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Lezioni di cucina tipica toscana

Valutazione di 5.0 su 5 in 12 recensioni.Castiglion Fiorentino, ItaliaParte della collezione In cucina di Airbnb

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Esperienza in cucina organizzata da Paolo

4 ore
Italiano
Fino a 4 persone
Offerta in Inglese, Italiano

Cosa farete

Le lezioni si svolgono nella cucina dell'agriturismo Borgo Santa Lucia. Cominceremo con una breve descrizione del menu scelto e per il quale useremo solo prodotti di stagione. crediamo nella stagionata' delle ricette con prodotti a KM 0 e che parlano della tradizione toscana. Non ti facciamo vedere la preparazione ma la fari direttamente tu e ti cimenterai su:
* taglio dei vegetali, ogni verdura ha il proprio taglio a seconda dell'utilizzo che se ne vuole fare
* condimenti e salse
* preparazione della pasta fatta in casa per tortellini, ravioli etc
* sughi anche con preparazioni lunghe
* farai esperienza nella preparazione degli arrosti toscani e degli sformati
* finiremo con la preparazione di fantastici dolci secchi ed al cucchiaio

Durante la lezione parleremo dei prodotti stagionali, le loro proprietà e le varie preparazioni.
Ti offriremo il grembiule di Borgo Santa Lucia che porterai con te a ricordo delle tua esperienza.
Alla fine della lezione ci sederemo insieme e gusteremo i piatti che abbiamo cucinato insieme, sorseggiando un buon bicchiere di vino.
Le lezioni si svolgono nella cucina dell'agriturismo Borgo Santa Lucia. Cominceremo con una breve descrizione del menu scelto e per il quale useremo solo prodotti di stagione. crediamo nella stagionata' delle ricette con prodotti a KM 0 e che parlano della tradizione toscana. Non ti facciamo vedere la preparazione ma la fari direttamente tu e ti cimenterai su:
* taglio dei vegetali, ogni verdura ha il proprio taglio a seconda dell'utilizzo c…

Che cosa è incluso

  • Attrezzatura
    Il grembiule di Borgo Santa Lucia, per tuo ricordo
A partire da $110
a persona
sab 8 ago
17:30 - 21:30
$110 a persona
$110 a persona
lun 10 ago
17:30 - 21:30
$110 a persona
$110 a persona
mar 11 ago
17:30 - 21:30
$110 a persona
$110 a persona

Ecco il tuo host, Paolo

Host su Airbnb dal 2015
  • 12 recensioni
  • Identità verificata
Sono uno chef professionale ed il proprietario dell'Agriturismo Borgo Santa Lucia dove tengo dei corsi di cucina per chi desidera imparare a cucinare piatti tipici toscani.
Ho sempre avuto la passione della cucina e specialmente della cucina toscana. Dopo vari anni di viaggi in giro per il mondo, qualche anno fa, ho preso seriamente la mia passione culinaria e per oltre due anni ho seguito una formazione professionale presso un prestigioso istituto a Roma. Metto la mia passione e la mia esperienza in quello che faccio e faccio il massimo per offrire la miglior esperienza di cucina per i miei ospiti.
Sono uno chef professionale ed il proprietario dell'Agriturismo Borgo Santa Lucia dove tengo dei corsi di cucina per chi desidera imparare a cucinare piatti tipici toscani.
Ho sempre avuto la passione della cucina e specialmente della cucina toscana. Dopo vari anni di viaggi in giro per il mondo, qualche anno fa, ho preso seriamente la mia passione culinaria e per oltre due anni ho seguito una formazione professionale presso un prestigioso istituto a Roma. Metto la mia passione e la mia esp…
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ESPERIENZE AIRBNB
In cucina

Cuochi appassionati

Impara le ricette tradizionali e scopri le storie personali degli host locali.

Ambienti intimi

Condividi un pasto in spazi unici, da fattorie private a tetti segreti.

Verificate da Airbnb

Ogni esperienza viene verificata in termini di tradizioni culinarie autentiche.

Dove ti troverai

La lezione verra' tenuta nella cucina di Borgo Santa Lucia. L'atmosfera calda ti aiuterà' ad entrare nel mondo toscano.
Se il tempo lo consentirà' sederemo all'aperto in un magnifico scenario. Siamo in campagna circondati dal verde e nel tempo libero potrai visitare siti di interesse storico culturale come Cortona, Arezzo, Montepulciano, Siena e anche spostarti nella vicina Umbria e visitare Perugia ed il Lago di Trasimeno.

Valutazione di 5.0 su 5 in 12 recensioni.

