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lezioni di cucina

Prepara i Tortellini con noi

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Prepara i Tortellini con noi

Durata
3 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 2 persone
Include
Equipment
Offerta in
Italiano, Francese, Inglese, Portoghese
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Durata
3 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 2 persone
Include
Equipment
Offerta in
Italiano, Francese, Inglese, Portoghese

Cosa farete

Ci troveremo nell'appartamento Casa Loretta, dove verrete accolti da mia madre che vi metterà subito a vostro agio offrendovi un bicchiere del nostro rinomato vino rosso frizzante, il "Lambrusco". Il team composto da me e mia madre vi guiderà in tutti i passaggi ufficiali per preparare i veri Tortellini a Brodo, tutti i passaggi sono previsti dalla "Dotta Confraternita del Tortellino", la pergamena ufficiale relativa alla preparazione dei Tortellini: miscelazione del lombo di maiale tritato, mortadella IGP e prosciutto crudo insieme al Parmiggiano Reggiano per ottenere il ripieno, mescolare la farina e le uova per fare l'impasto, stendere l'impasto, tagliare la pasta a quadretti, depositare la porzione di ripieno su ogni quadrato di pasta e infine modellare il proprio tortellino! Quando i tortellini saranno pronti, li metteremo a cuocere nel brodo tipico e li assaggeremo insieme! Cosa aspetti? l'esperienza è accessibile a tutti e ne uscirete soddisfatti

Il tuo host

Loretta & Gianmarco

Loretta & Gianmarco

Ho lasciato il mio lavoro come specialista di progetto in una società del settore dell'automazione per inseguire il mio sogno e diventare un osteopata. Fin da bambino ho sempre ammirato il rituale con cui mia madre e mia nonna preparavano i tortellini per il fine settimana per tutta la famiglia. Per me oggi assaggiare un tortellino significa evocare ricordi di un pranzo con la famiglia, gli amici, tutti riuniti nel fine settimana. Sono così preoccupato che un giorno queste tradizioni possano scomparire che ho deciso di dedicarmi a condividere questa nobile arte in un laboratorio unico nell'appartamento Casa Loretta.

Che cosa è incluso

Equipment
Grembiule

Dove ti troverai

Il workshop per la preparazione dei Tortellini si svolgerà interamente nel nostro appartamento Casa Loretta, situato nel quartiere di Santa Viola, un quartiere adiacente al centro città

Disponibilità

Cosa tenere a mente

Termini di cancellazione

Per ottenere un rimborso totale, dovrai cancellare almeno 7 giorni prima della data fissata per l'inizio dell'esperienza o entro 24 ore dalla prenotazione.

Termini di comunicazione

Comunica sempre attraverso Airbnb. Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare al di fuori del sito web o dell'app di Airbnb.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 2 ospiti a partire dai 2 anni.
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Nuova esperienza
A partire da $46 a persona
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