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In cucina

Prepara il mochi giapponese con un istruttore

In cucina

Prepara il mochi giapponese con un istruttore

286 recensioni
Questa esperienza di solito raggiunge il numero massimo di partecipanti. Prenota subito.
Durata
2 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 10 persone
Cucina
Giapponese
Offerta in
Inglese
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Dimensioni del gruppo
Fino a 10 persone
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Giapponese
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Cosa farete

In this fun class, you will learn how to make five different mochi dishes! We will start class by hand-pounding glutinous sweet rice into authentic mochi! Next, you will enjoy a savory mochi soup, and a sweet version: fresh mochi filled with sweet red bean and fresh strawberries! Second, we will make a pink rosewater mochi, followed by matcha mochi, for our third dish. Fourth, we will make green tea mochi ice cream! We will end class by making delicious vanilla-glazed mochi donuts! Sweet red bean paste, fresh strawberries (upon availability), and chocolate will be available to fill your mochi with. You will get to eat a lot of mochi, and best of all take home a box with lots of homemade mochi to share! *If you are vegan, you can bring vegan ice cream with you. Please let me know if you are vegan in advance so I can prepare the vegan donut dough. **All dishes are gluten-free! (*however, we use normal miso for the soup) We love private parties and have done team building for employees of Airbnb, Lyft, AppDynamics, Facebook, and more!

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nelle esperienze Airbnb
  • Cuochi appassionati

    Impara le ricette tradizionali e scopri le storie personali degli host locali.

  • Atmosfera intima

    Condividi un pasto in spazi unici, da fattorie private a tetti segreti.

  • Verificata da Airbnb

    Ogni esperienza viene verificata in termini di tradizioni culinarie autentiche.

Il tuo host

Ulteriori informazioni su Yukiko

Yukiko

I have always been passionate about teaching guests how to make delicious dishes from my Japanese heritage. I come from Fukushima, Japan and learned how to cook traditional Japanese meals and desserts from my mother. I learned how to make mochi many years ago with my friends, and have been making it for more than 20 years. In 2016, my daughter Kaori started Kaori's Kitchen cooking school. Together, we teach traditional mochi classes to guests across the SF Bay Area. We are excited to share our mochi-making skills with you, and delighted to keep this tradition alive. We are both very passionate about mochi and teach classes full time throughout the Bay Area. We have done mochi team building for Facebook, Google, and other companies throughout the Bay Area. Please contact us to book a team building event!

Che cosa è incluso

Cibo
5 mochi dishes You will make and bring home each of the mochi dishes. All dishes except the ice cream are vegan friendly and…

Foto degli ospiti

Recensioni degli ospiti

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Dove ti troverai

The mochi class is taught by myself or my mom. We will have our class in a residential kitchen in San Leandro, California. The San Francisco Bay Area has been a historic Japanese settlement area since the early 1900s. The beautiful Hayward Japanese garden as well as two Japantowns. Additional mochi shops: Benkyodo (San Francisco), Shuei-Do Manju Shop (San Jose Japantown), and Osakaya (Sacramento)

Disponibilità

Cosa tenere a mente

Preferenze alimentari

Su richiesta, l'host può soddisfare le esigenze alimentari elencate. Devi informare l'host prima dell'esperienza se desideri usufruire di questo servizio.
Senza glutine
Senza glutine
Allergia ai frutti di mare
Allergia ai frutti di mare
Senza soia
Senza soia
Pescetariano
Pescetariano
Vegetariano
Vegetariano
Vegan
Vegan

Termini di cancellazione

È possibile cancellare e ottenere il rimborso totale di qualsiasi esperienza entro 24 ore dall'acquisto o almeno 7 giorni prima dell'inizio dell'esperienza stessa.

Termini di comunicazione

Comunica sempre attraverso Airbnb. Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare al di fuori del sito web o dell'app di Airbnb.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 10 ospiti di almeno 10 anni. Spetta a ogni ospite informarsi sugli ingredienti utilizzati e comunicare eventuali allergie o restrizioni alimentari all'host. Gli ospiti devono inoltre considerare che il consumo di cibi crudi o…

Altri consigli

Please feel free to bring any additional ingredients you would like to fill your mochi with (peanut butter, mango, etc...)! Please bring closed-toed shoes. If you are vegan, please let me know.
Yukiko
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286 recensioni
A partire da $75 a persona
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