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ESPERIENZE AIRBNB

Montferrat: attività uniche

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Attività con le valutazioni più alte

Tour vigneti, cantina con degustazione
inizieremo con una passeggiata nel vigneto, fino al punto panoramico da dove potrai ammirare le colline del Barolo, Barbaresco e Roero in un unico, dove a seconda della stagione potrai partecipare attivamente alle diverse lavorazioni, per capire come il vino nasce nel vigneto, come un taglio sapiente di un tralcio può incidere sulla qualità delle uve e quindi sul vino. tutti i nostri vigneti sono situati sulla sommità della collina di Altavilla nel comune di Alba, circondati dal maestoso paesaggio delle Langhe da una parte e delle Alpi dall'altra. Entrando in cantina è possibile apprendere la costituzione del suolo delle nostre colline che godono di una composizione minerale unica al mondo, è possibile vedere e toccare con mano la stratificazione del suolo dal Miocene ad oggi! l'esperienza prosegue in cantina dove è possibile vedere tutte le fasi della vinificazione, dalla vendemmia all'affinamento in barricaia. infine la degustazione dei vini, alla scoperta dei profumi anche grazie all'ausilio di aromi per imparare ad "addestrare l'olfatto" come un vero sommelier! i vini sono abbinati a prodotti del territorio selezionati dalle migliori aziende agricole. in più punti del percorso è possibile igenizzare le mani, o lavarle con acqua e sapone. Se il tempo permette potremo fare la degustazione all'aperto in giardino. Altre cose da tenere a mente è possibile portare con se i cani nel vigneto, ma per motivi di igiene non è possibile portarli in cantina in caso di maltempo l'esperienza viene svolta interamente al coperto
Corso di Cucina in un Castello delle Langhe
Impara a cucinare piemontese nella cucina dell'albergo ristorante Real Castello! Dopo un aperitivo di benvenuto e un tour del castello di famiglia faremo un giro in giardino alla ricerca delle erbe aromatiche utili al nostro corso. Siamo pronti a preparare un pranzo nel pieno spirito della tradizione piemontese. Impareremo gli antipasti, come fare la pasta e un desert! Il menù può cambiare a seconda dei vostri gusti e della stagionalità degli ingredienti. Potremo imparare a fare gli gnocchi e i tajarin (tagliatelle regionali) e imparare una perfetta salsa di carne o verdure e termonare con un gustoso desert. Dopo due ore di corso potrete godervi il pranzo nelle eleganti sale del castello o nel meraviglioso giardino. Altre cose da tenere a mente Goditi l'esperienza di imparare la cucina tradizionale piemontese nelle cucine di un vero ristorante! Se ti piace cucinare per i tuoi amici e per la tua famiglia, condividere la tua esperienza, imparare nuove ricette e vivere un'esperienza indimenticabile, non dimenticherai questa esperienza.
Degustazione Vini & Tour Cantina/Vigneti
Vi guiderò alla scoperta del nostro territorio a partire da una visita dei vigneti (Meteo permettendo, non in Inverno), passando alla visita in cantina e concludendo con una degustazione di almeno 7 dei nostri vini, partendo dal Piemonte DOC Chardonnay, passando per le diverse tipologie di Barbera d'Asti e Nebbiolo e concludendo con il nostro Moscato d'Asti DOCG
Lezione di cucina nelle Langhe!
Dogliani e le Langhe sono la patria del vino, quale modo migliore di accogliervi se non con un buon calice di Dogliani? Quindi sarà il momento di metterci al lavoro. Esordiremo con un buonissimo antipasto: flan di verdure con fonduta. Dopodiché prepareremo la pasta fresca con le nostre mani a cui abbineremo un sugo fatto con gli ingredienti più freschi della stagione. Vi proporrò tajarin, tagliatelle o maltagliati abbinati a seconda della disponibilità a sughi a base di verdure, funghi, salsiccia. Per concludere, onorando la tradizione, prepareremo lo zabaione, la tipica crema liquorosa all’uovo ottima da abbinare a torte e biscotti. Dopo aver lavorato sodo sarà finalmente arrivato il momento di gustare i nostri manicaretti in un piacevole pranzo in compagnia. Vi pregherei di comunicarmi eventuali intolleranze o preferenze in fase di prenotazione e sarò felice di adattare il menù per soddisfare ogni vostra richiesta. L'esperienza è in italiano, ma se preferite l'inglese fatemelo sapere e non ci saranno problemi. Per venire incontro a tutti, sarà fornito il ricettario disponibile in 4 lingue: Italiano, Inglese, Tedesco o Francese.
