Montferrat: attività uniche
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Montferrat: attività uniche

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Attività con le valutazioni più alte

Tour vigneti, cantina con degustazione
inizieremo con una passeggiata nel vigneto, fino al punto panoramico da dove potrai ammirare le colline del Barolo, Barbaresco e Roero in un unico, dove a seconda della stagione potrai partecipare attivamente alle diverse lavorazioni, per capire come il vino nasce nel vigneto, come un taglio sapiente di un tralcio può incidere sulla qualità delle uve e quindi sul vino. tutti i nostri vigneti sono situati sulla sommità della collina di Altavilla nel comune di Alba, circondati dal maestoso paesaggio delle Langhe da una parte e delle Alpi dall'altra. Entrando in cantina è possibile apprendere la costituzione del suolo delle nostre colline che godono di una composizione minerale unica al mondo, è possibile vedere e toccare con mano la stratificazione del suolo dal Miocene ad oggi! l'esperienza prosegue in cantina dove è possibile vedere tutte le fasi della vinificazione, dalla vendemmia all'affinamento in barricaia. infine la degustazione dei vini, alla scoperta dei profumi anche grazie all'ausilio di aromi per imparare ad "addestrare l'olfatto" come un vero sommelier! i vini sono abbinati a prodotti del territorio selezionati dalle migliori aziende agricole. in più punti del percorso è possibile igenizzare le mani, o lavarle con acqua e sapone. Se il tempo permette potremo fare la degustazione all'aperto in giardino. Altre cose da tenere a mente è possibile portare con se i cani nel vigneto, ma per motivi di igiene non è possibile portarli in cantina in caso di maltempo l'esperienza viene svolta interamente al coperto
Corso di Cucina in un Castello delle Langhe
Impara a cucinare piemontese nella cucina dell'albergo ristorante Real Castello! Dopo un aperitivo di benvenuto e un tour del castello di famiglia faremo un giro in giardino alla ricerca delle erbe aromatiche utili al nostro corso. Siamo pronti a preparare un pranzo nel pieno spirito della tradizione piemontese. Impareremo gli antipasti, come fare la pasta e un desert! Il menù può cambiare a seconda dei vostri gusti e della stagionalità degli ingredienti. Potremo imparare a fare gli gnocchi e i tajarin (tagliatelle regionali) e imparare una perfetta salsa di carne o verdure e termonare con un gustoso desert. Dopo due ore di corso potrete godervi il pranzo nelle eleganti sale del castello o nel meraviglioso giardino. Altre cose da tenere a mente Goditi l'esperienza di imparare la cucina tradizionale piemontese nelle cucine di un vero ristorante! Se ti piace cucinare per i tuoi amici e per la tua famiglia, condividere la tua esperienza, imparare nuove ricette e vivere un'esperienza indimenticabile, non dimenticherai questa esperienza.
Visita guidata in mtb alla scoperta del Monferrato
The tour takes place on the green hills of Monferrato and we will head towards pine forests, lakes and rivers where it will be possible to have a refreshing break during summertime. Depending on the level of skills of the participants I can tailor a tour in order to allow anyone to enjoy a nice day in the open air. No one will be disappointed: from the agonist to the family! And after the ride, we could go to one of the many typical restaurants to taste the delicacies and flavors of the products of the gastronomic tradition, but also and above all the wine that made this region well-known all over the world (i.e. Gavi and Dolcetto di Ovada). Furthermore, a guided tour means to get tips and suggestions to improve your riding technique! Other things to note If you can't find availability on the calendar, please send me a message : I will arrange for a tour just for you !
