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In cucina

I Segreti del Gelato Artigianale

In cucina

I Segreti del Gelato Artigianale

44 recensioni
Durata
2 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 10 persone
Cucina
Italiano
Offerta in
Italiano, Inglese
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I Segreti del Gelato Artigianale

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I Segreti del Gelato Artigianale

44 recensioni
Durata
2 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 10 persone
Cucina
Italiano
Offerta in
Italiano, Inglese

Cosa farete

L'esperienza è stata studiata con l'obiettivo di coinvolgere i partecipanti dalla preprazione degli ingredienti alla produzione del prodotto finale. Dopo una introduzione sulla nostra storia e alcuni segreti sulle nostre ricette, vi darò guanti, grembiuli e ricettario, e sarete pronti per mettervi al lavoro. Vi insegnerò tutto quello che so sull'autentico gelato artigianale di Bologna. L'esperienza include 3 passaggi: - Preparazione delle miscele: dovrete assaggiare il nostro gelato e stabilire quali miscele preferite produrre. Vi preparerò tutti gli ingredienti necessari alla produzione delle miscele scelte e vi seguirò nel corso del processo, speigandovi il bilanciamento e la provenienza degli ingredienti. - Mantecazione del gelato: Assisterete alla mantecazione del gelato utilizzando due mantecatori differenti, e imparerete ad estrarre artigianalmente il gelato dalla macchina. Seguirà una degustazione del gelato appena prodotto. - Preparazione e decorazione della torta gelato: Dovrete scegliere due gusti gelato per produrre la vostra torta. Vi insegnerò a produrre la torta e vi assisterò nella decorazione. La torta è un omaggio per i partecipanti da portare a casa.

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nelle esperienze Airbnb
  • Cuochi appassionati

    Impara le ricette tradizionali e scopri le storie personali degli host locali.

  • Atmosfera intima

    Condividi un pasto in spazi unici, da fattorie private a tetti segreti.

  • Verificata da Airbnb

    Ogni esperienza viene verificata in termini di tradizioni culinarie autentiche.

Il tuo host

Ulteriori informazioni su Enrico

Enrico

Sono un produttore di Gelato specializzato e vengo da Bologna. Ho 23 anni e sono molto appassionato al mondo della gelateria e di tutta la gastronomia italiana. Ho lasciato l'Italia 3 anni fa insieme al mio migliore amico per sviluppare questo progetto e aprire diverse gelaterie italiane all'estero. Abbiamo creato noi stessi le ricette del nostro gelato e ne andiamo estremamente fieri. Sto conducendo questa classe perchè amo entrare a contatto con le persone, condividerci una passione comune e i segreti del nostro successo in Inghilterra.

Che cosa è incluso

Cibo
La torta prodotta come omaggio da portare a casa.
Bevande
Bevanda calda (caffè, cioccolata calda, thè)
Biglietti
20% di sconto sul menù del bar al piano di sopra.
Attrezzatura
Grembiuli, Guanti e Ricettario

Foto degli ospiti

Recensioni degli ospiti

Sezione di navigazione per le pagine delle recensioni

Dove ti troverai

L'esperienza si terrà in un laboratorio artigianale nel cuore di Notting Hill. Lo spazio è molto accogloiente, ha luce naturale ed uno splendido design di interni.

Disponibilità

Risparmi il 20% se prenoti con 2 settimane di anticipo. 

Cosa tenere a mente

Preferenze alimentari

Su richiesta, l'host può soddisfare le esigenze alimentari elencate. Devi informare l'host prima dell'esperienza se desideri usufruire di questo servizio.
Allergia alle arachidi
Allergia alle arachidi
Senza uova
Senza uova
Senza glutine
Senza glutine
Senza latticini
Senza latticini
Vegan
Vegan
Vegetariano
Vegetariano

Termini di cancellazione

È possibile cancellare e ottenere il rimborso totale di qualsiasi esperienza entro 24 ore dall'acquisto o almeno 7 giorni prima dell'inizio dell'esperienza stessa.

Termini di comunicazione

Comunica sempre attraverso Airbnb. Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare al di fuori del sito web o dell'app di Airbnb.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 10 ospiti di qualsiasi età. Spetta a ogni ospite informarsi sugli ingredienti utilizzati e comunicare eventuali allergie o restrizioni alimentari all'host. Gli ospiti devono inoltre considerare che il consumo di cibi crudi o…

Alcolici

Quest'esperienza prevede la presenza di alcolici. Le bevande alcoliche saranno servite soltanto agli ospiti che hanno raggiunto l'età legale per il loro consumo.

Altri consigli

Per cortesia avvisatemi in anticipo riguardo ad eventuali allergie. Vi chiedo anche di farmi sapere in anticipo se vivete a più di 35 minuti di distanza dal negozio di Notting Hill.
Enrico
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44 recensioni
A partire da $38 a persona
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