antica masseria, dove le mura custodiscono gelosamente una storia quotidiana fatta di tradizioni autentiche. Sotto l'ombra degli ulivi centenari assaporeremo il pane di Matera, sfornato da un antico forno a legna, e lo accompagneremo con l'olio extravergine ottenuto dalle stesse olivaie secolari. In un coinvolgente laboratorio, prepareremo con entusiasmo "la cialledda", piatto tradizionale che racconta l'incontro tra il caratteristico pane di Matera, ormai raffermo, e le verdure della terra lucana. Il tutto si concluderà con la condivisione di questo pasto, proprio come fanno ancora oggi i raccoglitori di olive durante le loro pause. E mentre gustiamo le delizie preparate, ci accompagneranno i suoni avvolgenti degli strumenti popolari e i canti che narrano la tradizione materana. Un'esperienza unica e coinvolgente che ci farà vivere appieno la magia di questa terra e delle sue antiche tradizioni.

È tra le esperienze culinarie più prenotate e apprezzate in Puglia. I am 10 minutes from the central train station 15-20 minutes from the old city of Bari and all the attractions. Ti insegnerò a REALIZZARE la pasta fresca e la tradizionale focaccia con pomodori freschi e origano. Impara il segreto della cucina pugliese e sorprendi amici e familiari una volta tornato a casa. In sta gra m: juanita_kitchen_ per vedere tutti i miei corsi e farmi domande. e-mail cuocadistratta @g mail . com Hosts diet restrictions ( vegetarian, vegan, any kind of allergy) must comunicate before booking. I n s t a g r a m: juanita_kitchen_ , per vedere tutti i miei corsi e farmi domande. ps: Se sei un gruppo o non vedi disponibilità puoi provare a contattarmi per altre date E ORARI. Ho un gatto Il mio appartamento si trova al 6 ° piano con ascensore.

Ci incontreremo nel nostro bistrot, Caffè Portineria, nel centro di Bari. Ci presenteremo brevemente in modo da conoscerci e rompere il ghiaccio per cominciare a preparare insieme la focaccia. Uno degli chef di Caffè Portineria, ci insegnerà come preparare la tipica focaccia pugliese, semplice, genuina e adatta a qualsiasi occasione: per accompagnare i pasti principali o come spuntino a colazione e merenda. Le lezione e la preparazione durerà circa un’oretta. Ognuno impasterà e preparerà una piccola focaccia e la inforneremo tutti insieme. Mentre attenderemo 30 minuti la cottura della focaccia, degustando un buon calice di vino pugliese oppure un te. A seguire gusteremo tutti insieme l’aperitivo, gustando la fragrante e profumatissima focaccia appena preparata e sfornata. Altre cose da tenere a mente Per eventuali intolleranze alimentari: è possibile preparare la focaccia con farine prive di glutine e ingredienti specifici.

Lasciati incantare dai rinomati Sassi di Matera Ammira lo spettacolo panoramico della città da una prospettiva unica ed Esplora le meraviglie del Sasso Barisano e del Sasso Caveoso. Goditi una giornata nei Sassi di Matera ed esplora gli antichi quartieri in compagnia di una guida. Ammira una serie di grotte scavate nel calcare ed esplora il Sasso Barisano e il Sasso Caveoso. Inizia il tour al punto d'incontro n via Alessandro Volta. Da qui, una guida esperta ti condurrà nel centro storico della città, per visitare la chiesa di San Francesco d'Assisi. Prosegui quindi il giro panoramico della città attraverso le sue caratteristiche stradine strette e i vicoli tortuosi. Raggiungi la chiesa rupestre di Sant'Antonio Abate, dove troverai ad attenderti un classico esempio della cultura e della tradizione di questa città straordinaria. Osserva una caratteristica casa-grotta di Matera, prima di continuare verso Via Madonna delle Virtù e "Pert P'stèl" (Porta Pistoia), dove concluderai questa esperienza all'insegna della cultura. È incluso: Guida turistica certificata Ingresso alla chiesa di Sant’Antonio Abate Ingresso alla casa grotta C’era una volta Mappa con informazioni utili per esplorare la città L'esperienza durerà 2h

All'arrivo vi offrirò la degustazione dello spuntino tipico mattutino a base di prodotti-lattieri freschissimi mentre vi introdurrò la storia di questa azienda familiare. Vi condurrò attraverso un percorso completo alla scoperta di tutte le fasi di lavorazione dei formaggi e latticini locali dove imparerete come si parte dal latte per arrivare a più di 100 varietà di formaggi e latticini. Vedremo poi la lavorazione del latte e assisteremo alla cottura, alla filatura della mozzarella, alla realizzazione delle forme di Formaggio tra assaggi qui e là. Vi illustrerò, poi, il processo di salatura e di stagionatura per arrivare all'assaggio di 6 varietà di formaggi a fine tour e a una piccola sorpresa. Altre cose da tenere a mente Naturalmente se sei intollerante al lattosio ti consigliamo di assaggiare piccole quantità.

La visita, che durerà circa 3 ore, partirà da Piazza Ferrarese dove inizieremo raccontandovi alcuni segreti della bellissima Bari. Lì cercheremo Vito, un musicista del luogo, per vivere una "Tarantella" una tipica danza pugliese e divertirsi cantando e suonando con i suoi strumenti. In seguito, ci fermeremo in uno dei "Panificio" più antichi della città per gustare la nostra tipica focaccia. Questo ci darà un po' di energia per continuare a scoprire la città. La prossima tappa sarà l'accogliente Basilica di San Nicola con i segreti delle sue mura, la bellissima Cattedrale di San Sabino e l'esterno del millenario Castel Svevo. Da lì, faremo una sosta gastronomica in una tipica "Salumeria" per gustare diversi tipi di salumi e formaggi sorseggiando un bicchiere di delizioso vino Primitivo. Continueremo a visitare la famosa Pasta Street, dove le signore preparano ancora la pasta all'aperto. E ancora un'altra tappa per degustare piatti tipici fritti appena cucinati dalla signora Maria. Ultima tappa, degustazione di un delizioso gelato artigianale. Altre cose da tenere a mente Facci sapere se hai un'allergia o una dieta speciale in modo da poterti offrire opzioni adatte a te. Allergia senza glutine, lacto... tutto a bordo!!!

SASSI DI MATERA - UN PAESAGGIO CULTURALE RUPESTRE Un percorso di conoscenza dei Sassi di Matera che comprende tutti i momenti architettonici della città storica. Partendo dalla Città del Piano, ci si affaccia sul Sasso Barisano per percorrerlo fino a raggiungere il Colle della Civita con la splendida Cattedrale* romanica e da qui ci si dirige verso il Sasso Caveoso, luogo in cui è possibile rintracciare diversi complessi religiosi rupestri, oltre a testimonianze antropologiche quali case grotta, cantine, cisterne e neviere. Un percorso culturale storico-artistico, architettonico e paesaggistico-ambientale capace di stimolarci e farci riflettere sui criteri di sostenibilità delle risorse e degli elementi naturali. I tour ed i contenuti proposti sono il risultato di anni di esperienza nel settore culturale e turistico da parte di personale qualificato e legalmente abilitato allo svolgimento dei servizi offerti, il tutto, al fine di rendere il soggiorno un momento di affascinante scoperta. A conclusione dell'esperienza nei Sassi di Matera, un tuffo nei sapori della tradizione lucana attraverso una degustazione offerta in un caratteristico ambiente ipogeo. *Per la visita alla Cattedrale sarà fornita un’applicazione da ascoltare utilizzando lo smartphone personale (si consiglia l’uso di auricolari)