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In cucina

FACCIAMO IL GELATO ARTIGIANALE ITALIANO

In cucina

FACCIAMO IL GELATO ARTIGIANALE ITALIANO

106 recensioni
25 ospiti recenti hanno detto che questa è un'esperienza indimenticabile
Durata
2 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 6 persone
Cucina
Italiano
Offerta in
Italiano, Inglese
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FACCIAMO IL GELATO ARTIGIANALE ITALIANO

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106 recensioni
25 ospiti recenti hanno detto che questa è un'esperienza indimenticabile
Durata
2 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 6 persone
Cucina
Italiano
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Italiano, Inglese

Cosa farete

Vi darò il benvenuto nella nostra gelateria dove vi guiderò attraverso il processo di creazione del gelato. Per prima cosa, vi darò alcune importanti informazioni teoriche: che cos'è il gelato artigianale, quali sono le differenze rispetto al gelato industriale, e vi dirò i trucchi per riconoscere le differenze tra le due tipologie di gelato. Vi parlerò inoltre del nostro progetto, raccontandovi la filosofia che c'è dietro. Poi la parte pratica avrà inizio: vi porterò nel nostro laboratorio per iniziare a fare il gelato. Assieme, passo dopo passo creeremo l'autentico gelato italiano. Utilizzeremo ingredienti freschi e metodi tradizionali per mantenere intatti i sapori e le proprietà. Successivamente, taglieremo e mixeremo la frutta in modo da creare la consistenza del gelato che siete abituati a vedere. Ognuno di voi avrà l'opportunità di preparare il proprio gelato da mangiare al termine dell'esperienza o portare a casa.

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nelle esperienze Airbnb
  • Cuochi appassionati

    Impara le ricette tradizionali e scopri le storie personali degli host locali.

  • Atmosfera intima

    Condividi un pasto in spazi unici, da fattorie private a tetti segreti.

  • Verificata da Airbnb

    Ogni esperienza viene verificata in termini di tradizioni culinarie autentiche.

Il tuo host

Boris

Boris

Ho iniziato a lavorare nel mondo del gelato nel 2016. Lo scorso anno, nel 2018, "È Buono" ha aperto il primo punto vendita a Verona e Federico Zullo, il direttore generale, mi ha contattato per lavorare con loro. Prima dell'apertura del negozio ho frequentato un corso per perfezionare le mie conoscenze sulla preparazione e distribuzione del prodotto, sul controllo qualità e contabilità. In questi anni ho imparato preparare un gelato di alta qualità, utilizzando una ricetta tradizionale senza l'utilizzo di prodotti industriali. Attualmente seguo i nostri gelatieri e sono responsabile della comunicazione per le nostre gelaterie.

Informazioni sull'organizzazione

È Buono Società Cooperativa Sociale

Abbiamo creato un progetto innovativo e sostenibile. "È Buono" è nato per creare opportunità di lavoro per giovani ragazzi attraverso il gelato. Il nostro obiettivo è creare laboratori per la produzione di gelato artigianale e punti vendita gestiti da giovani che provengono da situazioni di vita al di fuori della famiglia di origine, da comunità per minori, case famiglia o affido famigliare: i cosiddetti "care leavers"

Questa è un'esperienza per il sociale, in cui il 100% dell'importo che paghi viene devoluto a È Buono Società Cooperativa Sociale.

Che cosa è incluso

Cibo
Gelateria È Buono
Biglietti
Attestato "gelatiere" e foto dell'esperienza
Attrezzatura
Abbigliamento per fare il gelato

Foto degli ospiti

Recensioni degli ospiti

Sezione di navigazione per le pagine delle recensioni

Dove ti troverai

Ci incontreremo di fronte alla nostra gelateria in Via Santo Stefano 9, a pochi passi da Ponte Pietra. Dopo avervi mostrato il nostro punto vendita e i gusti gelato che proponiamo, ci sposteremo in laboratorio dove ci sarà una presentazione teorica e successivamente quella pratica.

Disponibilità

Cosa tenere a mente

Termini di cancellazione

Per ottenere un rimborso totale, dovrai cancellare almeno 7 giorni prima della data fissata per l'inizio dell'esperienza o entro 24 ore dalla prenotazione.

Termini di comunicazione

Comunica sempre attraverso Airbnb. Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare al di fuori del sito web o dell'app di Airbnb.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 6 ospiti di almeno 5 anni. Spetta a ogni ospite informarsi sugli ingredienti utilizzati e comunicare eventuali allergie o restrizioni alimentari all'host. Gli ospiti devono inoltre considerare che il consumo di cibi crudi o…

Documento d'identità ufficiale

Dovrai scattare una foto che corrisponda a quella sul tuo documento d'identità, in modo che Airbnb possa confermare chi parteciperà all'esperienza. Dovrai farlo solo una volta.

Altri consigli

Siete responsabili per la vostra salute, per favore fateci sapere con anticipo riguardo allergie, intolleranze o diete particolari in modo da prepararci per le vostre esigenze.
Boris
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106 recensioni
A partire da $45 a persona
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