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degustazione di formaggi

I segreti del Parmigiano Reggiano

degustazione di formaggi

I segreti del Parmigiano Reggiano

772 recensioni
Durata
4 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 8 persone
Include
Equipment, Transportation, Drinks, Tickets, Food
Offerta in
Inglese, Italiano
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I segreti del Parmigiano Reggiano

772 recensioni
Durata
4 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 8 persone
Include
Equipment, Transportation, Drinks, Tickets, Food
Offerta in
Inglese, Italiano

Cosa farete

All'arrivo vi offrirò la colazione e vi fornirò camice e cuffie per l'accesso alla lavorazione. Vi condurrò attraverso un percorso completo alla scoperta di tutte le fasi della creazione del Parmigiano Reggiano. Visiteremo i luoghi in cui gli animali vengonno allevati e dove il latte viene munto. Entreremo all'interno di un caseficio durante la lavorazione del latte e assiteremo alla cottura e alla realizzazione delle forme di Formaggio. Vedremo poi il processo di salatura e di stagionatura fino ad entrare nel gigantesco caveau al cui interno sono custodite migliaia di forme di formaggio impilate su immensi scaffali a perdita d'occhio e dove il profumo del formaggio ci inebrierà fino a non poterci far resistere all'arrivo dell'assaggio dei formaggi e prodotti tipici locali a fine tour. NOTA IMPORTANTE: Tutte le nostre esperienze iniziano al mattino alle 08.30am e terminano alle 12,30pm anche se nell'app potreste vedere indicati orari diversi

Il tuo host

Claudio
2017
Registrazione su Airbnb
2538
Ospiti accolti
3
Esperienze proposte

Claudio

Sono profondamente legato alle mie radici. Mio nonno era un produttore di Parmigiano Reggiano e da bambino ho potuto imparare da lui tutti i segreti di questo meraviglioso formaggio unico al mondo. Vedremo insieme i luoghi che fin da bambino ho frequentato in cui ancora oggi mio zio produce questo formaggio, con la stessa cura e passione che ci accomuna. Mi entusiasma molto poter condividere le mie conoscenze con persone di altri paesi a cui cerco di trasmettere la cultura e le tradizioni della mia terra.

Che cosa è incluso

Food
Mezzo Kilo di Prmigiano Reggiano confezionato sottovuoto trasportabile per 20 giorni senza nessun problema.. Degustazione di…
Drinks
Con Caffè o Cappuccino e Croissant o il tipico "Erbazzone Reggiano" preparato con spinaci e Parmigiano Reggiano
Tickets
Mezzo Kilo di Prmigiano Reggiano confezionato sottovuoto trasportabile per 20 giorni senza nessun problema.
Transportation
Trasporto in minibus privato con aria condizionata e autista professionale
Equipment
camice e cuffia igienica per l'accesso all'area di produzione

Foto degli ospiti

Recensioni degli ospiti

Sezione di navigazione per le pagine delle recensioni

Dove ti troverai

Reggio E. è la mia città in cui più di 900 anni fà fu inventato il Parmigiano Reggiano. E' raggiungibile da Firenze e Milano con il treno ad alta velocità in meno di un ora.Sarò ad aspettarvi alla stazione e da lì dopo una colazione vi condurrò alla scoperta dei segreti di questo meraviglioso prodotto

Disponibilità

Tieni presente quanto segue

Termini di cancellazione

È possibile cancellare e ottenere il rimborso totale di qualsiasi esperienza entro 24 ore dall'acquisto.

Termini di comunicazione

Comunica sempre attraverso Airbnb. Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare al di fuori del sito web o dell'app di Airbnb.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 8 ospiti a partire dai 5 anni.

Alcolici

Quest'esperienza prevede la presenza di alcolici. Le bevande alcoliche saranno servite soltanto agli ospiti che hanno raggiunto l'età legale per il loro consumo.

Altri consigli

Tutte le nostre esperienze iniziano al mattino alle 08.30am e terminano alle 12,30pm anche se nell'app potreste vedere indicati orari diversi. Se arrivate da Milano&Firenze, potete acquistare su Italotreno.it il treno che arriva a (Reggio Emilia AV) alle 08.22am Se arrivate da altre città contattatemi per organizzare il vostro arrivo
Claudio
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772 recensioni
A partire da $92 a persona
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