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I segreti della pizza Toscana di Luca

Valutazione di 5.0 su 5 in 88 recensioni.Barberino Tavarnelle , ItaliaParte della collezione In cucina di Airbnb

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Esperienza in cucina organizzata da Luca

3,5 ore
Toscano
Fino a 6 persone
Offerta in Inglese, Italiano

Cosa farete

ATTENZIONE: LA NOSTRA ESPERIENZA RISPETTA LE NORME ANTI COVID-19,
Condividi con Luca 3.5 ore di esperienza nel creare la tua Pizza.
Arriverete in Marcialla a casa di Lucia & Luca situata in un valico nelle meravigliose colline toscane .
Seguendo le voci di Luca, modellerete la pasta per poi condirla e poi infornarla in un vero e proprio forno a legna.

L’esperienza si svolgerà nei seguenti modi:

1) vi spiegherò le materie prime, i segreti per l’ impasto della pizza.
2) Come stendere l’impasto, le varie tecniche, per preparare la vostra pizza preferita.
3) preparerete degli ingredienti biologici.
4) Tecnica per infornare.
5) Degustazione della pizza da voi eseguita.
6) Degustazione di salumi locali, formaggi tipici toscani, vino Chianti del luogo ed altre delizie fatte da Luca...
7) Rilascio un attestato di partecipazione

Infine pizza dolce !!!

Se il tempo è bello mangeremo tutti insieme nel giardino
Sarà un piacere mangiare la pizza che avete preparato,
Adesso siete pronti a sporcarvi le mani ?
Ospitiamo massimo 6 persone, ospitiamo minori non inferiori a due anni.

Per chi non ha il mezzo di trasporto,
OFFERTA FINO A GENNAIO
TRASPORTO GRATUITO!!
(Minimo 2 persone per avere trasporto gratuito
Massimo posti auto 4 persone)
luogo di incontro: Porta Romana Firenze
(Da comunicare prima se non avete mezzo di trasporto)
ATTENZIONE: LA NOSTRA ESPERIENZA RISPETTA LE NORME ANTI COVID-19,
Condividi con Luca 3.5 ore di esperienza nel creare la tua Pizza.
Arriverete in Marcialla a casa di Lucia & Luca situata in un valico nelle meravigliose colline toscane .
Seguendo le voci di Luca, modellerete la pasta per poi condirla e poi infornarla in un vero e proprio forno a legna.

L’esperienza si svolgerà nei seguenti modi:

1) vi spiegher…

L'impegno di Luca nei confronti della sicurezza

Questo host si è impegnato a rispettare le linee guida di sicurezza e di pulizia di Airbnb relative all'emergenza COVID-19, tra cui il rispetto dei criteri sul distanziamento sociale, l'applicazione di buone pratiche di igiene e la garanzia che tutti i partecipanti indossino una mascherina.
Scopri di più

Che cosa è incluso

  • Cibo
    Pranzeremo tutti insieme le pizze da voi create . snack di benvenuto assagg...
  • Bevande
    Vino Chianti del luogo, acqua
  • Trasporto
    Per chi non ha il mezzo di trasporto,
    OFFERTA FINO A GENNAIO
    TR...
  • Attrezzatura
    forniamo tutto il necessario per la lezione
A partire da $70
a persona
mer 30 set
11:00 - 14:30
$70 a persona
$70 a persona
ven 2 ott
11:00 - 14:30
$70 a persona
$70 a persona
lun 5 ott
11:00 - 14:30
$70 a persona
$70 a persona

Ecco il tuo host, Luca

Host su Airbnb dal 2016
  • 88 recensioni
  • Identità verificata
ATTENZIONE: LA NOSTRA ESPERIENZA RISPETTA LE NORME ANTI COVID-19
Luca con la grande passione per la cucina, esperto di panificazione, sono sicuro che la passione che ci metto nell’insegnare ad eseguire i segreti in cucina, sarà la chiave per divertirci insieme, e per trasmettere il mio gusto per una cucina toscana.
seguiteci su Instagram !!! : pizza_ilvalico_experience
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Impara le ricette tradizionali e scopri le storie personali degli host locali.

Ambienti intimi

Condividi un pasto in spazi unici, da fattorie private a tetti segreti.

Verificate da Airbnb

Ogni esperienza viene verificata in termini di tradizioni culinarie autentiche.

Dove ti troverai

Sarai accolto in una grande casa di campagna nel cuore del Chianti, immerso nei vigneti. Una grande stanza con forno a legna, attrezzata con tutti gli strumenti necessari per svelarvi i nostri segreti delle pizze Toscane e dei salumi fatti in casa da noi.

Valutazione di 5.0 su 5 in 88 recensioni.