Degustazione Vini & Tour Cantina/Vigneti
A cavallo tra Langhe e Monferrato, l'azienda Bussi Piero ti apre le sue porte Qui saremo accolti dal titolare e produttore Federico, che incarna la quarta generazione alla guida della cantina. La visita inizierà proprio dalle vigne, dove Federico ci accompagnerà per una breve passeggiata per spiegare le caratteristiche del territorio che ci circonda. Quindi ci sposteremo nella cantina, attraversando le aree dedicate alla vinificazione e all'invecchiamento, allo stoccaggio e all'imbottigliamento. A questo punto potremo accomodarci sulla terrazza panoramica, con vista sui vigneti del Monferrato, per iniziare la degustazione guidata dal produttore. Assaggeremo 6 calici di vini, sia bianchi che rossi, che potranno cambiare a seconda della disponibilità: *Esempio* Piemonte DOC Chardonnay Langhe DOC Nebbiolo Calosso DOC Barbera d'Asti DOCG Barbera d'Asti DOCG Superiore Moscato d'Asti DOCG Ad accompagnare i vini ci sarà un piccolo tagliere di prodotti del territorio come salumi, formaggi, grissini e nocciole di produzione propria. L'attività avrà una durata totale di circa 1 ora e mezza.
Tour e degustazione di vini con sommelier
Inizieremo la nostra giornata nel centro storico di Alba, città famosa per l'arte, la letteratura e, soprattutto, la Nutella. Torri, chiese, antiche strade acciottolate ti riporteranno nel Medioevo. I negozi di cioccolato e tartufo sono ovunque. Un bellissimo viaggio tra le colline ricoperte di viti ci porterà in un'azienda vinicola di fama mondiale. Visiteremo la struttura per scoprire come viene prodotto il vino e assaggeremo il Barolo, il re dei vini. Assaggeremo quindi la deliziosa cucina locale in un villaggio medievale mentre assaggiamo altre varietà di vino della zona. La regina dei vini, Barbaresco, ci aspetterà nel pomeriggio in un'azienda vinicola a conduzione familiare più piccola che ci permetterà di visitare i vigneti e condividere la loro storia con noi. Ritorneremo quindi ad Alba, dove saremo più che felici di consigliare i nostri posti preferiti per la cena o l'aperitivo. Questo tour guidato e su misura include: - Pick up ad Alba - Trasporto: veicolo completamente elettrico (Tesla) - Visita e degustazione presso le migliori cantine - Guida privata di lingua inglese - Servizio di portineria per pranzo e cena - Servizio di spedizione del vino - Tasse di degustazione Questo tour guidato su misura non include: - Costi per il pranzo NUMERO MINIMO DI OSPITI: 2 persone Altre cose da tenere a mente Non esitate a contattarci per qualsiasi domanda

Montferrat e il sapore dei suoi vini

Degustazione dell'antico vino Romano
Vi condurrò in un viaggio del tempo alla scoperta delle antiche sensazioni del vino romano e capirete come più di 2000 anni fa i nostri antenati coltivavano la vite e come producevano il vino. Inoltre sarà possibile toccare con mano un antico torchio romano e le anfore di produzione tramite un percorso di visita. Infine degusteremo insieme gli antichi vini romani: L'Aureum e il Purpureum. Verranno analizzate le caratteristiche sensoriali e l'abbinamento al cibo! Altre cose da tenere a mente E' assolutamente un'esperienza unica, si possono rivivere sensazioni che potevano provare gli antichi romani più di 2000 anni fa!
Crea il TUO vino e porta a casa la tua bottiglia personale
E se potessi essere vignaiolo per un giorno e portare a casa il vino che TU hai creato? L'esperienza inizia con una intrigante visita di una piccola inusuale cantina nascosta tra le splendide colline del Monferrato e una passeggiata rigenerante tra i filari dei suoi vigneti e uliveti. Conosciamo così la viticoltura eroica e la storia di Tommaso, l'eccentrico vignaiolo che produce vini con una personalità ben definita e strutturata usando nuove interessanti tecniche (come oli essenziali e microrganismi per la cura della vigna). WINE LAB - È ora di agire! Impara i segreti del vigneron e segui almeno 3 dei tuoi 5 sensi per combinare diverse tipologie di vino e trovare l'abbinamento perfetto per te! Ogni persona riceverà gli strumenti tecnici e i consigli necessari, nonché il supporto durante l'intera esperienza, per lavorare con 3 vini diversi a disposizione. Prova differenti combinazioni per creare la tua miscela, trova il gusto e il profumo che più ti piacciono. Una volta trovata la combinazione perfetta per te, procederai con l'imbottigliamento, la tappatura e l'etichettatura del tuo vino! Naturalmente tutto fatto a mano, come fa il vigneron. E' un processo semplice e divertente! Il risultato è quindi un vino unico, creato da te. Porta a casa la tua bottiglia e condividila con la tua famiglia o i tuoi amici raccontando la tua esperienza da vignaiolo! Altre cose da tenere a mente Raccomandiamo di indossare scarpe e abiti comodi. La passeggiata nel vigneto è soggetta alle condizioni meteorologiche.