Haudi
ottobre 2019
I wish there were words to describe the experience, when we first arrive it was very welcoming, Paolo gives you a tour around his garden and beautiful very well styled cottages for rent. Once you enter his home you are welcomed and his home decor is to die for which adds the experience. The ingredients are all fresh, and he does a full course menu, we messaged him because we wanted a vegetarian option and he created a beautiful menu for us and was beyond our expectations. Paolo is very knowledgeable he knows his stuff, he’s funny, and just makes you feel comfortable to be comfortable in his kitchen. He truly teaches
I wish there were words to describe the experience, when we first arrive it was very welcoming, Paolo gives you a tour around his garden and beautiful very well styled cottages for…
Pauline
settembre 2019
Book this immediately! My husband and I spent an evening with Paolo and another couple and had the most wonderful and informative experience. Paolo took the time to ask if we had any requests ahead of the evening so he could personalize the experience and menu. We’ve taken a few cooking classes and it’s sometimes tough if you are an experienced cook to feel like you’ve learned anything besides following a recipe, but my husband and I both felt like we’d learned new tips, tricks, and techniques with Paolo. The moment you step foot on his property you feel like family, we were offered wonderful wine throughout the evening, and then shared our meal on his terrace.
Book this immediately! My husband and I spent an evening with Paolo and another couple and had the most wonderful and informative experience. Paolo took the time to ask if we had a…
Edmundo
agosto 2019
The experience was extremely informative. I feel his instructions were so on point and easy that I can probably make this meal with my friends. Paolo is very patient and allowed us to participate in the process. I can't say enough good about Paolo and will definitely visit his home on my next visit to Italy, I made a friend.
The experience was extremely informative. I feel his instructions were so on point and easy that I can probably make this meal with my friends. Paolo is very patient and allowed us…
Maricela
agosto 2019
Paolo was AMAZING! He prepared a menu for us that followed the Italian tradition, but not too complicate. We can't wait to replicate it at home and share this experience with our two sons and their wives! Paolo not only shared his wealth of knowledge and vast experience with us while we prepared our feast, he also taught us the best ways to slice and dice certain fruits and vegetables. And at the same time, always making us feel at home. This is our first trip to Italy. We came to celebrate our 35th Wedding Anniversary and Paolo's cooking class just added so much more to our Italy experience than we could have imagined. I felt like we were at home preparing a feast amongst friends. We highly recommend adding this experience to your trip if you want the full Italian experience in a warm setting. Not to mention that his villa is gorgeous! The landscaping around the premise and around the pool is beautiful! We didn't realize until after we had already booked our stay in Cortona, that he also has rental rooms there where we could have stayed. However, we do plan on returning to beautiful Tuscany!
Paolo was AMAZING! He prepared a menu for us that followed the Italian tradition, but not too complicate. We can't wait to replicate it at home and share this experience with our t…
Sonia
maggio 2019
I would 100% recommend this course. It wasn’t just a cooking course it was a real experience. We got to know Paolo and visited his beautiful property. We learnt lots of new techniques and traditional dishes. We shared dinner and conversation together well into the evening. It was one of my best travelling experiences to date! Book this!!
I would 100% recommend this course. It wasn’t just a cooking course it was a real experience. We got to know Paolo and visited his beautiful property. We learnt lots of new techniq…
Robin
maggio 2019
Great Host in a beautiful area and an exquisite home which he owns. It is also a B&B which I would love to stay at one day.

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23 a disposizione
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Preferenze alimentari

Su richiesta, l'host può soddisfare le esigenze alimentari elencate. Devi informare l'host prima dell'esperienza se desideri usufruire di questo servizio.

Cose da sapere

Termini di cancellazione

È possibile cancellare e ottenere il rimborso totale di qualsiasi esperienza entro 24 ore dall'acquisto o almeno 7 giorni prima dell'inizio dell'esperienza stessa.

Documento d'identità ufficiale

Dovrai scattare una foto che corrisponda a quella sul tuo documento d'identità, in modo che Airbnb possa confermare chi parteciperà all'esperienza. Dovrai farlo solo una volta.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 4 ospiti di almeno 18 anni. Inoltre, i genitori possono portare figli di età inferiore a 2 anni.

Alcolici

Quest'esperienza prevede la presenza di alcolici. Le bevande alcoliche saranno servite soltanto agli ospiti che hanno raggiunto l'età legale per il loro consumo.

Altri consigli

Riceverai una copia della ricetta per i piatti che abbiamo preparato.

Cosa portare

Solo la voglia di imparare a cucinare delle ricette della cucina toscana