Degusta il vino delle Langhe con un sommelier
Inizieremo la nostra giornata nel centro storico di Alba, città famosa per l'arte, la letteratura e, soprattutto, la Nutella. Torri, chiese, antiche strade acciottolate ti riporteranno nel Medioevo. I negozi di cioccolato e tartufo sono ovunque. Un bellissimo viaggio tra le colline ricoperte di viti ci porterà in un'azienda vinicola di fama mondiale. Visiteremo la struttura per scoprire come viene prodotto il vino e assaggeremo il Barolo, il re dei vini. Assaggeremo quindi la deliziosa cucina locale in un villaggio medievale mentre assaggiamo altre varietà di vino della zona. La regina dei vini, Barbaresco, ci aspetterà nel pomeriggio in un'azienda vinicola a conduzione familiare più piccola che ci permetterà di visitare i vigneti e condividere la loro storia con noi. Ritorneremo quindi ad Alba, dove saremo più che felici di consigliare i nostri posti preferiti per la cena o l'aperitivo. Questo tour guidato e su misura include: - Pick up ad Alba - Trasporto: veicolo completamente elettrico (Tesla) - Visita e degustazione presso le migliori cantine - Guida privata di lingua inglese - Servizio di portineria per pranzo e cena - Servizio di spedizione del vino - Tasse di degustazione Questo tour guidato su misura non include: - Costi per il pranzo NUMERO MINIMO DI OSPITI: 2 persone Altre cose da tenere a mente Non esitate a contattarci per qualsiasi domanda

Montferrat e il sapore dei suoi vini

Degustazione di pietanze e vini in azienda
GUARANTEED SOCIAL DISTANCING OF 1 METER BETWEEN GUESTS, SANITIZED TASTING ROOM Visit the Piedmont wine region, a UNESCO World Heritage Site. Visit a famous family owned winery and taste local wines, such as Barbaresco, Barolo and Barbera. For centuries, the family has been producing wine in the rolling hills of the Langhe. The family business is located in Castiglione Falletto, in the heart of the Barolo region and near the beautiful medieval village of Castiglione. Charles, the owner, will accompany you on your visit to the tasting cellar, where children and pets are always welcome. Begin with a tour of the vineyards and then continue to the cellar to taste 12 different wines paired with local cold cuts and cheese. Other things to note Taste 7 wines (1 Barolo D.O.C.G., 1 Barbaresco D.O.C.G., 2 Langhe D.O.C. Nebbiolo, 1 Barbera d'Alba D.O.C., 1 Dolcetto d'Alba D.O.C., 1 Langhe D.O.C. Bianco and 1 Moscato d'Asti D.O.C.G.) + 2 liquors. NB Kids under 12 are free of charge and have a dedicated playground for them ! Also they will be offered fresh juice and some snacks for free !
Crea il TUO vino e porta a casa la tua bottiglia personale
E se potessi essere vignaiolo per un giorno e portare a casa il vino che TU hai creato? L'esperienza inizia con una intrigante visita di una piccola inusuale cantina nascosta tra le splendide colline del Monferrato e una passeggiata rigenerante tra i filari dei suoi vigneti e uliveti. Conosciamo così la viticoltura eroica e la storia di Tommaso, l'eccentrico vignaiolo che produce vini con una personalità ben definita e strutturata usando nuove interessanti tecniche (come oli essenziali e microrganismi per la cura della vigna). WINE LAB - È ora di agire! Impara i segreti del vigneron e segui almeno 3 dei tuoi 5 sensi per combinare diverse tipologie di vino e trovare l'abbinamento perfetto per te! Ogni persona riceverà gli strumenti tecnici e i consigli necessari, nonché il supporto durante l'intera esperienza, per lavorare con 3 vini diversi a disposizione. Prova differenti combinazioni per creare la tua miscela, trova il gusto e il profumo che più ti piacciono. Una volta trovata la combinazione perfetta per te, procederai con l'imbottigliamento, la tappatura e l'etichettatura del tuo vino! Naturalmente tutto fatto a mano, come fa il vigneron. E' un processo semplice e divertente! Il risultato è quindi un vino unico, creato da te. Porta a casa la tua bottiglia e condividila con la tua famiglia o i tuoi amici raccontando la tua esperienza da vignaiolo! Altre cose da tenere a mente Raccomandiamo di indossare scarpe e abiti comodi. La passeggiata nel vigneto è soggetta alle condizioni meteorologiche.
