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visita a una fattoria

La festa dell'olio

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La festa dell'olio

Durata
9 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 10 persone
Include
Equipment, Drinks, Food
Offerta in
Italiano
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La festa dell'olio

visita a una fattoria

La festa dell'olio

Durata
9 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 10 persone
Include
Equipment, Drinks, Food
Offerta in
Italiano

Cosa farete

Si comincia al mattino presto a racccogliere le olive servendosi di canne, rastrellini, teloni e scale. Ci si divide in squadre di 3/4 persone e si lavora per tutta la mattina chiacchierando. Il pranzo è condiviso, secondo un’antica tradizione siciliana propria della raccolta delle olive: si cucina la pasta e si “serve” per tutti nello “scanaturi” (un tavolo quadrato con i bordi rialzati tradizionalmente usato per impastare il pane): i partecipanti mangiano tutti insieme dall’unico grande piatto che è lo “scanaturi”. A fine giornata, trasferimento nel frantoio con le cassette e i sacchi di olive per la molitura. Qui si assiste ad ogni fase della trasformazione delle olive in olio, ed al termine degustazione dell’olio nuovo.

Il tuo host

Angelo

Angelo

Sono un giornalista, da sempre appassionato di storia e tradizioni siciliane, e mi piace illustrare agli ospiti le peculiarità del territorio in cui vivo. Abito in campagna da più di vent'anni e ho imparato a conoscerne ed amarne i colori, i profumi, i tempi e le abitudini. L'esperienza che propongo consente di "vivere" il legame con la terra nel rispetto del tempo lento che caratterizza la raccolta manuale delle olive. La durata è di 2/3 giorni nella seconda metà di ottobre.

Che cosa è incluso

Food
Il pranzo sarà condiviso e sarà consumato "nu scanaturi", secondo l'antica tradizione siciliana della raccolta
Drinks
Durante le ore di raccolta
Equipment
L'occorrente per la raccolta, ossia canne e rastrellini. Si consiglia di portare occhiali da sole e scarpe antiscivolo

Dove ti troverai

L'esperienza si svolgerà in una piccola tenuta nella collina di Licata, dove verranno raccolte le olive, si condividerà il pranzo e si degusterà l'olio nuovo. Poi ci si sposterà in un frantoio nella zona di Santa Oliva in Licata

Cosa tenere a mente

Termini di cancellazione

Per ottenere un rimborso totale, dovrai cancellare almeno 7 giorni prima della data fissata per l'inizio dell'esperienza o entro 24 ore dalla prenotazione.

Termini di comunicazione

Comunica sempre attraverso Airbnb. Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare al di fuori del sito web o dell'app di Airbnb.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 10 ospiti a partire dai 18 anni.
Angelo
La festa dell'olio
Nuova esperienza
$29 a persona
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$29 a persona