Bike Tour del Barbaresco
Escursione all'interno della core zone Unesco "Le colline del Barbaresco", tra vigneti di nebbiolo, noccioleti e tartufaie, attraversando i comuni dove nasce il Barbaresco - Neive, Barbaresco e Treiso - lungo un percorso prevalentemente fuoristrada, in un continuo saliscendi. Un Bike Tour attraverso un percorso insolito e poco battuto, sconosciuto ai più, per una diversa prospettiva. Il percorso è accuratamente studiato, di livello Medio: pedaleremo tra vigneti di Nebbiolo, noccioleti, su facili sterrati e piccole strade, sempre lontani dal traffico, in tutta sicurezza. Altre cose da tenere a mente E' un'escursione in bicicletta di livello MEDIO. E' fondamentale sapere condurre a livello basico la bicicletta e volersi divertire senza fretta E' un'esperienza adatta a ragazzi con almeno 12 anni Il costo si riferisce alla sola esperienza. E' possibile noleggiare Ebike o MTB che verranno recapitate direttamente alla partenza: il costo del noleggio è su richiesta. E' inoltre possibile aggiungere degustazioni in cantina: il costo della degustazione è su richiesta.
Degustazione di vino e cibo al barolo in cantina
DISTANZIAMENTO SOCIALE GARANTITO DI 1 METRO TRA GLI OSPITI, SALA DEGUSTAZIONE IGIENIZZATA Visita la regione vinicola del Piemonte, dichiarata patrimonio dell'umanità dall'UNESCO. Visita una famosa cantina a conduzione familiare e degusta vini locali, come il Barbaresco, il Barolo e il Barbera. Per secoli, la famiglia produce vino tra le dolci colline delle Langhe. L'azienda di famiglia si trova a Castiglione Falletto, nel cuore del Barolo e vicino al bellissimo borgo medievale di Castiglione. Charles, il proprietario, ti accompagnerà nella visita alla cantina di degustazione, dove bambini e animali domestici sono sempre i benvenuti. Inizia con un tour dei vigneti per poi proseguire in cantina per degustare 7 diversi vini abbinati a salumi e formaggi locali. Altre cose da tenere a mente Taste 7 wines (1 Barolo D.O.C.G., 1 Barbaresco D.O.C.G., 2 Langhe D.O.C. Nebbiolo, 1 Barbera d'Alba D.O.C., 1 Dolcetto d'Alba D.O.C., 1 Langhe D.O.C. Bianco and 1 Moscato d'Asti D.O.C.G.) + 2 liquors. N.B. I bambini sotto i 12 anni sono gratuiti e dispongono di un parco giochi dedicato per loro ! Inoltre, verranno offerti succo di frutta fresco e alcuni snack gratuitamente !
Degustazione di vini in un'accogliente enoteca a Neive, nelle Langhe
Partecipa alla nostra esperienza di degustazione di vini di 1 ora nella pittoresca cittadina di Neive, nel cuore delle Langhe. Questa famosa area vinicola è nota a livello globale per la sua produzione di vini di alta qualità, e questa esperienza è l'opportunità di assaggiare alcune delle migliori che la zona ha da offrire. Proverai una selezione di 5 diversi bicchieri di vino rosso, che rappresentano la zona e le tradizioni del Piemonte. Potrai assaggiare diverse varietà, tutte note per i loro sapori ricchi e la loro complessità. La degustazione si svolgerà in un'accogliente enoteca, dove un esperto di vini ti guiderà attraverso ogni vino. Ti spiegheranno la storia e le tradizioni delle Langhe e scoprirai i diversi vitigni, il terroir e le tecniche di vinificazione utilizzate per produrre questi vini eccezionali. Ti verranno inoltre forniti formaggi, salumi e altre prelibatezze locali, che potrai gustare insieme ai vini.