Truffle Hunting & Barolo tasting
Scopri i segreti, le tradizionali tecniche in una vera caccia al prezioso tartufo bianco o nero con un "Trifolao" professionista e il suo inseparabile cane. Scopri come, dove e perché i tartufi crescono nella nostra zona, conosci le differenze tra il tartufo bianco e quello nero, goditi il suo ​​profumo intenso e costante, comprendi il grado di maturazione di un tartufo solo odorandolo. Incontrerai me o Margherita alla stazione ferroviaria di Alba, poi ti accompagneremo sulle colline delle Langhe circostanti per ammirare il suggestivo panorama, godendosi la natura e naturalmente cercando il tartufo !! Dopo la ricerca farai una degustazione di vino in una tipica cantina a conduzione familiare dove assaggerai i loro grandi vini come Barolo o Barbaresco, Barbera, Arneis, accompagnato da prodotti tipici e locali come salame, grissini e formaggi. La stagione per la ricerca del TARTUFO BIANCO va dal 30 settembre al 31 gennaio la Stagione per la ricerca del TARTUFO NERO va dal 1 febbraio al 29 settembre. Il tour di solito è condiviso con altri ospiti, per prenotazioni e ospiti singoli richiediamo € 50 di extra ( non nel caso qualcuno si unisca allo stesso tour). per i bambini sotti i 9 anni il tour è gratis ( è richiesto un numero minimo di 2 partecipanti) Altre cose da tenere a mente nel periodo invernale si consiglia un abbigliamento caldo e un secondo paio di scarpe di ricambio.Il tour di solito è condiviso con altri ospiti, per prenotazioni e ospiti singoli richiediamo € 50 di extra ( non nel caso qualcuno si unisca allo stesso tour). per i bambini sotti i 9 anni il tour è gratis ( è richiesto un numero minimo di 2 partecipanti)
Tartufaio per un giorno cerca al tartufo Monferrato Unesco
L'esperienza si chiama " TARTUFAIO PER UN GIORNO". I miei ospiti immersi in un territorio incontaminato, parteciperanno alla cerca del prezioso fungo ipogeo tra prati,noccioleti boschi.Sarà entusiasmante seguire il cane e il suo conduttore impegnati in questa superba attività. A seconda delle stagioni,sarà possibile apprezzare i prodotti di questa meravigliosa terra come nocciole e uva che le colline del Monferrato PATRIMONIO UNESCO offrono generose. L'escursione partirà dalla premiata cantina vinicola Oreste Buzio di Vignale M.to dove verrà presentata la storia del luogo e la produzione del vino biologico con una prelibata e ricca degustazione.Si visiterà anche l'Infernot, luogo dove un tempo si conservavano i vini e i prodotti di pregio. Durante la cerca del TARTUFO verrà data una dettagliata spiegazione naturalistica del territorio e una spiegazione sull'addestramento del cane che lavorando incanterà i partecipanti che tra di loro si scambieranno sguardi di stupore,sarà inoltre proposta un'analisi sensoriale del tartufo L'escursione è fattibile tutti i giorni dell'anno ad eccezione di tutto il mese di maggio e dal 1 al 21 settembre come prevede il fermo biologico La legge consente solo per la regione Piemonte la "cerca" notturna del tartufo,sono previste uscite serali nei mesi di giugno luglio e agosto al chiaro di luna PER I BAMBINI DAI 6 ANNI LAB. A TEMA COL CANE Altre cose da tenere a mente Non sono ammessi cani. E' possibile comprare il tartufo cavato in giornata o prenotarlo con 3 giorni di anticipo.
