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In cucina

Fai la Pizza in una bellissima location!

In cucina

Fai la Pizza in una bellissima location!

12 recensioni
Durata
2.5 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 10 persone
Include
Equipment, Drinks, Food
Offerta in
Italiano, Inglese
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Fai la Pizza in una bellissima location!

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Fai la Pizza in una bellissima location!

12 recensioni
Durata
2.5 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 10 persone
Include
Equipment, Drinks, Food
Offerta in
Italiano, Inglese

Cosa farete

Ci incontreremo all'ingresso del Palazzo Barbaja in via Toledo 205 difronte alla funicolare centrale e affianco alla Galleria Umberto, luogo facilmente raggiungibile da tutti i posti del centro di Napoli. Saliremo all'attico del palazzo dove si trova il mio appartamento con terrazzo con forno a legna per le pizze. Imparerete ad accendere il forno a legna nel migliore dei modi per cuocere una Pizza Napoletana. Dopo aver acceso il fuoco, ogni partecipante preparerà il proprio impasto per la propria pizza secondo la ricetta che il mio papà, la mia nonna e la mia famiglia si tramanda da secoli. Lasceremo gli impasti riposare e crescere, mentre faremo un aperitivo con vino, birra e stuzzichini, illustrandovi i segreti della pizza napoletana. Inizieremo a preparare le nostre pizze secondo le mie indicazioni che saranno anche scritte su una specifica guida che ho scritto in italiano e inglese, e che darò ad ogni partecipante. Cuoceremo le pizze nel forno a legna, mangeremo le pizze che abbiamo cucinato bevendo vino locale e ammirando il panorama della città da una posizione esclusiva.

Il tuo host

Flavio

Flavio

Sono appassionato di pizza sin da bambino, il mio papà mi ha insegnato a fare la pizza secondo la più classica delle ricette, utilizzando un forno a legna e comprando i migliori ingredienti dai mercati tipici del centro di Napoli. Sono cresciuto in una casa con forno a legna per le pizze e ho lavorato in pizzeria al centro di Napoli e poi ho fatto il pizzaiolo a Londra in Inghilterra. Adesso vivo a Napoli e amo condividere questa mia passione con gli ospiti della mia casa vacanze.

Che cosa è incluso

Food
Gli ingredienti per le Pizze Napoletane che creeremo. Salatini e aperitivi
Drinks
Vino locale, acqua minerale e birre
Equipment
Tutta l'attrezzatura necessaria per cucinare una perfetta Pizza Napoletana

Foto degli ospiti

Recensioni degli ospiti

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Dove ti troverai

Il palazzo Barbaja dove si svolgerà l'attività è famoso per aver ospitato Gioacchino Rossini durante la scrittura de "L'Otello". Questa è Via Toledo, la principale strada della città. L'appartamento, con terrazzi panoramici e forno a legna, è un luogo unico che gode di una tranquillità irreale sui tetti della città. Vicino, eppur lontano dalla folla. Saliremo sul tetto da dove avremo Napoli ai nostri piedi e impareremo il suo cibo più famoso

Cosa tenere a mente

Termini di cancellazione

Per ottenere un rimborso totale, dovrai cancellare almeno 7 giorni prima della data fissata per l'inizio dell'esperienza o entro 24 ore dalla prenotazione.

Termini di comunicazione

Comunica sempre attraverso Airbnb. Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare al di fuori del sito web o dell'app di Airbnb.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 10 ospiti a partire dai 6 anni.

Alcolici

Quest'esperienza prevede la presenza di alcolici. Le bevande alcoliche saranno servite soltanto agli ospiti che hanno raggiunto l'età legale per il loro consumo.

Altri consigli

Ci sarà da sporcarsi le mani per impastare la farina e condire la pizza. Ma fornirò guanti monouso e grembiuli.
Flavio
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12 recensioni
$63 a persona
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