Attività nelle vicinanze delle attrazioni principali

Castello d'AlbertisConsigliato da 57 persone del luogo
Piazza DuomoConsigliato da 44 persone del luogo
Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'AlbaConsigliato da 17 persone del luogo

Montferrat: tutte le attività nelle vicinanze

Truffle Hunt and private experience with a local family
The Truffle experience is a total immersion in the misterious world of truffle , an exclusive experience for wine and food lovers. The goal is to offer an unforgettable emotion both in nature and at the table by tasting delicacies combined with selected wines of the area. Partecipants are let to the woods with our master truffle dog. This is the most fascinating part of the route and honestly speaking the dog is the real leading actor of the hunt. The tour culminates with an aperitif allowing to taste our products and fresh truffle of the season. The goal is to offer an unforgettable emotion both in nature and at the table by tasting delicacies combined with selected wines of the area. Altre cose da tenere a mente In case of wet weather, boots and umbrella will be provided
Tour vigneti, cantina con degustazione
inizieremo con una passeggiata nel vigneto, fino al punto panoramico da dove potrai ammirare le colline del Barolo, Barbaresco e Roero in un unico, dove a seconda della stagione potrai partecipare attivamente alle diverse lavorazioni, per capire come il vino nasce nel vigneto, come un taglio sapiente di un tralcio può incidere sulla qualità delle uve e quindi sul vino. tutti i nostri vigneti sono situati sulla sommità della collina di Altavilla nel comune di Alba, circondati dal maestoso paesaggio delle Langhe da una parte e delle Alpi dall'altra. Entrando in cantina è possibile apprendere la costituzione del suolo delle nostre colline che godono di una composizione minerale unica al mondo, è possibile vedere e toccare con mano la stratificazione del suolo dal Miocene ad oggi! l'esperienza prosegue in cantina dove è possibile vedere tutte le fasi della vinificazione, dalla vendemmia all'affinamento in barricaia. infine la degustazione dei vini, alla scoperta dei profumi anche grazie all'ausilio di aromi per imparare ad "addestrare l'olfatto" come un vero sommelier! i vini sono abbinati a prodotti del territorio selezionati dalle migliori aziende agricole. in più punti del percorso è possibile igenizzare le mani, o lavarle con acqua e sapone. Se il tempo permette potremo fare la degustazione all'aperto in giardino. Altre cose da tenere a mente è possibile portare con se i cani nel vigneto, ma per motivi di igiene non è possibile portarli in cantina in caso di maltempo l'esperienza viene svolta interamente al coperto
Passeggiata a Cavallo in Monferrato
Passeggiata a cavallo dalla durata di un'ora e mezza nel cuore del Basso Monferrato. Immersi nel verde delle nostre colline, attraverso boschi e prati. Si eviteranno il più possibile le strade asfaltate o comunque trafficate da mezzi di trasporto a motore. Per l'esperienza non è richiesta nessuna competenza, solo tanta voglia di divertirsi e godersi l'emozione.