Degusta il vino del Re nella sua cantina
Una bella giornata, rigenerante (dopo così tanto tempo chiusi in casa)! Circondati da una natura rigogliosa e le dolci colline del Monferrato (Piemonte) alla scoperta di una viticoltura eroica. Dopo una rilassante passeggiata tra i filari di un vigneto di ben 70 anni incorniciato da profumate rose, tra uliveti e piante da frutta, inspirando a pieni polmoni l'aria fresca della campagna, entriamo in tutta sicurezza (rispettando le disposizioni vigenti del distanziamento sociale) nella cantina nascosta in un piccolo villaggio di 23 anime. La cantina è parte di un vecchio edificio utilizzato in passato da il re Vittorio Emanuele II. Visitiamo la cantina e assaporiamo diversi tipi di vini naturali locali, spillati direttamente dalle barrique per meglio comprendere tutte le fasi di produzione del vino. Visitiamo la sala di fermentazione, la "grotta" (barricaia), la sala delle etichette e le nuove sale degustazione da dove ci godiamo una meravigliosa vista del paesaggio collinare, scoprendo storie interessanti e peculiari dell'eccentrico Tommaso e delle sue creazioni. Dalla cura delle vigne bio alla vinificazione in cantina, Tommaso produce il suo vino nel modo più ecologico e naturale possibile, usando nuove tecniche come l'uso di olii essenziali e microorganismi per sconfiggere le malattie fungine delle viti. I suoi vini hanno una personalità ben definita e strutturata, risultato di intuito, tecnica e tempo, tanto tempo.. Sono vini con una storia da raccontare ed emozioni da far provare. Altre cose da tenere a mente Ricorda di portare scarpe comode per camminare nel vigneto, tempo permettendo

Attività nelle vicinanze delle attrazioni principali

Foto di Piazza Duomo
Piazza DuomoConsigliato da 11 persone del luogo
Foto di Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba
Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'AlbaConsigliato da 8 persone del luogo
Foto di Osteria dei Sognatori
Osteria dei SognatoriConsigliato da 9 persone del luogo
Foto di Castello d'Albertis
Castello d'AlbertisConsigliato da 30 persone del luogo
Foto di Vincafe'
Vincafe'Consigliato da 4 persone del luogo
Foto di Boia Fauss Pensavo Peggio
Boia Fauss Pensavo PeggioConsigliato da 4 persone del luogo

Montferrat: tutte le attività nelle vicinanze

Alla ricerca del Tartufo d'Alba
Truffle Experience è per noi sinonimo di condivisione di una passione. L'obiettivo è trasmettervi il nostro amore per questa terra generosa e il nostro impegno costante a tutelarla e rispettarla. Ci recheremo nella nostra tartufaia, distante pochi minuti dal punto di ritrovo. Qua vedrete all'opera uno dei nostri due cani, rimarrete affascinati dalle innumerevoli curiosità raccontate dal “trifulau” e dalla sua devozione a quest’occupazione, ricca di mistero e di rispetto per la tradizione. Al termine dell’escursione nel bosco dalla durata di un’ora circa, ci sarà la possibilità di assaggiare una selezione di deliziosi prodotti al tartufo, nocciole e creme di nocciola presso il nostro punto vendita, Éleat Tartufi ad Alba. Alcune informazioni utili: - In caso di brutto tempo il tour potrebbe essere rinviato. - È consigliato un abbigliamento sportivo e scarpe da ginnastica o scarponcini. - I vostri cani sono ben accetti, nel caso decidiate di portarli con voi vi chiediamo gentilmente di comunicarcelo in anticipo. Seguici su Instagram @eleattartufialba
Tour vigneti, cantina con degustazione
