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FACCIAMO IL GELATO ARTIGIANALE ITALIANO

Valutazione di 4.95 su 5 in 113 recensioni.Verona, ItaliaParte della collezione In cucina di Airbnb

Consulta le raccomandazioni e le restrizioni locali relative alla pandemia di COVID-19 prima di prenotare.

In questa zona sono disponibili Esperienze Airbnb di persona. Ti invitiamo a consultare e a rispettare le raccomandazioni e le restrizioni locali relative alla pandemia di COVID-19.

Esperienza in cucina organizzata da Boris

2,5 ore
Italiano
Fino a 6 persone
Offerta in Inglese, Italiano

Cosa farete

Vi darò il benvenuto nella nostra gelateria dove vi guiderò attraverso il processo di creazione del gelato. Per prima cosa, vi darò alcune importanti informazioni teoriche: che cos'è il gelato artigianale, quali sono le differenze rispetto al gelato industriale, e vi dirò i trucchi per riconoscere le differenze tra le due tipologie di gelato. Vi parlerò inoltre del nostro progetto, raccontandovi la filosofia che c'è dietro.
Poi la parte pratica avrà inizio: vi porterò nel nostro laboratorio per iniziare a fare il gelato.
Assieme, passo dopo passo creeremo l'autentico gelato italiano.
Utilizzeremo ingredienti freschi e metodi tradizionali per mantenere intatti i sapori e le proprietà.
Successivamente, taglieremo e mixeremo la frutta in modo da creare la consistenza del gelato che siete abituati a vedere.
Ognuno di voi avrà l'opportunità di preparare il proprio gelato da mangiare al termine dell'esperienza o portare a casa.
Vi darò il benvenuto nella nostra gelateria dove vi guiderò attraverso il processo di creazione del gelato. Per prima cosa, vi darò alcune importanti informazioni teoriche: che cos'è il gelato artigianale, quali sono le differenze rispetto al gelato industriale, e vi dirò i trucchi per riconoscere le differenze tra le due tipologie di gelato. Vi parlerò inoltre del nostro progetto, raccontandovi la filosofia che c'è dietro.
Poi la parte prat…

L'impegno di Boris nei confronti della sicurezza

Questo host si è impegnato a rispettare le linee guida di sicurezza e di pulizia di Airbnb relative all'emergenza COVID-19, tra cui il rispetto dei criteri sul distanziamento sociale, l'applicazione di buone pratiche di igiene e la garanzia che tutti i partecipanti indossino una mascherina.

Che cosa è incluso

  • Cibo
    Gelateria È Buono
  • Biglietti
    Attestato "gelatiere" e foto dell'esperienza
  • Attrezzatura
    Abbigliamento per fare il gelato
A partire da $48
a persona
sab 29 ago
10:00 - 12:30
$48 a persona
$48 a persona
lun 31 ago
10:00 - 12:30
Unisciti ad altri 2 ospiti
$48 a persona
$48 a persona
mar 1 set
09:30 - 12:00
$48 a persona
$48 a persona

Ecco il tuo host, Boris

Host su Airbnb dal 2019
  • 113 recensioni
  • Identità verificata
Ho iniziato a lavorare nel mondo del gelato nel 2016. Lo scorso anno, nel 2018, "È Buono" ha aperto il primo punto vendita a Verona e Federico Zullo, il direttore generale, mi ha contattato per lavorare con loro.
Prima dell'apertura del negozio ho frequentato un corso per perfezionare le mie conoscenze sulla preparazione e distribuzione del prodotto, sul controllo qualità e contabilità.
In questi anni ho imparato preparare un gelato di alta qualità, utilizzando una ricetta tradizionale senza l'utilizzo di prodotti industriali.
Attualmente seguo i nostri gelatieri e sono responsabile della comunicazione per le nostre gelaterie.
Ho iniziato a lavorare nel mondo del gelato nel 2016. Lo scorso anno, nel 2018, "È Buono" ha aperto il primo punto vendita a Verona e Federico Zullo, il direttore generale, mi ha contattato per lavorare con loro.
Prima dell'apertura del negozio ho frequentato un corso per perfezionare le mie conoscenze sulla preparazione e distribuzione del prodotto, sul controllo qualità e contabilità.
In questi anni ho imparato preparare un gelato di alta qualità, utilizzando una ricetta tradizional…
Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare fuori dal sito web o dall'app di Airbnb. Per saperne di più

Informazioni sull'organizzazione: È Buono Società Cooperativa Sociale



Abbiamo creato un progetto innovativo e sostenibile. "È Buono" è nato per creare opportunità di lavoro per giovani ragazzi attraverso il gelato. Il nostro obiettivo è creare laboratori per la produzione di gelato artigianale e punti vendita gestiti da giovani che provengono da situazioni di vita al di fuori della famiglia di origine, da comunità per minori, case famiglia o affido famigliare: i cosiddetti "care leavers"

Questa è un'esperienza per il sociale, in cui il 100% dell'importo che paghi viene devoluto a È Buono Società Cooperativa Sociale.
ESPERIENZE AIRBNB
In cucina

Cuochi appassionati

Impara le ricette tradizionali e scopri le storie personali degli host locali.