Corso di Cucina in un Castello delle Langhe
Impara a cucinare piemontese nella cucina dell'albergo ristorante Real Castello! Dopo un aperitivo di benvenuto e un tour del castello di famiglia faremo un giro in giardino alla ricerca delle erbe aromatiche utili al nostro corso. Siamo pronti a preparare un pranzo nel pieno spirito della tradizione piemontese. Impareremo gli antipasti, come fare la pasta e un desert! Il menù può cambiare a seconda dei vostri gusti e della stagionalità degli ingredienti. Potremo imparare a fare gli gnocchi e i tajarin (tagliatelle regionali) e imparare una perfetta salsa di carne o verdure e termonare con un gustoso desert. Dopo due ore di corso potrete godervi il pranzo nelle eleganti sale del castello o nel meraviglioso giardino. Altre cose da tenere a mente Goditi l'esperienza di imparare la cucina tradizionale piemontese nelle cucine di un vero ristorante! Se ti piace cucinare per i tuoi amici e per la tua famiglia, condividere la tua esperienza, imparare nuove ricette e vivere un'esperienza indimenticabile, non dimenticherai questa esperienza.
Degustazione dell'antico vino Romano
Vi condurrò in un viaggio del tempo alla scoperta delle antiche sensazioni del vino romano e capirete come più di 2000 anni fa i nostri antenati coltivavano la vite e come producevano il vino. Inoltre sarà possibile toccare con mano un antico torchio romano e le anfore di produzione tramite un percorso di visita. Infine degusteremo insieme gli antichi vini romani: L'Aureum e il Purpureum. Verranno analizzate le caratteristiche sensoriali e l'abbinamento al cibo! Altre cose da tenere a mente E' assolutamente un'esperienza unica, si possono rivivere sensazioni che potevano provare gli antichi romani più di 2000 anni fa!
Visita guidata in mtb alla scoperta del Monferrato
The tour takes place on the green hills of Monferrato and we will head towards pine forests, lakes and rivers where it will be possible to have a refreshing break during summertime. Depending on the level of skills of the participants I can tailor a tour in order to allow anyone to enjoy a nice day in the open air. No one will be disappointed: from the agonist to the family! And after the ride, we could go to one of the many typical restaurants to taste the delicacies and flavors of the products of the gastronomic tradition, but also and above all the wine that made this region well-known all over the world (i.e. Gavi and Dolcetto di Ovada). Furthermore, a guided tour means to get tips and suggestions to improve your riding technique! Other things to note If you can't find availability on the calendar, please send me a message : I will arrange for a tour just for you !
Degustazione Vini & Tour Cantina/Vigneti
A cavallo tra Langhe e Monferrato, l'azienda Bussi Piero ti apre le sue porte Qui saremo accolti dal titolare e produttore Federico, che incarna la quarta generazione alla guida della cantina. La visita inizierà proprio dalle vigne, dove Federico ci accompagnerà per una breve passeggiata per spiegare le caratteristiche del territorio che ci circonda. Quindi ci sposteremo nella cantina, attraversando le aree dedicate alla vinificazione e all'invecchiamento, allo stoccaggio e all'imbottigliamento. A questo punto potremo accomodarci sulla terrazza panoramica, con vista sui vigneti del Monferrato, per iniziare la degustazione guidata dal produttore. Assaggeremo 6 calici di vini, sia bianchi che rossi, che potranno cambiare a seconda della disponibilità: *Esempio* Piemonte DOC Chardonnay Langhe DOC Nebbiolo Calosso DOC Barbera d'Asti DOCG Barbera d'Asti DOCG Superiore Moscato d'Asti DOCG Ad accompagnare i vini ci sarà un piccolo tagliere di prodotti del territorio come salumi, formaggi, grissini e nocciole di produzione propria. L'attività avrà una durata totale di circa 1 ora e mezza.