inizieremo con una passeggiata nel vigneto, fino al punto panoramico da dove potrai ammirare le colline del Barolo, Barbaresco e Roero in un unico, dove a seconda della stagione potrai partecipare attivamente alle diverse lavorazioni, per capire come il vino nasce nel vigneto, come un taglio sapiente di un tralcio può incidere sulla qualità delle uve e quindi sul vino. tutti i nostri vigneti sono situati sulla sommità della collina di Altavilla nel comune di Alba, circondati dal maestoso paesaggio delle Langhe da una parte e delle Alpi dall'altra. Entrando in cantina è possibile apprendere la costituzione del suolo delle nostre colline che godono di una composizione minerale unica al mondo, è possibile vedere e toccare con mano la stratificazione del suolo dal Miocene ad oggi! l'esperienza prosegue in cantina dove è possibile vedere tutte le fasi della vinificazione, dalla vendemmia all'affinamento in barricaia. infine la degustazione dei vini, alla scoperta dei profumi anche grazie all'ausilio di aromi per imparare ad "addestrare l'olfatto" come un vero sommelier! i vini sono abbinati a prodotti del territorio selezionati dalle migliori aziende agricole. in più punti del percorso è possibile igenizzare le mani, o lavarle con acqua e sapone. Se il tempo permette potremo fare la degustazione all'aperto in giardino. Altre cose da tenere a mente è possibile portare con se i cani nel vigneto, ma per motivi di igiene non è possibile portarli in cantina in caso di maltempo l'esperienza viene svolta interamente al coperto
Degustazione di pietanze e vini in azienda
GUARANTEED SOCIAL DISTANCING OF 1 METER BETWEEN GUESTS, SANITIZED TASTING ROOM Visit the Piedmont wine region, a UNESCO World Heritage Site. Visit a famous family owned winery and taste local wines, such as Barbaresco, Barolo and Barbera. For centuries, the family has been producing wine in the rolling hills of the Langhe. The family business is located in Castiglione Falletto, in the heart of the Barolo region and near the beautiful medieval village of Castiglione. Charles, the owner, will accompany you on your visit to the tasting cellar, where children and pets are always welcome. Begin with a tour of the vineyards and then continue to the cellar to taste 12 different wines paired with local cold cuts and cheese. Other things to note Taste 7 wines (1 Barolo D.O.C.G., 1 Barbaresco D.O.C.G., 2 Langhe D.O.C. Nebbiolo, 1 Barbera d'Alba D.O.C., 1 Dolcetto d'Alba D.O.C., 1 Langhe D.O.C. Bianco and 1 Moscato d'Asti D.O.C.G.) + 2 liquors. NB Kids under 12 are free of charge and have a dedicated playground for them ! Also they will be offered fresh juice and some snacks for free !
Design italiano nel cuore dell'UNESCO e terra del Barolo
Design italiano nel cuore dell'UNESCO e terra del Barolo! Salta a bordo, fai un giro su APE CALESSINO , una vera icona degli anni '60 italiani! Solo 600 veicoli sono stati prodotti in tutto il mondo! Stefano e GIUSEPPE di Alba , la "Capitale delle Langhe ", guide naturalistiche e cacciatori di tartufi ,Sommelier, guide autorizzate dalla Regione Piemonte, ti guideranno attraverso le splendide colline della zona vinicola del Barolo con Castelli e Borghi medievali. Nessun tour, ma un'esperienza vera e indimenticabile attraverso le atmosfere, i profumi e i colori di questo favoloso territorio, che recentemente è diventato parte del patrimonio mondiale dell'UNESCO . Il tour va da aprile a settembre, a seconda del tempo, è ha una durata di tre ore. Si possono pianifi care tour con visite presso Cantine con degustazione di vini,e pranzare presso ristoranti panoramici nei 5 principali villaggi della zona di produzione del Barolo.
