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lezioni di cucina

Osteria Cooking Class: Craft & Taste

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Osteria Cooking Class: Craft & Taste

8 recensioni
Durata
4 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 5 persone
Include
Drinks, Food
Offerta in
Inglese
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8 recensioni
Durata
4 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 5 persone
Include
Drinks, Food
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Inglese

Cosa farete

We will meet at the "Osteria il Vicolo" at 10 am where you will encounter the cuoca of the day Lucia. Then we will visit the local fish market, meet local fishermen, listen to their tales and buy the wild catch of the day that we will be cooking together in addition to the core dishes that the course includes. We will begin with the preparation of: *Fresh Tagliatelle Pasta *Homemade Pesto or a sauce according to what the "season" offers - We believe in locally sourced seasonal produces only! *Focaccia di Recco with crescenza cheese (stuffed cheese focaccia) *Whatever appealing and fresh we find at the fish market At the end of the course (aproximately 3 hours) we will set the table to enjoy the lunch with all the beautiful food prepared. A glass of wine for each person is included!he

Che cosa è incluso

Food
A set lunch that includes: Tagliatelle with Pesto or the sauce of the day Focaccia di Recco Catch of the day dish
Drinks
A glass of local white wine

Il tuo host

Mattia
2015
Registrazione su Airbnb
2
Esperienze proposte

Mattia

I’m Mattia, Environmental Hiking Guide associated with AIGAE (http://www.aigae.org/), I spent the last 20 years walking through the Cinque Terre National Park and Lerici experiencing these villages, people and local culture. I have a degree in Tourism and Development of the Territory and I have lived and worked in Vietnam, Namibia and Tanzania, where I have shaped and created experiences for travelers. I grew up cooking and learning the culinary traditions with my two grandmas. I've been lucky to meet with others chef and food passionate, cuochi, like Lucia that will be your "cuoca" for this experience. Together with her it has been two years that we have been organizing thematic food experiences and courses in Lerici.

Foto degli ospiti

Recensioni degli ospiti

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Dove ti troverai

*We will visit the ancient Osteria where the course will take place *We will also visit the local fish market where we will buy the produces for today course *We will take a digestive stroll towards the Pisan neighborhood and walk up to Lerici castle

Tieni presente quanto segue

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È possibile cancellare e ottenere il rimborso totale di qualsiasi esperienza entro 24 ore dall'acquisto.

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Comunica sempre attraverso Airbnb. Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare al di fuori del sito web o dell'app di Airbnb.

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Possono partecipare fino a 5 ospiti a partire dai 7 anni.

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Dovrai scattare una foto che corrisponda a quella sul tuo documento d'identità, in modo che Airbnb possa confermare chi parteciperà all'esperienza. Dovrai farlo solo una volta.

Alcolici

Quest'esperienza prevede la presenza di alcolici. Le bevande alcoliche saranno servite soltanto agli ospiti che hanno raggiunto l'età legale per il loro consumo.
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8 recensioni
A partire da $69 a persona
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