Ambienti intimi

Condividi un pasto in spazi unici, da fattorie private a tetti segreti.

Verificate da Airbnb

Ogni esperienza viene verificata in termini di tradizioni culinarie autentiche.

Dove ti troverai

Ci incontreremo di fronte alla nostra gelateria in Via Santo Stefano 9, a pochi passi da Ponte Pietra. Dopo avervi mostrato il nostro punto vendita e i gusti gelato che proponiamo, ci sposteremo in laboratorio dove ci sarà una presentazione teorica e successivamente quella pratica.

Valutazione di 4.95 su 5 in 113 recensioni.

Natalie
agosto 2020
I was in heaven making my favourite dessert: gelato and on top of that they have vegan options. Needless to say everything is organic and ingredients are carefully picked, if possible local. It is the experience for any gelato lover. Everything is done from scratch as it is truly artigianale.
I was in heaven making my favourite dessert: gelato and on top of that they have vegan options. Needless to say everything is organic and ingredients are carefully picked, if possi…
Josina
luglio 2020
We loved the workshop and E Buono’s mission to create gelato with quality and organic ingredients. The hands on experience with making gelato was definitely amazing and the ice cream was delicious, as a ice cream lover this was heaven :).
Saskia
luglio 2020
The workshop was great, Boris our host told us about the orrigin of al the biological products that were used for the gelato production in their shop. We tasted the most wonderfull flavors and we made this gelato ourselves to using the recepies. We measured the ingedients and saw them turn into great tasting gelato. It was a great experience and we now know were to get the best , biologic and fair gelato in town. Thank you Boris. Ps they even serve dairy free gelato(called granita)
The workshop was great, Boris our host told us about the orrigin of al the biological products that were used for the gelato production in their shop. We tasted the most wonderfull…
Tom
luglio 2020
I absolutely loved my first ever experience making Gelato! Boris and the team we’re super friendly and welcoming and so passionate about the work they do. It was fantastic to hear about and support a project with such good ethics and concentrating on quality, natural and fairly traded ingredients. There was plenty of hands on experience making the Gelato and the amount I got to eat was almost worth the price alone! Next time I go to Verona I know just where to head for the best Gelato in town! Thanks guys and keep up the good work 😃😋🍧
I absolutely loved my first ever experience making Gelato! Boris and the team we’re super friendly and welcoming and so passionate about the work they do. It was fantastic to hear…
Julia
luglio 2020
Our two teenagers said this was the best thing they have done on holiday! They made gelato with the lovely Benjamin. Shop is close to the cable car to the castle, by the river and a very short walk from Piazza Delle Erbe. A magical experience for our children. We also like what Boris and the company are doing for local youth. Delicious!
Our two teenagers said this was the best thing they have done on holiday! They made gelato with the lovely Benjamin. Shop is close to the cable car to the castle, by the river and…
Andrea
dicembre 2019
Excellent experience, really a good one not only on the ice-cream making itself (excellent), but also for the overall concept of the association and the great concept behind the business! Thank you!!

Scegli tra le date disponibili

12 a disposizione
1 / 2
  • sab 29 ago
    10:00 - 12:30
    $48 a persona
  • lun 31 ago
    10:00 - 12:30
    Unisciti ad altri 2 ospiti
    $48 a persona
  • mar 1 set
    09:30 - 12:00
    $48 a persona
  • mer 2 set
    09:30 - 12:00
    $48 a persona
  • gio 3 set
    09:30 - 12:00
    $48 a persona
  • ven 4 set
    09:30 - 12:00
    $48 a persona
  • sab 5 set
    09:30 - 12:00
    Unisciti a 1 altro ospite
    $48 a persona
  • dom 6 set
    09:30 - 12:00
    $48 a persona

Preferenze alimentari

Su richiesta, l'host può soddisfare le esigenze alimentari elencate. Devi informare l'host prima dell'esperienza se desideri usufruire di questo servizio.

Cose da sapere

Termini di cancellazione

È possibile cancellare e ottenere il rimborso totale di qualsiasi esperienza entro 24 ore dall'acquisto o almeno 7 giorni prima dell'inizio dell'esperienza stessa.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 6 ospiti di almeno 5 anni.

Altri consigli

Siete responsabili per la vostra salute, per favore fateci sapere con anticipo riguardo allergie, intolleranze o diete particolari in modo da prepararci per le vostre esigenze.