Quad & E-Bike - Truffle Experience
In sella a una MTB E-Bike o alla guida di un Quad, verrai accompagnato alla scoperta delle colline del Monferrato, percorrendole nelle stradine sterrate che attraversano i vigneti e le vallate. Qui verrà illustrata la storia del Tartufo direttamente nei luoghi dove nasce, arrivando ad un suggestivo appuntamento con un Esperto dell' Associazione Tartufai della Valle Ghenza che, col suo cane, ti aspetterà per accompagnarti a vivere l'esperienza unica della cerca del tartufo raccontandoti e facendoti scoprire dal vivo questa antica tradizione. L' esperienza proseguirà con una degustazione di piatti a base di Tartufo presso un autentica azienda vitivinicola, dove potrai assaporare questo tesoro della nostra terra a pochi km da dove viene trovato. Sulla strada del ritorno ci soffermeremo in punti panoramici in cima alle colline, per qualche simpatico scatto fotografico! Altre cose da tenere a mente Le E-Bikes sono accessibili a tutti, per i bambini fino a 45 kg abbiamo carrelli che si possono attaccare alla bici del genitore. Per i Quad è necessaria la patente B, passeggero min. anni 10 Per qualsiasi info non esitate a chiamarmi Gabriele
Roero Truffle Experience
Ci addentreremo nel bosco accompagnati dal miei cani Lagotti Romagnoli , capiremo assieme quali sono le tipologie di piante tartufigene , quali sono i permessi che si devono avere per poter cercare il Tartufo e quali sono le regole . Una breve panoramica sulle tipologie del tartufo e sul territorio , a seguire , in silenzio aspetteremo il momento giusto quando il cane scoverà il Tartufo . A seconda del periodo in cui ci troviamo , potremo scovare il Tartufo Bianco o il Tartufo Nero. Puoi aggiungere all'esperienza : COLAZIONE DEL TARTUFAIO : 10€ A PERSONA APERITIVO DEL TARTUFAIO : 25€ A PERSONA MERENDA DEL TARTUFAIO : 10€ A PERSONA VISITA CANTINA A CONDUZIONE FAMIGLIARE (prezzo da concordare con Azienda Agricola)
English Traditional Home Made Pub Grub, A Pie & A Pint Italy
Come along and enrich your Oltrepo Pavese experience usually known for Italian traditional wines and food , however, this time with a British PIE and a PINT , experience real homemade British Pub Food , Known in England as Pub Grub ! Your experience will consist of a individual Homemade Pub Pie, or a Cornish Pasty ,Mushy Peas, and of course a Pie and a Pint would not be complete without homemade hand cut chips, and H.P Sauce.
Truffle Hunt and private experience with a local family
The Truffle experience is a total immersion in the misterious world of truffle , an exclusive experience for wine and food lovers. The goal is to offer an unforgettable emotion both in nature and at the table by tasting delicacies combined with selected wines of the area. Partecipants are let to the woods with our master truffle dog. This is the most fascinating part of the route and honestly speaking the dog is the real leading actor of the hunt. The tour culminates with an aperitif allowing to taste our products and fresh truffle of the season. The goal is to offer an unforgettable emotion both in nature and at the table by tasting delicacies combined with selected wines of the area. Altre cose da tenere a mente In case of wet weather, boots and umbrella will be provided
Passeggiata a Cavallo in Monferrato
Passeggiata a cavallo dalla durata di un'ora e mezza nel cuore del Basso Monferrato. Immersi nel verde delle nostre colline, attraverso boschi e prati. Si eviteranno il più possibile le strade asfaltate o comunque trafficate da mezzi di trasporto a motore. Per l'esperienza non è richiesta nessuna competenza, solo tanta voglia di divertirsi e godersi l'emozione.
[Escape Room] per le vie di Asti
Immergiti in questa fantastica ed innovativa avventura dell’Escape Room per le vie di Asti! Siamo stati i primi in Italia a sviluppare l’Escape Room al di fuori di una stanza e a renderlo molto più emozionante tra le vie dei nostri bellissimi paesi Italiani. La nostra esperienza è a tema della noto film “Taken”! Il gioco partirà da Palazzi Mazzetti, una volta arrivati vi basterà comunicarci il vostro arrivo e da lì inizierà il gioco. Avrete a disposizione 90 minuti di tempo per scoprire chi ha catturato la figlia di Bryan. Ci saranno indizi e rompicapo per tutta la città e volendo avrete a disposizione 3 indizi! Saranno disponibili 3 modalità di gioco, principiante, esperto e master! Per giocare è obbligatorio avere uno smartphone per ogni giocatore e vi sarà richiesto prima dell’inizio del gioco di registravi ad una applicazione. É possibile richiedere degli orari non configurati con questa pagine e/o variare gli orari di gioco.
