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How To Throw An Upscale Cocktail Party

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How To Throw An Upscale Cocktail Party

In sospeso fino al giorno 30 aprile. Per proteggere la salute della nostra community, abbiamo sospeso tutte le esperienze Airbnb a causa della pandemia da coronavirus (COVID-19). Prima di prenotare, controlla gli ultimi aggiornamenti nel Centro Assistenza.
Durata
2.5 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 10 persone
Include
Cibo, Bevande
Offerta in
Inglese
cena

How To Throw An Upscale Cocktail Party

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How To Throw An Upscale Cocktail Party

In sospeso fino al giorno 30 aprile. Per proteggere la salute della nostra community, abbiamo sospeso tutte le esperienze Airbnb a causa della pandemia da coronavirus (COVID-19). Prima di prenotare, controlla gli ultimi aggiornamenti nel Centro Assistenza.
Durata
2.5 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 10 persone
Include
Cibo, Bevande
Offerta in
Inglese

Cosa farete

We are going to break down this experience into two concepts: creating chef-driven cocktails and creating upscale snacks. Our focus is to make this simple to execute, easy to cleanup, and give you the confidence to plan something last minute. PART 1: INTRO -I will introduce myself and the experience and take a moment to meet each other over food+drink. -Cocktails and food will be introduced, will go over recipes and any questions anyone may have. -We talk safety + sanitation, the two first most important ingredients to cooking. PART 2: TECHNIQUES -I will break down the techniques we will be learning, how/when to use them best. Here are examples of techniques we will go over: +knife cuts +seasoning with acidity +mise en place +searing/basting meat properly +one-pot wonders +using all five senses +milk-washing cocktails +sous-vide syrups +house-made tinctures +clean as you go PART 3: BRINGING IT ALL TOGETHER -From this point we will prepare the "party" for our guests. All the food/drink we prepped will be plated, shaken, and served! -I will show you simple, yet elegant ways to elevate the decor around your home. -We will go over setup procedures that will make cleanup an easy and seamless process. (Winter Menu: crudite platter, steak + sauce vierge, elote canape, california canape, cookies, bloody mary milk punch, chorizo margarita, rum+tea cocktail)

Il tuo host

Ulteriori informazioni su Virgil

Virgil

My journey as a chef began very modestly. I was pretty nervous when I began at my first fine dining restaurant, however after finding my niche in cooking I quickly used my talents to conquer every kitchen I came across. I worked through every hot line in Sacramento to make my way up the ranks in SF. I learned everything I could, including front of house work: bartender, sommelier, management, it all became seamless work for me. It was in 2019 when I realized what my industry was missing and how I am able to utilize my talents to help those around me thrive. I created Our Friends Career Development, a nonprofit dedicated to job training and job placement in the restaurant industry. I educate our workers and cultivate their work ethic in a way they can create opportunities for themselves. Needless to say, I love to teach.

Che cosa è incluso

Cibo
Crudite Platter Steak + Sauce Vierge Elote Canape California Canape Cookies
Bevande
Bloody Mary Milk Punch Chorizo Margarita Rum+Tea Cocktail

Dove ti troverai

This experience will take place in my home in Midtown, Sacramento. My place is easy to get to by car (street parking available) uber, or lyft.

Cosa tenere a mente

Termini di cancellazione

È possibile cancellare e ottenere il rimborso totale di qualsiasi esperienza entro 24 ore dall'acquisto o almeno 7 giorni prima dell'inizio dell'esperienza stessa.

Termini di comunicazione

Comunica sempre attraverso Airbnb. Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare al di fuori del sito web o dell'app di Airbnb.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 10 ospiti di almeno 21 anni. Guests should be ready to face any fear they may have in the kitchen.

Documento d'identità ufficiale

Dovrai scattare una foto che corrisponda a quella sul tuo documento d'identità, in modo che Airbnb possa confermare chi parteciperà all'esperienza. Dovrai farlo solo una volta.

Cosa portare

Government Issued ID

Altri consigli

We will comply with all State and local laws regarding service and consumption of alcohol. Please bring your government issued I.D.

Verifichiamo la qualità di tutte le esperienze Airbnb

Verifichiamo la qualità di tutte le esperienze Airbnb

  • Esperti del luogo

    Condotte da persone orgogliose del luogo da cui provengono e che hanno passione per quello che fanno.

  • Piccoli gruppi

    La dimensione raccolta dei gruppi non ti farà mai sentire sperduto tra la folla.

  • Standard elevati

    Ogni esperienza viene verificata in termini di accesso esclusivo.

Virgil
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Nuova esperienza
$69 a persona
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