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lezioni di cucina

CUCINIAMO INSIEME I PIATTI TRADIZIONALI

lezioni di cucina

CUCINIAMO INSIEME I PIATTI TRADIZIONALI

In sospeso fino al giorno 28 maggio. Per tutelare la salute della nostra community, abbiamo sospeso le esperienze Airbnb in molte regioni a causa dell'emergenza COVID-19. Prima di prenotare, controlla gli ultimi aggiornamenti nel Centro Assistenza.
Durata
5 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 10 persone
Include
Cibo, Bevande
Offerta in
Italiano
lezioni di cucina

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lezioni di cucina

CUCINIAMO INSIEME I PIATTI TRADIZIONALI

In sospeso fino al giorno 28 maggio. Per tutelare la salute della nostra community, abbiamo sospeso le esperienze Airbnb in molte regioni a causa dell'emergenza COVID-19. Prima di prenotare, controlla gli ultimi aggiornamenti nel Centro Assistenza.
Durata
5 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 10 persone
Include
Cibo, Bevande
Offerta in
Italiano

Cosa farete

All'arrivo degli ospiti diamo un benvenuto offrendo olive , mandorle tostate succhi o vino e dando alcuni cenni sulla nostra azienda agricola Bio ; per passare subito al corso, quando la stagione lo permette viene fatto all'aperto, sotto un pergolato, o in caso di freddo o pioggia viene fatto nella cucina dell'agriturismo. I corsi di cucina durano circa 3 ore, sono dei corsi attivi e partecipativi, ogni partecipante prepara con le proprie mani il pranzo ; prepariamo insieme 5 piatti tipici della tradizione siciliana, dall'antipasto al dolce, caponata di verdure, "scacce" , ravioli di ricotta e cavatelli, sugo di maiale e come dolce la "cassatina di ricotta". Durante il corso facciamo degustare vini e formaggi locali. All'inizio consegniamo a ciascun partecipante un grembiulino e una brochure con le ricette dettagliate dei piatti che si prepareranno. Inutile dire che immediatamente si entra in sintonia con gli ospiti, loro si sentono a casa, anzi nella cucina della loro casa, questo e' l'obiettivo che ci prefissiamo di raggiungere e senza troppa presunzione lo raggiungiamo sempre. Un nota di colore viene data dalla presenza della mamma, ottantenne, che racconta qualche anneddoto o qualche esperienza di vita, e anche lei con le "mani in pasta" fa da modello per i partecipanti, convinti come siamo che la cucina, non e' solo cibo, ma arte, cultura , tradizioni, storia.

Il tuo host

Ulteriori informazioni su Emanuela

Emanuela

Sono Nella, la cucina è una passione che porto con me da quando ho memoria. Saranno stati i profumi che aleggiavano nell’aria di casa mia sin da quando ero bambina. L’odore del grano, del pane appena sfornato dal forno a legna. Ricordo il rosso vermiglio della salsa di pomodoro d’estate, una festa di colori, un rituale antico tramandato dalle donne di casa. E ancora, la prima volta che affondai le mie piccole manine nella morbida pasta e la carezza delle mani di mia nonna che mi insegnava a sfogliarla per fare i ravioli. Gesti che lasciano un segno nella memoria e che sono un patrimonio di sapere antico che le donne siciliane si tramandano di generazione in generazione. Oggi voglio condividere con voi questi antichi saperi e sapori, perché la tavola è un patrimonio culturale inestimabile, una magia che inizia dalla terra.

Che cosa è incluso

Cibo
A pranzo/cena si servono i piatti che vengono preparati durante il corso, antipasto: caponata di verdure siciliane e…
Bevande
Durante il corso e durante il pranzo/cena viene servito vino rosso, e dopo pranzo caffe' e liquore fatto in casa come…

Dove ti troverai

La partecipazione al corso dà la possibilità di entrare nella cucina dell'Agriturismo, posto riservato solo a chi cucina, ma per l'occasione aperto ai corsisti. La cucina rappresenta il "cuore pulsante" di tutta la nostra attività, che si differenzia in ristorazione e ospitalita'. Facciamo visitare anche le stanze dove ospitiamo i turisti, stanze ricavate da stalle, e riadattate per offrire il massimo dei confort a chi vi soggiorna.

Disponibilità

Cosa tenere a mente

Termini di cancellazione

È possibile cancellare e ottenere il rimborso totale di qualsiasi esperienza entro 24 ore dall'acquisto o almeno 7 giorni prima dell'inizio dell'esperienza stessa.

Termini di comunicazione

Comunica sempre attraverso Airbnb. Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare al di fuori del sito web o dell'app di Airbnb.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 10 ospiti di almeno 4 anni.

Alcolici

Quest'esperienza prevede la presenza di alcolici. Le bevande alcoliche saranno servite soltanto agli ospiti che hanno raggiunto l'età legale per il loro consumo.

Altri consigli

Esperienza unica per chi vuole vivere qualche ora all'aria aperta, circondato dal profumo di ulivi e carrubi ascoltando il cinguettio degli uccellini e vedendo i muretti di pietra a secco, patrimonio dell'unesco, il tutto mentre si preparano e gustano i piatti tipici della cucina iblea.

Verifichiamo la qualità di tutte le esperienze Airbnb

Verifichiamo la qualità di tutte le esperienze Airbnb

  • Esperti del luogo

    Condotte da persone orgogliose del luogo da cui provengono e che hanno passione per quello che fanno.

  • Piccoli gruppi

    La dimensione raccolta dei gruppi non ti farà mai sentire sperduto tra la folla.

  • Standard elevati

    Ogni esperienza viene verificata in termini di accesso esclusivo.

Emanuela
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Nuova esperienza
A partire da $76 a persona
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