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In cucina

Scopri l'autentica cucina giapponese a Kyoto

In cucina

Scopri l'autentica cucina giapponese a Kyoto

38 recensioni
Durata
2.5 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 8 persone
Cucina
Giapponese
Offerta in
Inglese
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38 recensioni
Durata
2.5 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 8 persone
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Giapponese
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Cosa farete

This Japanese Cuisine Cooking Class organized by a Professional Chef is a great choice if you are looking for a genuine Japanese cuisine cooking experience. In this class, we'll discuss dashi—a fish broth that's indispensable in Japanese cooking—and you'll learn about its production, history, and nutritional benefits. Then I'll teach you how to make dashi, which will be used for some of the dishes in our class. After that, we'll make Wagyu sukiyaki or shabu shabu, sushi rolls, rolled egg—a Japanese-style omelet, kakiage tempura—vegetable tempura—and homemade tofu. You can experience various dishes at once. Join us when you visit Kyoto and let's cook a wonderful Japanese food together! We also have vegan and halal lessons. Please feel free to contact us!

In cucina

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nelle esperienze Airbnb
  • Cuochi appassionati

    Impara le ricette tradizionali e scopri le storie personali degli host locali.

  • Atmosfera intima

    Condividi un pasto in spazi unici, da fattorie private a tetti segreti.

  • Verificata da Airbnb

    Ogni esperienza viene verificata in termini di tradizioni culinarie autentiche.

Il tuo host

Mizue

Mizue

I was born and raised in Kyoto and I'm the wife of an Itamae—a professional Japanese cuisine chef. I have been organizing luxury Japanese cooking classes in Kyoto since 2018. Thanks to being married for almost 15 years and closely trained by my Itamae husband, my home cooking has a very high reputation. I want to share with the world how to cook authentic Japanese food . We are a member of the Kyoto City Tourism Association and our instructors can speak English fluently. (Two of the instructors can also speak French.) Interested in cooking Japanese dishes? Then, ITAMAE COOKING KYOTO is the place to go! Why not Join us and let’s learn how to cook tasty Japanese food together! I'm looking forward to seeing you.

Che cosa è incluso

Cibo
Deluxe lunch
Bevande
Welcome drink I'll provide sake or Japanese tea. (Until the end of November-5 Shochu tasting set)

Foto degli ospiti

Recensioni degli ospiti

Sezione di navigazione per le pagine delle recensioni

Dove ti troverai

The class will be held at a house in a quiet residential area. This will give you the chance to walk through a local neighborhood without hundreds of tourists. The area is close to the beautiful Shugakuin-Rikyu—the Shugakuin Imperial Villa, the famous Ramen Street for noodles, and a neat book store called Keinbunsha that's popular with the locals and tourists.

Disponibilità

Cosa tenere a mente

Termini di cancellazione

Per ottenere un rimborso totale, dovrai cancellare almeno 7 giorni prima della data fissata per l'inizio dell'esperienza o entro 24 ore dalla prenotazione.

Termini di comunicazione

Comunica sempre attraverso Airbnb. Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare al di fuori del sito web o dell'app di Airbnb.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 8 ospiti di almeno 5 anni. Inoltre, i genitori possono portare figli di età inferiore a 2 anni. Spetta a ogni ospite informarsi sugli ingredienti utilizzati e comunicare eventuali allergie o restrizioni alimentari all'host…

Alcolici

Quest'esperienza prevede la presenza di alcolici. Le bevande alcoliche saranno servite soltanto agli ospiti che hanno raggiunto l'età legale per il loro consumo.

Altri consigli

Please kindly let me know from the contact form if you have any concerns on allergies.
Mizue
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A partire da $66 a persona
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