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degustazione di formaggi

Degustazione Formaggi Artigianali Bergamo Alta

degustazione di formaggi

Degustazione Formaggi Artigianali Bergamo Alta

22 recensioni
Durata
3 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 8 persone
Include
Drinks, Food
Offerta in
Italiano, Inglese
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Degustazione Formaggi Artigianali Bergamo Alta

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Degustazione Formaggi Artigianali Bergamo Alta

22 recensioni
Durata
3 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 8 persone
Include
Drinks, Food
Offerta in
Italiano, Inglese

Cosa farete

Vi introdurrò nel mondo della degustazione dei formaggi nel cuore della magnifica Bergamo Alta, attraverso semplici e divertenti esperimenti e giochi riguardo il senso del gusto e dell'olfatto. Dopo di che degusteremo 6 formaggi artigianali e ne scopriremo la storia e i metodi di produzione abbinandoli 2 vini/Birre, pane e snack . Dopo le degustazioni preparerò nelle mia cucina un piatto con il formaggio come elemento caratterizzante e correlato con la regione dei cui formaggi abbiamo parlato..un esempio??...Spaghetti cacio e pepe.. Qui alcuni temi possibili (se ne volete uno specifico fatemi sapere in anticipo che cercheremo di organizzarlo): Bergamo la provincia italiana con più formaggi DOP, alla scoperta della loro tecnica e storia. La via Romana al Formaggio, formaggi storici romani e loro origini. La guerra delle isole...Sardegna vs Sicilia. Formaggi a confronto delle 2 maggiori isole del mediterraneo. ...una sola cosa.. Non posso fare a meno di cercare quello che considero i migliori prodotti locali artigianali e tradizionali

Il tuo host

Fausto

Fausto

Sono un Maestro assaggiatore ONAF (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi) e negli ultimi 20 anni mi sono dedicato alla ricerca dei prodotti della cultura gastronomica italiana. Ho una passione per i formaggi tradizionali artigianali e locali. Viaggiare alla scoperta della storia e della cultura gastronomica è per una grande piacere. Sono il Fondatore di Italian food hunters una export company di formaggi tradizionali. Cinque anni fa ho iniziato a tenere corsi di degustazione in modo semplice e divertente, perché penso che la conoscenza delle basi della degustazione aumentano la gioia che il cibo ci può dare.

Che cosa è incluso

Food
6 Formaggi e un primo piatto. Pane/Focaccia
Drinks
2 Vini + caffe

Foto degli ospiti

Recensioni degli ospiti

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Dove ti troverai

Ci incontriamo a casa mia vicino le vecchie mura romane di Bergamo Alta poco distante da Piazza Vecchia

Disponibilità

Cosa tenere a mente

Termini di cancellazione

È possibile cancellare e ottenere il rimborso totale di qualsiasi esperienza entro 24 ore dall'acquisto.

Termini di comunicazione

Comunica sempre attraverso Airbnb. Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare al di fuori del sito web o dell'app di Airbnb.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 8 ospiti a partire dai 16 anni.

Documento d'identità ufficiale

Dovrai scattare una foto che corrisponda a quella sul tuo documento d'identità, in modo che Airbnb possa confermare chi parteciperà all'esperienza. Dovrai farlo solo una volta.

Alcolici

Quest'esperienza prevede la presenza di alcolici. Le bevande alcoliche saranno servite soltanto agli ospiti che hanno raggiunto l'età legale per il loro consumo.
Fausto
Degustazione Formaggi Artigianali Bergamo Alta
22 recensioni
A partire da $67 a persona
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