Vai al contenuto
In cucina

Cucina e Mangia come un vero Pugliese

In cucina

Cucina e Mangia come un vero Pugliese

2 recensioni
In sospeso fino al giorno 14 giugno. Per tutelare la salute della nostra community, abbiamo sospeso le esperienze Airbnb in molte regioni a causa dell'emergenza COVID-19. Prima di prenotare, controlla gli ultimi aggiornamenti nel Centro Assistenza.
Durata
2.5 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 6 persone
Cucina
Italiano
Offerta in
Italiano, Inglese
In cucina

Cucina e Mangia come un vero Pugliese

In cucina

Cucina e Mangia come un vero Pugliese

2 recensioni
In sospeso fino al giorno 14 giugno. Per tutelare la salute della nostra community, abbiamo sospeso le esperienze Airbnb in molte regioni a causa dell'emergenza COVID-19. Prima di prenotare, controlla gli ultimi aggiornamenti nel Centro Assistenza.
Durata
2.5 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 6 persone
Cucina
Italiano
Offerta in
Italiano, Inglese

Cosa farete

Sarai accolto nella nostra cucina e potrai assistere e partecipare alla preparazione di un banchetto domenicale tipico Pugliese, dall'antipasto fino al dolce. In particolare ti insegneremo a preparare la pasta fresca fatta a mano: orecchiette e cavatelli. In seguito ti accomoderai a tavola e potrai degustare le pietanze che hai contribuito a preparare con le tue mani! Il nostro obiettivo è quello di riscoprire, mantenere vive e condividere con i nostri ospiti le antiche tradizioni culinarie del passato. I piatti che contribuirai a preparare insieme ame e ai miei genitori verranno cucinati rigorosamente nel rispetto delle ricette tradizionali tramandate di generazione in generazione nella mia famiglia, con materie prime non industriali e per quanto possibile prodotte in proprio, assolutamente impossibili da ritrovare altrove: i lampascioni ed i cardoncelli sott'olio coratino, il pane di casa e la frittua casarola, le orecchiette rigorosamente tirate a mano e il ragù di braciole e polpette, la torta di ricotta e quella di cipolla, i rosoli e così via. Ti ritroverai immerso in un'atmosfera familiare, accogliente, conviviale e unica. Alla fine del banchetto tornerai a casa con la pancia piena e con un bagaglio di cultura ed emozioni che custodirai nel cuore!

In cucina

In cucina

nelle esperienze Airbnb
  • Cuochi appassionati

    Impara le ricette tradizionali e scopri le storie personali degli host locali.

  • Atmosfera intima

    Condividi un pasto in spazi unici, da fattorie private a tetti segreti.

  • Verificata da Airbnb

    Ogni esperienza viene verificata in termini di tradizioni culinarie autentiche.

Il tuo host

Ulteriori informazioni su Paola

Paola

Sono Paola, classe 1993, dottoressa in comunicazione linguistica e interculturale. Attualmente frequento un master erogato dalla regione Puglia in international tourism and hospitality management e da circa 3 anni lavoro nel settore dell'hospitality. Ciò che mi appassiona di questo ambito e mi ha spinta a proseguire nei miei studi è sempre stata la necessità di uno scambio culturale. Amo incontrare persone provenienti da differenti parti del mondo, entrare in empatia con loro, la loro cultura, le usanze e le tradizioni. In particolare amo la mia terra, la splendida Puglia. Il mio obiettivo è quello di recuperare le tradizioni millenarie di questa regione meravigliosa, mantenerle vive e farle conoscere al mondo.

Che cosa è incluso

Cibo
-Prodotti sott'olio fatti in casa e antipasti vari -Orecchiette/Pasta fresca fatta a mano -Salsa di pomodoro/altri…

Foto degli ospiti

Recensioni degli ospiti

Sezione di navigazione per le pagine delle recensioni

Dove ti troverai

Sarai accolto in un'area indipendente della mia abitazione risalente alla fine dell'800, completamente ristrutturata allestita e arredata nel rispetto della tradizione Pugliese. L'ambiente è una tavernetta al pian terreno caratterizzata da ampie volte, tavolate e sedute in legno chiaro, decori ed elementi tipici dell'artigianato di Puglia.

Disponibilità

Cosa tenere a mente

Preferenze alimentari

Su richiesta, l'host può soddisfare le esigenze alimentari elencate. Devi informare l'host prima dell'esperienza se desideri usufruire di questo servizio.
Shellfish allergy
Shellfish allergy
Peanut allergy
Peanut allergy
Tree nut allergy
Tree nut allergy
Fish allergy
Fish allergy

Termini di cancellazione

È possibile cancellare e ottenere il rimborso totale di qualsiasi esperienza entro 24 ore dall'acquisto o almeno 7 giorni prima dell'inizio dell'esperienza stessa.

Termini di comunicazione

Comunica sempre attraverso Airbnb. Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare al di fuori del sito web o dell'app di Airbnb.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 6 ospiti di almeno 18 anni. Spetta a ogni ospite informarsi sugli ingredienti utilizzati e comunicare eventuali allergie o restrizioni alimentari all'host. Gli ospiti devono inoltre considerare che il consumo di cibi crudi o…
Paola
Cucina e Mangia come un vero Pugliese
2 recensioni
A partire da $29 a persona
2 recensioni
A partire da $29 a persona