Vai al contenuto
lezioni di cucina

From Farm to Table – Landkochkurs

lezioni di cucina

From Farm to Table – Landkochkurs

Durata
3 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 8 persone
Include
Cibo, Bevande, Attrezzatura
Offerta in
Tedesco
lezioni di cucina

From Farm to Table – Landkochkurs

lezioni di cucina

From Farm to Table – Landkochkurs

Durata
3 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 8 persone
Include
Cibo, Bevande, Attrezzatura
Offerta in
Tedesco

Cosa farete

Du nimmst in einer Gruppe von maximal 8 Teilnehmern an einem Kochkurs für typische deutsche Landküche teil. Wenn möglich ernten wir gemeinsam zu Beginn Kräuter oder holen Gemüse aus dem Garten, besuchen unseren Schäfer oder einen der unser Gut beliefernden Erzeuger. Dann kochen wir gemeinsam ein 3 Gang Menü mit genauer Erklärung der Zutaten. Rezepte werden zur Verfügung gestellt und es wird über die passenden Weine gesprochen.

Il tuo host

Ulteriori informazioni su Inge

Inge

Ich bin Ärztin und Landwirtin und bewirtschafte mit meiner Familie das Landgut Schönwalde bei Berlin. Seit Jahren beschäftigen wir uns mit regenerativer Grünlandpflege und gärtnerischer Kreislaufpflege. Unser Hof beheimatet einen Erzeugermarkt und in unserem Slow Food Restaurant wird "radikale Landküche" serviert. Zusammen mit Küchenchef Boris Steiner, der sich seit einigen Jahren der Kultivierung von Heimatküche verschrieben hat, bereiten wir mit Euch typische deutsche Landküche zu. Boris ist gelernter Koch und Küchenchef am Landgut Schönwalde. Soweit möglich ernten wir vorab die Gemüse in unserem Garten, machen einen Abstecher zu einem unserer Erzeuger oder suchen nach Kräutern und Pilzen auf unseren Wiesen und in den benachbarten Wäldern.

Che cosa è incluso

Cibo
Alle Zutaten für ein 3 gängiges Menü aus gesundem organischen Anbau.. Appetizer
Bevande
Softdrinks, Hauswein
Attrezzatura
Schürzen und Kochutensilien, Rezepte

Dove ti troverai

Das Landgut Schönwalde ist ein historisches Gut aus dem Jahr 1730, es liegt ca. 7 km von der Berliner Stadtgrenze entfernt. Seit 10 Jahren wird dort regenerativ gearbeitet und auf der Grundlage des erzeugten Tierkomposts werden eigene Kräuter und Gemüse angebaut. Je nach Jahreszeit holen wir Kräuter und Gemüse aus dem eigenen Garten oder den Wiesen, besuchen den Schäfer draußen auf der Heide.

Cosa tenere a mente

Termini di cancellazione

È possibile cancellare e ottenere il rimborso totale di qualsiasi esperienza entro 24 ore dall'acquisto o almeno 7 giorni prima dell'inizio dell'esperienza stessa.

Termini di comunicazione

Comunica sempre attraverso Airbnb. Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare al di fuori del sito web o dell'app di Airbnb.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 8 ospiti di almeno 18 anni. Inoltre, i genitori possono portare figli di età inferiore a 2 anni.

Documento d'identità ufficiale

Dovrai scattare una foto che corrisponda a quella sul tuo documento d'identità, in modo che Airbnb possa confermare chi parteciperà all'esperienza. Dovrai farlo solo una volta.

Altri consigli

Deutsche Landküche verarbeitet alle Produkte, die die hiesigen Farmen hergeben. Unser Kurs hat Respekt vor Veganer Lebensweise, aber wir verarbeiten auch Tiere von lokalen Farmen.

Verifichiamo la qualità di tutte le esperienze Airbnb

Verifichiamo la qualità di tutte le esperienze Airbnb

  • Esperti del luogo

    Condotte da persone orgogliose del luogo da cui provengono e che hanno passione per quello che fanno.

  • Piccoli gruppi

    La dimensione raccolta dei gruppi non ti farà mai sentire sperduto tra la folla.

  • Standard elevati

    Ogni esperienza viene verificata in termini di accesso esclusivo.

Inge
From Farm to Table – Landkochkurs
Nuova esperienza
A partire da $123 a persona
Nuova esperienza
A partire da $123 a persona