Meraviglioso servizio fotografico nel Monferrato
Ci incontreremo all'ora giusta, ovvero quella in cui la luce è magica e brilla intorno a voi, qualunque sia la stagione. Per fare delle fantastiche foto faremo anche una passeggiata nei meravigliosi dintorni, così potrete avere anche un ricordo del paesaggio tipico monferrino. Ah, la casa che avete preso su Airbnb vi piace da morire? Lasciatemi suonare il vostro campanello e faremo delle bellissime foto proprio lì. Ma soprattutto, rideremo e parleremo e salteremo e ci sentiremo così grati e fortunati per tutta questa bellezza! Io scatto solo foto spontanee di voi insieme, che sia una vacanza di famiglia, un addio al nubilato o un viaggio-avventura! Ah, sei incinta? Fantastico, io sono specializzata in fotografia di maternità. Insieme creeremo i ricordi migliori che possiate avere di questo momento unico nella vostra vita! State per sposarvi? Congratulazioni! È l'occasione perfetta per qualche scatto di coppia, un perfetto souvenir italiano e, perché, una "thank you card" unica! Il giorno prima del servizio ci accorderemo su dove trovarci e sull'abbigliamento da indossare. Parleremo di cosa vi aspettate da questa esperienza, quali posti avete preferito e quali volete immortalare per l'eternità. Altre cose da tenere a mente Le fotografie sono una delle cose più importanti di tutta la vostra vita. I ricordi sono inestimabili, mai sottovalutare il potere di una bella foto fatta da un professionista! Non siate timidi, contattatemi!
Crea il TUO vino e porta a casa la tua bottiglia personale
E se potessi essere vignaiolo per un giorno e portare a casa il vino che TU hai creato? L'esperienza inizia con una intrigante visita di una piccola inusuale cantina nascosta tra le splendide colline del Monferrato e una passeggiata rigenerante tra i filari dei suoi vigneti e uliveti. Conosciamo così la viticoltura eroica e la storia di Tommaso, l'eccentrico vignaiolo che produce vini con una personalità ben definita e strutturata usando nuove interessanti tecniche (come oli essenziali e microrganismi per la cura della vigna). WINE LAB - È ora di agire! Impara i segreti del vigneron e segui almeno 3 dei tuoi 5 sensi per combinare diverse tipologie di vino e trovare l'abbinamento perfetto per te! Ogni persona riceverà gli strumenti tecnici e i consigli necessari, nonché il supporto durante l'intera esperienza, per lavorare con 3 vini diversi a disposizione. Prova differenti combinazioni per creare la tua miscela, trova il gusto e il profumo che più ti piacciono. Una volta trovata la combinazione perfetta per te, procederai con l'imbottigliamento, la tappatura e l'etichettatura del tuo vino! Naturalmente tutto fatto a mano, come fa il vigneron. E' un processo semplice e divertente! Il risultato è quindi un vino unico, creato da te. Porta a casa la tua bottiglia e condividila con la tua famiglia o i tuoi amici raccontando la tua esperienza da vignaiolo! Altre cose da tenere a mente Raccomandiamo di indossare scarpe e abiti comodi. La passeggiata nel vigneto è soggetta alle condizioni meteorologiche.
Visita e degustazione nella mia piccola Cantina di famiglia
Ti propongo una visita nell'azienda della mia famiglia che coltiva la stessa passione per il vino da quattro generazioni. La visita si svolge in modo informale, "alla buona", nella semplicità della nostra vita contadina. Ecco cosa prevede: - iniziamo da una breve passeggiata al vigneto di...venite a scoprirlo! ;) - passiamo poi alla visita nella nostra piccola cantina , in cui vi spiegherò come funzionano la vinificazione e l'affinamento dei vini. - è il momento della degustazione! Un calice direttamente dalla botte, poi seduti al tavolo continuiamo con due vini in bottiglie. La degustazione è accompagnata da salame, formaggio, miele e nocciole del Roero.
Un pranzo in campagna piemontese
Imparerai con me a cucinare gli gnocchi di patate,i peperoni con bagnacauda,il bunet e altre prelibatezze a secondo dei prodotti km 0 stagionali Inizieremo con una breve descrizioni dei prodotti,poi vi insegnero'come trasformarli e infine gusteremo insieme ,circondati dai profumi e odori del cibo appena preparato..dandoci emozioni moltoforti e scoprendo quanto e'bello condividere!
Cerca tartufi con L'associazione Nazionale Tartufai Italiani
Ti unirai a noi in un'uscita quotidiana a tartufi. Porta delle buone scarpe: Non ti limiterai ad osservare, scoprirai come noi tartufai raccogliamo i tartufi e ci aiuterai a farlo. Altre cose da tenere a mente Hai intolleranze o allergie? I tartufi trovati sono proprieta' dei tartufai. Possono essere comprati al prezzo del borsino di alba consultabile online. Possiamo suggerirti un ottimi ristoranti dove degustare il tartufo raccolto.
