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lezioni di cucina

Ricette Salentine: creiamo insieme ?

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Ricette Salentine: creiamo insieme ?

4 recensioni
Appena prenotato! Richiedi il tuo posto prima che sia troppo tardi.
Durata
4 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 10 persone
Include
Equipment, Drinks
Offerta in
Inglese, Italiano
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Cosa farete

Ci ritroveremo presso Largo Porta Terra e raggiungeremo insieme la location : Giardino Ophelia nel centro di Otranto: - vi accoglieremo nella nostra dimora, offrendovi prodotti tipici da forno, cosi da conoscerci e raccontarvi l’origine delle antiche ricette che andremo insieme ad elaborare. - Metteremo i grembiuli, laveremo le mani e ci disporremo intorno ad un tavolo, ognuno alla propria postazione con tutto il materiale necessario e poi.. PRONTI?? - Realizzerete il piatto tipico salentino per eccellenza (oltre alle orecchiette alle cime di rapa) : le "sagne 'ncannulate" (ritorte) condite con sugo e ricotta forte (ricotta schianta) dal sapore intenso e deciso. - A seguire, realizzerete dolci tipici: Cartellate e "Purcedhruzzi", un'esplosione di profumi che rimandano, alla più tipica tradizione salentina natalizia. Sono realizzati con Farina,olio sfumato al profumo d'arancia, anice e succo d'arancia. Verranno poi fritti, passati nel miele e profumati alla cannella.

Che cosa è incluso

Drinks
Equipment
Grembiule, Mattarello, Tavolo da lavoro, Rotella taglia pasta, Farina, Acqua, sale, olio etc..

Il tuo host

Giuli&Isa

Giuli&Isa

Ciao a tutti! Siamo Isabella e Giulia, amiche da sempre, nate e cresciute ad Otranto paese più ad Est d'Italia. Condiviamo la passione per la cucina, per il buon cibo e per le nostre antiche tradizioni. Fin da piccole , a casa dei nostri nonni, abbiamo respirato l'odore della cucina e della tradizione. Nei nostri ricordi riaffiorano mani infarinate e sapori succulenti. Tutto questo ha coltivato in noi l'arte della cucina tipica, imparandone tutti i segreti ed utilizzando prodotti locali che la nostra terra ci mette a disposizione. Vogliamo trasmettervi queste ricche tradizioni con la stessa semplicità e dolcezza con la quale le nostre Nonne l’hanno trasmessa a noi. L’amore è l’ingrediente segreto.

Foto degli ospiti

Recensioni degli ospiti

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Dove ti troverai

L’esperienza avrà luogo nel caratteristico Giardino Ophelia, situato nel cuore di Otranto a pochissimi passi dal Lungomare Kennedy e dal Centro Storico , il quale pur essendo in zona centrale gode di tranquillità e spensieratezza. Ci ritroveremo vicino la maestosa Porta Terra, porta storica che da l’ingresso alla città antica.

Disponibilità

Se non trovi disponibilità per il periodo che cerchi, puoi .
lunedì, 23 settembre    Dalle ore 19:00 alle ore 23:00.
$35 a persona
Sono rimasti 5 posti su 10
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Tieni presente quanto segue

Termini di cancellazione

È possibile cancellare e ottenere il rimborso totale di qualsiasi esperienza entro 24 ore dall'acquisto.

Termini di comunicazione

Comunica sempre attraverso Airbnb. Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare al di fuori del sito web o dell'app di Airbnb.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 10 ospiti a partire dai 18 anni.

Documento d'identità ufficiale

Dovrai scattare una foto che corrisponda a quella sul tuo documento d'identità, in modo che Airbnb possa confermare chi parteciperà all'esperienza. Dovrai farlo solo una volta.

Alcolici

Quest'esperienza prevede la presenza di alcolici. Le bevande alcoliche saranno servite soltanto agli ospiti che hanno raggiunto l'età legale per il loro consumo.

Altri consigli

COMUNICARE EVENTUALI INTOLLERANZE O ALLERGIE. ESPERIENZA NON CONSIGLIABILE AI CELIACI
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A partire da $35 a persona
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