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lezioni di cucina

Impara a preparare la pasta frsca

lezioni di cucina

Impara a preparare la pasta frsca

111 recensioni
Durata
4 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 4 persone
Include
Equipment, Food
Offerta in
Francese, Inglese
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Impara a preparare la pasta frsca

111 recensioni
Durata
4 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 4 persone
Include
Equipment, Food
Offerta in
Francese, Inglese

Cosa farete

Join me in a memorable Italian cooking class, I'll teach you how to use your hands to mix the flour and the eggs as my mom taught me when I was 7. After a little conversation, we'll go to our working station and put our apron on. Everything I'll teach you will be what you will need to make your homemade pasta for you and your family. I achieve a balance between demonstration and hands-on at the working station. When the dough is done, we'll have an appetizer with a glass of wine and regional products. Then we'll complete our work using the rolling pin and shaping two different fresh egg pasta. When pasta is going to dry, you'll see me in the kitchen, bending over a hot stove and you will help me doing something! When we're done we all sit at the table, sipping a glass of wine and savoring what we have previously made, topped with different sauces. Meat menu - Vegetarian menu are both available

Il tuo host

Grazia

Grazia

I'm a cook 2° level of risk from the Emilia-Romagna Hygiene Dept and a teacher. I've been a Cesarina since 2017. I've grown up loving food and I've learned how to manipulate food in a healthy way. As a child born in Bologna, I could hardly wait till the holidays to make tortellini, adoring festive family get-together. I treat food ritualistically, as my mother used to do. The rapid evolution of the tourism food market set me on this job; this was a natural development, food has always taken place in my life and teaching how to make fresh pasta has come easily.

Che cosa è incluso

Food
aperitif with regional products; two traditional pasta dishes; dessert; coffee; digestive liqueur; red wine; water. the…
Equipment
full workstation

Foto degli ospiti

Recensioni degli ospiti

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Dove ti troverai

Classes will take place in a wide welcoming room overlooking a large terrace, blooming with many different types of flowers and plants. The kitchen is located near the entrance of my place, in front of the room where you will have the cooking class. Fine cutlery, tablecloths belonged to my grandmother, bone china and glasses will be part of the table service.

Disponibilità

Cosa tenere a mente

Termini di cancellazione

Per ottenere un rimborso totale, dovrai cancellare almeno 7 giorni prima della data fissata per l'inizio dell'esperienza o entro 24 ore dalla prenotazione.

Termini di comunicazione

Comunica sempre attraverso Airbnb. Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare al di fuori del sito web o dell'app di Airbnb.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 4 ospiti a partire dai 18 anni.

Documento d'identità ufficiale

Dovrai scattare una foto che corrisponda a quella sul tuo documento d'identità, in modo che Airbnb possa confermare chi parteciperà all'esperienza. Dovrai farlo solo una volta.

Alcolici

Quest'esperienza prevede la presenza di alcolici. Le bevande alcoliche saranno servite soltanto agli ospiti che hanno raggiunto l'età legale per il loro consumo.

Altri consigli

I'm graduated as a cook, second risk level, in accordance with local food laws, DGR 342/04 regional law 24/6/2003 n.11 AUSL Bologna, Public Health Department. Ask for the vegetarian menu, but no gluten-free menu :)
Grazia
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A partire da $82 a persona
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