Melissa
settembre 2020
Lucca makes you feel like family!! Great experience teaching us about the oven and local grown produce. He shares his home and wealth of knowledge. You can tell this is his passion to share. Highly recommend this to anyone. We left feeling as we're were a new member of his family and he is a member of ours.
Lucca makes you feel like family!! Great experience teaching us about the oven and local grown produce. He shares his home and wealth of knowledge. You can tell this is his passion…
Sarah
settembre 2020
What an amazing experience! Luca was extremely personable and had great stories to tell. We had a great time making our own pizzas which were very delicious. Not only did we learn how to make pizza we also learned how to build a pizza oven. Spending an afternoon with Luca with delicious food and drink will be the highlight of your trip. We highly recommend this experience.
What an amazing experience! Luca was extremely personable and had great stories to tell. We had a great time making our own pizzas which were very delicious. Not only did we learn…
Madleina
agosto 2020
Our pizza cooking lesson with Luca was „fantastico“! Luca is very empathic, funny, modest and interested in his visitors. You can feel how much he loves to share his passion for food. He explained the whole pizza making process patiently step by step and shared some other recipes with us. Luca is very determined to follow the hygienic rules (due to Covid-19). E.g. you need to wear a mask while making your pizza, desinfect your hands before entering his house, he serves the food on seperate plates and he always keeps the ordered distance. Despite all those rules Luca made us feel very welcomed in his home. The whole experience was a highlight of our holidays in Tuscany. We would recommend Luca to our friends and to everyone who wants to know the culture and food of the Tuscan People.
Our pizza cooking lesson with Luca was „fantastico“! Luca is very empathic, funny, modest and interested in his visitors. You can feel how much he loves to share his passion for fo…
Denise
agosto 2020
what a fun experience! Luca gave us a warm welcome and we felt right at home. We were only with the 2 of us, so there was a lot of attention for us. The food was delicious and very nice to make a pizza yourself. You can ask Luca everything and he's also very interested in his guests. well worth it!
what a fun experience! Luca gave us a warm welcome and we felt right at home. We were only with the 2 of us, so there was a lot of attention for us. The food was delicious and very…
Daniel
agosto 2020
Luca’s pizza class was amazing. I give it a 10/10. Luca welcomed us to his beautiful home where he prepared a charcuterie board with local cheeses and meats & jams that he makes himself. It was so fun making pizza with Luca, he’s very knowledgeable and passionate about his craft. We instantly felt a friendship with Luca and he made us feel like we had known him for ages. Pizza was delicious and he even made us a dessert pizza which we watered down with his dessert wine that he also produces. The experience was unique and more than what we expected. I would refer Luca to all my friends and family visiting the Chianti region. Side note he has the most adorable dog named Dream which also made our experience so much sweeter. We loved our time with him so much were booking a truffle hunt and pasta making class with him this week. If you’re in Tuscany you can’t miss out on this experience. Thanks Luca for an awesome time!
Luca’s pizza class was amazing. I give it a 10/10. Luca welcomed us to his beautiful home where he prepared a charcuterie board with local cheeses and meats & jams that he makes h…
Savita
agosto 2020
We hebben een heerlijke pizza gebakken. Luca was zeer attent voor de aanwezige kinderen in de groep. Luca en zijn zoon hebben een heerlijke lunch verzorgd met vegetarische en niet-vegetarische gerechten. Luca lijkt een meester te zijn in vlees, kaas en olijfolie. Helaas hebben we daar geen persoonlijke verhalen over kunnen horen, daar was de groep te divers voor. Zijn Engels is matig, maar dat is niet erg, want alles werd duidelijk. Heel leuk georganiseerd door vader Luca en zoon. We hebben copieus geluncht en kregen de overgebleven pizza mee in een greenbox. Ook aan het milieu werd dus gedacht! Leuke ervaring om te doen, zonder en met kinderen. We kregen ook instructies voor thuis pizza bakken in de oven voor het geval je niet gezegend bent met een pizzaoven! Ook het recept voor het deeg hebben we ontvangen. Kortom: een leerzame en leuke ervaring met een skill voor het leven.
We hebben een heerlijke pizza gebakken. Luca was zeer attent voor de aanwezige kinderen in de groep. Luca en zijn zoon hebben een heerlijke lunch verzorgd met vegetarische en niet-…

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Preferenze alimentari

Su richiesta, l'host può soddisfare le esigenze alimentari elencate. Devi informare l'host prima dell'esperienza se desideri usufruire di questo servizio.
Senza glutine
Senza latticini
Vegan
Vegetariano

Cose da sapere

Termini di cancellazione

È possibile cancellare e ottenere il rimborso totale di qualsiasi esperienza entro 24 ore dall'acquisto o almeno 7 giorni prima dell'inizio dell'esperienza stessa.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 6 ospiti di almeno 4 anni. Inoltre, i genitori possono portare figli di età inferiore a 2 anni.

Altri consigli

Comunicare anticipatamente eventuali allergie alimentari.

Cosa portare

tanta volontà di imparare a fare la pizza