Corso di Cucina in un Castello delle Langhe
Impara a cucinare piemontese nella cucina dell'albergo ristorante Real Castello! Dopo un aperitivo di benvenuto e un tour del castello di famiglia faremo un giro in giardino alla ricerca delle erbe aromatiche utili al nostro corso. Siamo pronti a preparare un pranzo nel pieno spirito della tradizione piemontese. Impareremo gli antipasti, come fare la pasta e un desert! Il menù può cambiare a seconda dei vostri gusti e della stagionalità degli ingredienti. Potremo imparare a fare gli gnocchi e i tajarin (tagliatelle regionali) e imparare una perfetta salsa di carne o verdure e termonare con un gustoso desert. Dopo due ore di corso potrete godervi il pranzo nelle eleganti sale del castello o nel meraviglioso giardino. Altre cose da tenere a mente Goditi l'esperienza di imparare la cucina tradizionale piemontese nelle cucine di un vero ristorante! Se ti piace cucinare per i tuoi amici e per la tua famiglia, condividere la tua esperienza, imparare nuove ricette e vivere un'esperienza indimenticabile, non dimenticherai questa esperienza.
Crea il TUO vino e porta a casa la tua bottiglia personale
E se potessi essere vignaiolo per un giorno e portare a casa il vino che TU hai creato? L'esperienza inizia con una intrigante visita di una piccola inusuale cantina nascosta tra le splendide colline del Monferrato e una passeggiata rigenerante tra i filari dei suoi vigneti e uliveti. Conosciamo così la viticoltura eroica e la storia di Tommaso, l'eccentrico vignaiolo che produce vini con una personalità ben definita e strutturata usando nuove interessanti tecniche (come oli essenziali e microrganismi per la cura della vigna). WINE LAB - È ora di agire! Impara i segreti del vigneron e segui almeno 3 dei tuoi 5 sensi per combinare diverse tipologie di vino e trovare l'abbinamento perfetto per te! Ogni persona riceverà gli strumenti tecnici e i consigli necessari, nonché il supporto durante l'intera esperienza, per lavorare con 3 vini diversi a disposizione. Prova differenti combinazioni per creare la tua miscela, trova il gusto e il profumo che più ti piacciono. Una volta trovata la combinazione perfetta per te, procederai con l'imbottigliamento, la tappatura e l'etichettatura del tuo vino! Naturalmente tutto fatto a mano, come fa il vigneron. E' un processo semplice e divertente! Il risultato è quindi un vino unico, creato da te. Porta a casa la tua bottiglia e condividila con la tua famiglia o i tuoi amici raccontando la tua esperienza da vignaiolo! Altre cose da tenere a mente Raccomandiamo di indossare scarpe e abiti comodi. La passeggiata nel vigneto è soggetta alle condizioni meteorologiche.
