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In cucina

Cuciniamo vegetariano alla bolognese

In cucina

Cuciniamo vegetariano alla bolognese

11 recensioni
Durata
4 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 6 persone
Cucina
Italiano
Offerta in
Italiano, Inglese
In cucina

Cuciniamo vegetariano alla bolognese

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Cuciniamo vegetariano alla bolognese

11 recensioni
Durata
4 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 6 persone
Cucina
Italiano
Offerta in
Italiano, Inglese

Cosa farete

Ti farò accomodare nella cucina della mia casa per preparare insieme alcuni classici della cucina bolognese, la più rinomata al mondo. Ma... sorpresa: con soli ingredienti vegetariani. Mi piace pensare che i sapori della nostra gastronomia possano essere assaporati anche da chi non mangia carne. Il risultato sarà indistinguibile dalla versione tradizionale delle più celebri tra le nostre ricette. Inizieremo conoscendoci con un caffè/tè, arricchito da piccola pasticceria bolognese. Poi, ispirandoci a schede e ricette che verranno consegnate al termine del corso, ci metteremo al lavoro per produrre tre primi piatti nati qui: passatelli, tortellini e e lasagne alla bolognese. Durante la preparazione, conosceremo meglio le eccellenze della produzione locale. Dopo averli preparati, pranzeremo col risultato del nostro lavoro e riceverete il materiale didattico che ho preparato per voi.

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nelle esperienze Airbnb
  • Cuochi appassionati

    Impara le ricette tradizionali e scopri le storie personali degli host locali.

  • Atmosfera intima

    Condividi un pasto in spazi unici, da fattorie private a tetti segreti.

  • Verificata da Airbnb

    Ogni esperienza viene verificata in termini di tradizioni culinarie autentiche.

Il tuo host

Ulteriori informazioni su Laura

Laura

Mi chiamo Laura e amo moltissimo cucinare. Per anni ho gestito un laboratorio di cucina vegetariana e vegana, ho condotto corsi per italiani e stranieri, e ora ho deciso di condividere la mia passione e le mie competenze con i visitatori della mia amata città. Cuciniamo insieme! (sono in possesso del certificato di formazione per alimentaristi dell'AUSL di Bologna che aggiorno periodicamente)

Che cosa è incluso

Cibo
Vi accoglierò con le raviole alla mostarda bolognese, il tipico biscotto ripieno di marmellata di cotogne
Bevande
Caffè o tè per accompagnare la piccola pasticceria e, al termine del nostro lavoro, un buon vino locale per degustare le…
Attrezzatura
Ai partecipanti vengono forniti tutti gli strumenti per cucinare e tutta la biancheria necessaria (asciugamani, grembiuli)

Foto degli ospiti

Recensioni degli ospiti

Sezione di navigazione per le pagine delle recensioni

Dove ti troverai

La nostra esperienza in cucina si svolgerà in un appartamento al piano terra nei pressi della stazione centrale di Bologna, nel vivace quartiere Bolognina, ricco di negozi e mercati, accessibile anche per persone con disabilità.

Disponibilità

Cosa tenere a mente

Preferenze alimentari

Su richiesta, l'host può soddisfare le esigenze alimentari elencate. Devi informare l'host prima dell'esperienza se desideri usufruire di questo servizio.
Vegan
Vegan
Vegetariano
Vegetariano

Termini di cancellazione

È possibile cancellare e ottenere il rimborso totale di qualsiasi esperienza entro 24 ore dall'acquisto o almeno 7 giorni prima dell'inizio dell'esperienza stessa.

Termini di comunicazione

Comunica sempre attraverso Airbnb. Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare al di fuori del sito web o dell'app di Airbnb.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 6 ospiti di almeno 10 anni. Spetta a ogni ospite informarsi sugli ingredienti utilizzati e comunicare eventuali allergie o restrizioni alimentari all'host. Gli ospiti devono inoltre considerare che il consumo di cibi crudi o…

Documento d'identità ufficiale

Dovrai scattare una foto che corrisponda a quella sul tuo documento d'identità, in modo che Airbnb possa confermare chi parteciperà all'esperienza. Dovrai farlo solo una volta.

Altri consigli

Venite con appetito!
Laura
Cuciniamo vegetariano alla bolognese
11 recensioni
A partire da $63 a persona
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