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In cucina

La cucina indiana fatta in casa

In cucina

La cucina indiana fatta in casa

104 recensioni
Questa esperienza è raramente disponibile.
Durata
3.5 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 5 persone
Cucina
Indiano
Offerta in
Inglese
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104 recensioni
Questa esperienza è raramente disponibile.
Durata
3.5 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 5 persone
Cucina
Indiano
Offerta in
Inglese

Cosa farete

So far, I have hosted guests from around the world (over 25 countries). I have celebrated birthdays with them, shared beautiful conversations and unforgettable moments with them. I can accommodate all dietary requirements (vegetarian, gluten free, etc.) It will be a small group, so we will all do the cooking together, like a bunch of friends in an Indian kitchen! - We will learn about ‘Garam Masala’. And no, it’s not just “curry powder”. It’s the basis of understanding individual spices. I will teach you how to blend them to *your* taste. We will grind one together! - We will learn about making homemade things like yoghurt, or paneer, or ghee (its much cheaper than buying it off the shelf AND IT IS MAGIC) - A basic (yet full of flavour) curry lesson, and here I will teach you how this basic recipe can turn from a healthy weekday meal into a weekend feast. - I will show you a magic trick of how to make amazing rice. - We will feast on what we cook! YOU WILL ALSO RECEIVE A HANDOUT OF THE DAY’S LESSONS. Remember, this is all about learning that we Indians do eat Indian food regularly, so it’s obviously not as complicated as you think it is.

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  • Cuochi appassionati

    Impara le ricette tradizionali e scopri le storie personali degli host locali.

  • Atmosfera intima

    Condividi un pasto in spazi unici, da fattorie private a tetti segreti.

  • Verificata da Airbnb

    Ogni esperienza viene verificata in termini di tradizioni culinarie autentiche.

Il tuo host

Ulteriori informazioni su Abhinav

Abhinav

I have lived, cooked and eaten in India for 18 years of my life. Of course I do not pretend to know every recipe in a country of 29 states, 22 (official) languages and a similar range of cuisines. But I do know techniques that will teach you what Indian home-cooking is all about. It can be a feast if you want it to be one. It can be a 30-minute easy meal if you want. I have a repertoire of hundreds of ancient and contemporary recipes that will make you realise, curry is not where we stop. ;) Qualification? Does winning hearts with feeding friends and family count?

Che cosa è incluso

Cibo
Whatever we cook
Attrezzatura
Stove Stove, microwave, oven

Foto degli ospiti

Recensioni degli ospiti

Sezione di navigazione per le pagine delle recensioni

Dove ti troverai

ONLY 2 STOPS AWAY FROM KING'S CROSS STATION! We will meet at my place. Why? Because it’s all about Indian HOMEcooking. Not about becoming a restaurant chef. I want it to be homely and realistic. I want to show you my spice rack and that I actually use every technique I show you.

Disponibilità

Cosa tenere a mente

Preferenze alimentari

Su richiesta, l'host può soddisfare le esigenze alimentari elencate. Devi informare l'host prima dell'esperienza se desideri usufruire di questo servizio.
Senza glutine
Senza glutine
Vegetariano
Vegetariano
Vegan
Vegan

Termini di cancellazione

È possibile cancellare e ottenere il rimborso totale di qualsiasi esperienza entro 24 ore dall'acquisto o almeno 7 giorni prima dell'inizio dell'esperienza stessa.

Termini di comunicazione

Comunica sempre attraverso Airbnb. Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare al di fuori del sito web o dell'app di Airbnb.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 5 ospiti di almeno 13 anni. Inoltre, i genitori possono portare figli di età inferiore a 2 anni. Spetta a ogni ospite informarsi sugli ingredienti utilizzati e comunicare eventuali allergie o restrizioni alimentari all'host…
Abhinav
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104 recensioni
A partire da $67 a persona
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