Truffle Hunting & Barolo tasting
Scopri i segreti, le tradizionali tecniche in una vera caccia al prezioso tartufo bianco o nero con un "Trifolao" professionista e il suo inseparabile cane. Scopri come, dove e perché i tartufi crescono nella nostra zona, conosci le differenze tra il tartufo bianco e quello nero, goditi il suo ​​profumo intenso e costante, comprendi il grado di maturazione di un tartufo solo odorandolo. Incontrerai me o Margherita alla stazione ferroviaria di Alba, poi ti accompagneremo sulle colline delle Langhe circostanti per ammirare il suggestivo panorama, godendosi la natura e naturalmente cercando il tartufo !! Dopo la ricerca farai una degustazione di vino in una tipica cantina a conduzione familiare dove assaggerai i loro grandi vini come Barolo o Barbaresco, Barbera, Arneis, accompagnato da prodotti tipici e locali come salame, grissini e formaggi. La stagione per la ricerca del TARTUFO BIANCO va dal 30 settembre al 31 gennaio la Stagione per la ricerca del TARTUFO NERO va dal 1 febbraio al 29 settembre. Il tour di solito è condiviso con altri ospiti, per prenotazioni e ospiti singoli richiediamo € 50 di extra ( non nel caso qualcuno si unisca allo stesso tour). per i bambini sotti i 9 anni il tour è gratis ( è richiesto un numero minimo di 2 partecipanti) Altre cose da tenere a mente nel periodo invernale si consiglia un abbigliamento caldo e un secondo paio di scarpe di ricambio.Il tour di solito è condiviso con altri ospiti, per prenotazioni e ospiti singoli richiediamo € 50 di extra ( non nel caso qualcuno si unisca allo stesso tour). per i bambini sotti i 9 anni il tour è gratis ( è richiesto un numero minimo di 2 partecipanti)
Tartufaio per un giorno cerca al tartufo Monferrato Unesco
L'esperienza si chiama " TARTUFAIO PER UN GIORNO". I miei ospiti immersi in un territorio incontaminato, parteciperanno alla cerca del prezioso fungo ipogeo tra prati,noccioleti boschi.Sarà entusiasmante seguire il cane e il suo conduttore impegnati in questa superba attività. A seconda delle stagioni,sarà possibile apprezzare i prodotti di questa meravigliosa terra come nocciole e uva che le colline del Monferrato PATRIMONIO UNESCO offrono generose. L'escursione partirà dalla premiata cantina vinicola Oreste Buzio di Vignale M.to dove verrà presentata la storia del luogo e la produzione del vino biologico con una prelibata e ricca degustazione.Si visiterà anche l'Infernot, luogo dove un tempo si conservavano i vini e i prodotti di pregio. Durante la cerca del TARTUFO verrà data una dettagliata spiegazione naturalistica del territorio e una spiegazione sull'addestramento del cane che lavorando incanterà i partecipanti che tra di loro si scambieranno sguardi di stupore,sarà inoltre proposta un'analisi sensoriale del tartufo L'escursione è fattibile tutti i giorni dell'anno ad eccezione di tutto il mese di maggio e dal 1 al 21 settembre come prevede il fermo biologico La legge consente solo per la regione Piemonte la "cerca" notturna del tartufo,sono previste uscite serali nei mesi di giugno luglio e agosto al chiaro di luna PER I BAMBINI DAI 6 ANNI LAB. A TEMA COL CANE Altre cose da tenere a mente Non sono ammessi cani. E' possibile comprare il tartufo cavato in giornata o prenotarlo con 3 giorni di anticipo.
Degusta il vino del Re nella sua cantina
Una bella giornata, rigenerante (dopo così tanto tempo chiusi in casa)! Circondati da una natura rigogliosa e le dolci colline del Monferrato (Piemonte) alla scoperta di una viticoltura eroica. Dopo una rilassante passeggiata tra i filari di un vigneto di ben 70 anni incorniciato da profumate rose, tra uliveti e piante da frutta, inspirando a pieni polmoni l'aria fresca della campagna, entriamo in tutta sicurezza (rispettando le disposizioni vigenti del distanziamento sociale) nella cantina nascosta in un piccolo villaggio di 23 anime. La cantina è parte di un vecchio edificio utilizzato in passato da il re Vittorio Emanuele II. Visitiamo la cantina e assaporiamo diversi tipi di vini naturali locali, spillati direttamente dalle barrique per meglio comprendere tutte le fasi di produzione del vino. Visitiamo la sala di fermentazione, la "grotta" (barricaia), la sala delle etichette e le nuove sale degustazione da dove ci godiamo una meravigliosa vista del paesaggio collinare, scoprendo storie interessanti e peculiari dell'eccentrico Tommaso e delle sue creazioni. Dalla cura delle vigne bio alla vinificazione in cantina, Tommaso produce il suo vino nel modo più ecologico e naturale possibile, usando nuove tecniche come l'uso di olii essenziali e microorganismi per sconfiggere le malattie fungine delle viti. I suoi vini hanno una personalità ben definita e strutturata, risultato di intuito, tecnica e tempo, tanto tempo.. Sono vini con una storia da raccontare ed emozioni da far provare. Altre cose da tenere a mente Ricorda di portare scarpe comode per camminare nel vigneto, tempo permettendo
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