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In cucina

Stay hungry, stay Bologna

In cucina

Stay hungry, stay Bologna

107 recensioni
In sospeso fino al giorno 30 aprile. Per proteggere la salute della nostra community, abbiamo sospeso tutte le esperienze Airbnb a causa della pandemia da coronavirus (COVID-19). Prima di prenotare, controlla gli ultimi aggiornamenti nel Centro Assistenza.
Durata
3 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 8 persone
Cucina
Italiano
Offerta in
English
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107 recensioni
In sospeso fino al giorno 30 aprile. Per proteggere la salute della nostra community, abbiamo sospeso tutte le esperienze Airbnb a causa della pandemia da coronavirus (COVID-19). Prima di prenotare, controlla gli ultimi aggiornamenti nel Centro Assistenza.
Durata
3 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 8 persone
Cucina
Italiano
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Cosa farete

DONT PANIC! #WEMAKEPASTA! BOLOGNA is fine and SAFE! Welcome to my kitchen, a magical place where traditional taste and smell melt together :-) We start with a Aperitivo with a selection of mortadella, salame and parmiggiano reggiano 36 months old, my yummy baked potatos and a caprese salad and more secret recipes that I change daily As main course YOU will learn to make 3 DIFFERENT KINDS OF PASTA: Tortelloni, Tagliatelle ,Maccheroni 3 DIFFERENT SAUCES: Bolognaise sauce , butter and saige, fresh tomato and basil Vegetarian Menu' 100% possible, all veggies are biological You will turn a simple egg into a real dish starting from the scratch. YOU will make the dough manually and I teach you how to work it and all its secrets During meal, I'll offer a relaxing and educational wine tasting guiding through some of the best italian wines. You learn about the story behind each bottle and producer and how to combine the perfect wine for the right food. A very accurate selection of the BEST grapes of italy: pinot noir,cabernet, chardonnay and labrusco from our hills. UNLIMITED wine is included, I love to get you in touch with wine’s colture and open my personal bottles with you DESSERT: we will make the best TIRAMISU of your life, with my grandma's recipe! Secret recipe we pass throu generations in my family since 100 years

In cucina

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nelle esperienze Airbnb
  • Cuochi appassionati

    Impara le ricette tradizionali e scopri le storie personali degli host locali.

  • Atmosfera intima

    Condividi un pasto in spazi unici, da fattorie private a tetti segreti.

  • Verificata da Airbnb

    Ogni esperienza viene verificata in termini di tradizioni culinarie autentiche.

Il tuo host

Ulteriori informazioni su Federico

Federico

Follow me @fredminni on Instagram, learn more and see pics and video! Ciao! I'm Federico, born and raised in Bologna where I refined the art of a local and traditional cousine Since I was a kid, food was always my passion, learning "secrets" from my grandma in her kitchen and spending countless time with my granpa in his butcher shop! I made a big change in my professional career looking for something more exiting; so, I decided to start a new project, my "dreamed kitchen", where I enjoy meeting new people and share my knowledge and my passion with them in order to export our tradition in the world! I offer, through my workshop, an authentic "Bolognese" experience, unique and rare to find anywhere else. A real taste of what is like to be a true local! 350+ guests already joined me...what do you wait?! Book now your special day!

Che cosa è incluso

Cibo
FULL MEAL PREPARED BY US TOGETHER WITH OUR HANDS! veggies are organic, local products km 0 directly from farmers. I'll…
Bevande
Attrezzatura
i will take pics of you during the experience so you can have fantastic memories

Foto degli ospiti

Recensioni degli ospiti

Sezione di navigazione per le pagine delle recensioni

Dove ti troverai

This experience will take place in my house, in the quartiere saragozza, one of most prestigious of the city. 10 min from downtown walking or with bus #14, also taxi is just in front of my door The experience will be held in my LUXURY AND MODERN HOUSE, with a fancy set up table with candles and porcelain dishes from my granma and nice wine glasses. FINEST house in Bologna to have this experience, relaxed atmosphere and jazz music in background

Questa esperienza è disponibile a partire dalla data maggio 01, 2020

Per tutelare la salute e la sicurezza della nostra community, abbiamo sospeso tutte le esperienze Airbnb fino al 30 aprile 2020 a causa della pandemia da coronavirus (COVID-19). Prima di prenotare, consulta il Centro Assistenza per gli aggiornamenti più recenti.

Cosa tenere a mente

Preferenze alimentari

Su richiesta, l'host può soddisfare le esigenze alimentari elencate. Devi informare l'host prima dell'esperienza se desideri usufruire di questo servizio.

Termini di cancellazione

È possibile cancellare e ottenere il rimborso totale di qualsiasi esperienza entro 24 ore dall'acquisto o almeno 7 giorni prima dell'inizio dell'esperienza stessa.

Termini di comunicazione

Comunica sempre attraverso Airbnb. Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare al di fuori del sito web o dell'app di Airbnb.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 8 ospiti di almeno 18 anni. Inoltre, i genitori possono portare figli di età inferiore a 2 anni. Spetta a ogni ospite informarsi sugli ingredienti utilizzati e comunicare eventuali allergie o restrizioni alimentari all'host…

Alcolici

Quest'esperienza prevede la presenza di alcolici. Le bevande alcoliche saranno servite soltanto agli ospiti che hanno raggiunto l'età legale per il loro consumo.

Cosa portare

desire of learning, curiosity and ready to have some fun!

Altri consigli

Be ready to have a great time! don't eat before coming in my kitchen :)
Federico
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107 recensioni
A partire da $78 a persona
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