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corso di panetteria

Formation de pâtisserie haut de gamme

corso di panetteria

Formation de pâtisserie haut de gamme

Durata
8 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 10 persone
Offerta in
Francese
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Formation de pâtisserie haut de gamme

Durata
8 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 10 persone
Offerta in
Francese

Cosa farete

Lors de la formation vous allez : -Réalisez des inserts réguliers -Réalisez différentes textures qui composent un entremets -Réalisez plusieurs recettes et types de mousses , biscuit moelleux , croustillant , compotées , confits , crémeux -Réalisez des recettes avec et sans gluten et lait -Réalisez de différents montages -Apprendre à être régulier et précis -Réalisez des décorations en chocolat tempéré -Réalisation de différents glaçages miroir -Conseils et astuces Déroulement de la formation: -Vous êtes une classe de 10 personnes maximum -Vous travaillez en groupe -Vous réalisez à 100% les desserts -Vous travaillez avec un support livre de recettes que vous gardez -Vous repartez avec vos créations -Vous pouvez prendre votre tenue de pâtissier ( recommandé ) sinon nous vous fournirons des tabliers -Vous disposez d'un certificat de formation à l'issue de la formation

Il tuo host

Ulteriori informazioni su Morgane

Morgane

Je suis la fondatrice du centre de formation MORGANE TRAFFORT . Nos formations sont reconnues et nos élèves viennent de différents pays pour se former à la pâtisserie Française fine. Nous avons aussi un service de chef privé et une école en ligne. Nous aimons le contact avec nos élèves , leur transmettre les clés pour une pâtisserie française réussie.

Dove ti troverai

Nos formations se déroulent au château de Nanterre , endroit paisible aux portes de Paris. Un endroit éco responsable.

Cosa tenere a mente

Termini di cancellazione

È possibile cancellare e ottenere il rimborso totale di qualsiasi esperienza entro 24 ore dall'acquisto o almeno 7 giorni prima dell'inizio dell'esperienza stessa.

Termini di comunicazione

Comunica sempre attraverso Airbnb. Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare al di fuori del sito web o dell'app di Airbnb.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 10 ospiti di almeno 18 anni.

Documento d'identità ufficiale

Dovrai scattare una foto che corrisponda a quella sul tuo documento d'identità, in modo che Airbnb possa confermare chi parteciperà all'esperienza. Dovrai farlo solo una volta.

Altri consigli

- Les formations sont adaptées à tous les niveaux - Vous pouvez offrir une formation - Plusieurs formules de formation sont disponibles

Verifichiamo la qualità di tutte le esperienze Airbnb

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  • Esperti del luogo

    Condotte da persone orgogliose del luogo da cui provengono e che hanno passione per quello che fanno.

  • Piccoli gruppi

    La dimensione raccolta dei gruppi non ti farà mai sentire sperduto tra la folla.

  • Standard elevati

    Ogni esperienza viene verificata in termini di accesso esclusivo.

Morgane
Formation de pâtisserie haut de gamme
Nuova esperienza
$332 a persona
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