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In cucina

Impara 4 ricette di contorni coreani (banchan)

In cucina

Impara 4 ricette di contorni coreani (banchan)

40 recensioni
Durata
3 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 4 persone
Cucina
Coreano
Offerta in
Inglese
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Impara 4 ricette di contorni coreani (banchan)

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Impara 4 ricette di contorni coreani (banchan)

40 recensioni
Durata
3 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 4 persone
Cucina
Coreano
Offerta in
Inglese

Cosa farete

Cook 4 Korean popular Banchan ( side dishes ) ! At this class, you learn to cook 4 popular seasonal side dishes; Spring (March-May) : Jangjorim ( Pork and quail eggs boiled down in soy sauce ), Gyeran-Jjim ( Steamed egg ), Kkaennip Kimchi (Perilla Leaf Kimchi ), Sigeumchi Doenjang Muchim ( Soybean paste seasoned spinach) Summer (June-August) : Eomuk Bokkeum ( Stir-fried fishcake ), Yangpa Gochu Jangajji ( Onion and chili pickled in soy sauce ), Oi Yangpa Muchim ( Spicy cucumber and onion salad ), Aehobak Jeon ( Pan-fried battered squash ) Autumn (September-November) : Donggran Ddaeng ( Meatball pancake ), Yeungeun Jorim ( Lotus root boiled down in soy sauce ), Maeun Gamja Jorim ( Braised potato in spicy sauce ), Sukju Namul ( Mung bean sprout salad ) Winter (December-February) : Jinmichae ( Shredded dried squid seasoned in spicy sauce ), Gul Mu Saengchae ( Spicy oyster and radish salad ), Gim Muchim ( Seasoned dried seaweed ), Dubu Jorim ( Braised tofu in soy sauce ). After cooking, you will enjoy Steamed rice with side dishes you cooked. Small class is led by certified Korean chef Jomin in English, and conducted in her own home kitchen around Hongdae area. This class include vibrant local Mangwon market tour before class too. This is not a demo class, a hands on class. So you can repeat authentic Banchan making back at home for your beloved family and friends.

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  • Cuochi appassionati

    Impara le ricette tradizionali e scopri le storie personali degli host locali.

  • Atmosfera intima

    Condividi un pasto in spazi unici, da fattorie private a tetti segreti.

  • Verificata da Airbnb

    Ogni esperienza viene verificata in termini di tradizioni culinarie autentiche.

Il tuo host

Ulteriori informazioni su Jomin

Jomin

I worked 10 years as a travel writer, and have been to more than 50 countries. While traveling to South East Asia for 5 months I took a Thai cooking class which changed my life. Taking cooking classes during a travel is not just a way to learn cooking skill, it's also a way to discover a culture and make friends. I am now a certificated Korean cook and run authentic Korean cooking class, Kimchi making class, tofu making class and Banchan ( side dish ) class around Hongdae area.

Che cosa è incluso

Cibo
Steamed rice + 4 seasonal Banchan
Bevande
Free water and tea
Biglietti
Package for Banchan. You will taste your cooked Banchan with steamed rice, and take out left over Banchan with you in a…
Trasporto
Pickup at Mangwon station. Let's meet at the station to visit local market before class
Attrezzatura
Cookers and ingredients: You don't need to bring anything! Just join and enjoy local fresh ingredients. Professionally…

Foto degli ospiti

Recensioni degli ospiti

Sezione di navigazione per le pagine delle recensioni

Dove ti troverai

Jomin pick you up at exit 2 of Mangwon station. On the way home, you visit the local Mangwon market where you experience the Korean vibrant food culture through your own eyes and buy fresh ingredients. After that you learn to cook 4 popular Banchan in Jomin's home kitchen.

Disponibilità

Cosa tenere a mente

Preferenze alimentari

Su richiesta, l'host può soddisfare le esigenze alimentari elencate. Devi informare l'host prima dell'esperienza se desideri usufruire di questo servizio.
Senza glutine
Senza glutine
Allergia al pesce
Allergia al pesce
Senza soia
Senza soia
Allergia ai frutti di mare
Allergia ai frutti di mare
Senza latticini
Senza latticini
Allergia alle arachidi
Allergia alle arachidi
Senza uova
Senza uova
Allergia alla frutta a guscio
Allergia alla frutta a guscio
Pescetariano
Pescetariano
Vegan
Vegan
Vegetariano
Vegetariano

Termini di cancellazione

È possibile cancellare e ottenere il rimborso totale di qualsiasi esperienza entro 24 ore dall'acquisto o almeno 7 giorni prima dell'inizio dell'esperienza stessa.

Termini di comunicazione

Comunica sempre attraverso Airbnb. Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare al di fuori del sito web o dell'app di Airbnb.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 4 ospiti di almeno 8 anni. Spetta a ogni ospite informarsi sugli ingredienti utilizzati e comunicare eventuali allergie o restrizioni alimentari all'host. Gli ospiti devono inoltre considerare che il consumo di cibi crudi o…

Alcolici

Quest'esperienza prevede la presenza di alcolici. Le bevande alcoliche saranno servite soltanto agli ospiti che hanno raggiunto l'età legale per il loro consumo.

Altri consigli

Meeting at exit 2 of Mangwon subway station
Jomin
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40 recensioni
A partire da $51 a persona
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