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corso di panetteria

Intensiv-Brotbackkurs im Holzofen

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Intensiv-Brotbackkurs im Holzofen

In sospeso fino al giorno 14 giugno. Per tutelare la salute della nostra community, abbiamo sospeso le esperienze Airbnb in molte regioni a causa dell'emergenza COVID-19. Prima di prenotare, controlla gli ultimi aggiornamenti nel Centro Assistenza.
Durata
8 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 6 persone
Include
Cibo, Bevande, Attrezzatura
Offerta in
Tedesco
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Intensiv-Brotbackkurs im Holzofen

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Intensiv-Brotbackkurs im Holzofen

In sospeso fino al giorno 14 giugno. Per tutelare la salute della nostra community, abbiamo sospeso le esperienze Airbnb in molte regioni a causa dell'emergenza COVID-19. Prima di prenotare, controlla gli ultimi aggiornamenti nel Centro Assistenza.
Durata
8 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 6 persone
Include
Cibo, Bevande, Attrezzatura
Offerta in
Tedesco

Cosa farete

Der Kurs findet in unserem Brotbackhaus direkt am Michlhof in Oberostendorf statt. Wir haben dort einen urigen Holzbackofen, in dem wir unsere Brote backen werden. Alle Rezepte funktionieren aber auch im Elektroofen. Was machen wir? Gutes Brot zu backen braucht - neben Mehl, Wasser und Salz - viel Zeit! Daher müssen am Vorabend die Vorteige/Sauerteige vorbereitet werden. Ihr seid herzlich eingeladen, darum am Vortag um 17:00 Uhr schon zu mir zu kommen. Dann könnt Ihr mich bei einer kleine Brotzeit kennenlernen und wir bereiten gemeinsam die (Vor-)Teige für den Backtag zu. Am Kurstag selbst treffen wir uns um 9:00 Uhr und backen uns erstmal die Semmeln für unser Frühstück. Beim gemeinsamen Frühstück besprechen den Backplan für den Tag. Die Teige bereiten wir vormittags zu und nach dem Mittagessen schießen wir die Brote/Backwaren ein. Den Nachmittag lassen wir dann gemeinsam ausklingen. Kursende ist ca. um 17:00 In diesem Intensiv-Backkurs backen wir gemeinsam verschiedene Brote - Ein reines Sauerteigbrot - Ein Landbrot - Ein Weizenbrot Außerdem Pizza für unser Mittagessen. Eine Nachspeise/Kuchen für die Kaffeepause und natürlich unsere Semmeln fürs gemeinsame Frühstück.

Il tuo host

Ulteriori informazioni su Angela

Angela

Ich backe selbst seit vielen, vielen Jahren mein Brot selbst und habe mich intensiv mit der Brotbackkunst auseinandergesetzt. Das möchte ich gerne weitergeben und zeige in meinen Kursen wie man gutes, gesundes Brot nach alter Tradition - also ohne Zusatzstoffe - backen kann das lecker schmeckt und lange genießbar bleibt.

Che cosa è incluso

Cibo
Die Kurse beginnen jeweils am Vorabend mit einer gemeinsamen Brotzeit (optional) Morgens frühstücken wir mit unseren…
Bevande
Kaffee und alkoholfreie Getränke stehen frei zur Verfügung
Attrezzatura
Das kreative Element ist natürlich unser uriger Holzbackofen Ich habe nichts gefunden, wo ich das eintragen kann, daher…

Dove ti troverai

Der Kurs findet in unserem Brotbackhaus direkt am Michlhof in Oberostendorf statt. Wir haben dort einen urigen Holzbackofen, in dem wir unsere Brote backen werden.

Cosa tenere a mente

Termini di cancellazione

È possibile cancellare e ottenere il rimborso totale di qualsiasi esperienza entro 24 ore dall'acquisto o almeno 7 giorni prima dell'inizio dell'esperienza stessa.

Termini di comunicazione

Comunica sempre attraverso Airbnb. Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare al di fuori del sito web o dell'app di Airbnb.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 6 ospiti di almeno 18 anni. Unser Backhaus steht auf unserem Mini-Bauernhof mit vielen Tieren: Pferden, Katzen, Hunden, Hühnern und einem Papagei. Da wir auch einige Zeit in der Stube verbringen, solltest Du keine…

Cosa portare

Zum Mitnehmen für die Kostproben von den Broten: Sackerl/Körberl

Altri consigli

Die Kurse halte ich in kleinen Gruppen mit maximal 5 TeilnehmerInnen. Damit wirklich jeder auch alles gut mitbekommt und ausreichend Zeit für Fragen ist. Falls noch Fragen sind, könnt Ihr gerne jederzeit anrufen oder eine email senden. Viele Grüße Angela

Verifichiamo la qualità di tutte le esperienze Airbnb

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  • Esperti del luogo

    Condotte da persone orgogliose del luogo da cui provengono e che hanno passione per quello che fanno.

  • Piccoli gruppi

    La dimensione raccolta dei gruppi non ti farà mai sentire sperduto tra la folla.

  • Standard elevati

    Ogni esperienza viene verificata in termini di accesso esclusivo.

Angela
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Nuova esperienza
$204 a persona
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