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lezioni di cucina

Pizzaiolo Napoletano per un giorno

lezioni di cucina

Pizzaiolo Napoletano per un giorno

76 recensioni
Durata
4 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 10 persone
Include
Drinks, Food
Offerta in
Inglese, Italiano
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Pizzaiolo Napoletano per un giorno

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Pizzaiolo Napoletano per un giorno

76 recensioni
Durata
4 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 10 persone
Include
Drinks, Food
Offerta in
Inglese, Italiano

Cosa farete

Il corso è realizzato presso la scuola dell’Associazione Verace Pizza Napoletana e prevede la preparazione della pizza con l’aiuto di un istruttore dell’Associazione che condurrà i partecipanti in questo viaggio interattivo. Si abbandoneranno le vesti civili per diventare pizzaioli con un grembiule personalizzato pensato per l’occasione, si parlerà delle “giuste” materie prime, si preparerà l’impasto con le mani nella farina per capire la giusta consistenza, si stenderà la pasta sul bancone del pizzaiolo e, dopo averla ricoperta con pomodoro, mozzarella di bufala Campana, basilico e olio d’oliva, i partecipanti saranno pronti per infornala nel forno a legna, come vuole la tradizione. Ciascun partecipante mangerà il risultato del proprio lavoro ossia la pizza a portafoglio (piegata in quattro). L’ultima ora lascia spazio alla convivialità come amano i napoletani. Tutti a tavola per discutere di pizza, cibo, davanti naturalmente a pizze napoletane della tradizione firmate dai nostri istruttori.

Il tuo host

Associazione Verace

Associazione Verace

Scopri l'arte del Pizzaiuolo Napoletano, riconosciuta dall'Unesco come patrimonio immateriale dell'umanità. Questo corso è aperto ai turisti di tutte le età in visita a Napoli.

Informazioni sull'organizzazione

Associazione Verace Pizza Napoletana

L'Associazione Verace Pizza Napoletana è stata fondata nel giugno 1984 a Napoli, dove ha sede legale e operativa, e non ha fini di lucro. La sua mission è promuovere e tutelare, in Italia e nel mondo, la vera pizza napoletana, vale a dire il prodotto tipico realizzato secondo le caratteristiche descritte nel Disciplinare internazionale per l'ottenimento del marchio collettivo "Vera Pizza Napoletana", in vigore dal 1984 e redatto e registrato dall'AVPN. L'Associazione è impegnata anche nella promozione e tutela delle pizzerie affiliate e dei prodotti della filera produttiva legata alla 'vera pizza napoletana' nonché nella professionalizzazione dei pizzaioli.

Questa è un'esperienza per il sociale, in cui il 100% dell'importo che paghi viene devoluto a Associazione Verace Pizza Napoletana.

Che cosa è incluso

Food
Pranzo Anche per vegani e vegetariani
Drinks
Soft drink

Foto degli ospiti

Recensioni degli ospiti

Sezione di navigazione per le pagine delle recensioni

Dove ti troverai

L'evento è un viaggio avvincente nella storia e nella cultura della Pizza Napoletana durante il quale i partecipanti possono vivere l'esperienza di essere "pizzaiolo per un giorno"

Disponibilità

Se non trovi disponibilità per il periodo che cerchi, puoi .
sabato, 19 ottobre    Dalle ore 10:00 alle ore 14:00.
$96 a persona
Unisciti ad altri 4 ospiti

Tieni presente quanto segue

Termini di cancellazione

È possibile cancellare e ottenere il rimborso totale di qualsiasi esperienza entro 24 ore dall'acquisto.

Termini di comunicazione

Comunica sempre attraverso Airbnb. Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare al di fuori del sito web o dell'app di Airbnb.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 10 ospiti a partire dai 8 anni.

Documento d'identità ufficiale

Dovrai scattare una foto che corrisponda a quella sul tuo documento d'identità, in modo che Airbnb possa confermare chi parteciperà all'esperienza. Dovrai farlo solo una volta.

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