Bike Tour del Barbaresco
Escursione all'interno della core zone Unesco "Le colline del Barbaresco", tra vigneti di nebbiolo, noccioleti e tartufaie, attraversando i comuni dove nasce il Barbaresco - Neive, Barbaresco e Treiso - lungo un percorso prevalentemente fuoristrada, in un continuo saliscendi. Un Bike Tour attraverso un percorso insolito e poco battuto, sconosciuto ai più, per una diversa prospettiva. Il percorso è accuratamente studiato, di livello Medio: pedaleremo tra vigneti di Nebbiolo, noccioleti, su facili sterrati e piccole strade, sempre lontani dal traffico, in tutta sicurezza. Altre cose da tenere a mente E' un'escursione in bicicletta di livello MEDIO. E' fondamentale sapere condurre a livello basico la bicicletta e volersi divertire senza fretta E' un'esperienza adatta a ragazzi con almeno 12 anni Il costo si riferisce alla sola esperienza. E' possibile noleggiare Ebike o MTB che verranno recapitate direttamente alla partenza: il costo del noleggio è su richiesta. E' inoltre possibile aggiungere degustazioni in cantina: il costo della degustazione è su richiesta.
Degustazione di vino e cibo al barolo in cantina
DISTANZIAMENTO SOCIALE GARANTITO DI 1 METRO TRA GLI OSPITI, SALA DEGUSTAZIONE IGIENIZZATA Visita la regione vinicola del Piemonte, dichiarata patrimonio dell'umanità dall'UNESCO. Visita una famosa cantina a conduzione familiare e degusta vini locali, come il Barbaresco, il Barolo e il Barbera. Per secoli, la famiglia produce vino tra le dolci colline delle Langhe. L'azienda di famiglia si trova a Castiglione Falletto, nel cuore del Barolo e vicino al bellissimo borgo medievale di Castiglione. Charles, il proprietario, ti accompagnerà nella visita alla cantina di degustazione, dove bambini e animali domestici sono sempre i benvenuti. Inizia con un tour dei vigneti per poi proseguire in cantina per degustare 7 diversi vini abbinati a salumi e formaggi locali. Altre cose da tenere a mente Taste 7 wines (1 Barolo D.O.C.G., 1 Barbaresco D.O.C.G., 2 Langhe D.O.C. Nebbiolo, 1 Barbera d'Alba D.O.C., 1 Dolcetto d'Alba D.O.C., 1 Langhe D.O.C. Bianco and 1 Moscato d'Asti D.O.C.G.) + 2 liquors. N.B. I bambini sotto i 12 anni sono gratuiti e dispongono di un parco giochi dedicato per loro ! Inoltre, verranno offerti succo di frutta fresco e alcuni snack gratuitamente !
Corso di cucina tradizionale piemontese ad Asti
Ti accoglieremo nella nostra cucina e cucineremo insieme un menù completo della tradizione piemontese con un antipasto, un primo e un dessert. Per esempio prepareremo insieme l’Insalata russa, Gnocchi al Castelmagno e il Dolce Savoia, una speciale versione del tiramisù che è stata servita dalla nostra famiglia ai Savoia in visita ad Asti a inizio Novecento. Sveleremo i segreti in cucina della nostra famiglia. Durante la lezione sorseggeremo un tipico vino locale e alla fine si mangerà quanto cucinato insieme. Forniremo il ricettario completo a ricordo di questa esperienza. Possiamo offrire anche lezioni speciali con ricette senza glutine, vegetariane o vegane (ricette comunque della tradizione contadina piemontese) dato che dal 2016 conduciamo un’attività di cucina veg (RosaRegina). Altre cose da tenere a mente Ti forniremo il ricettario completo, tutti gli ingredienti (prediligendo ingredienti locali, biologici e di stagione) e una bottiglia di un tipico vino locale!
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