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Pane e Pizza con Le Cook

2 recensioniVicenza, ItaliaParte della collezione In cucina di Airbnb

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Esperienza in cucina organizzata da Antonio

4 ore
Italiano
Fino a 4 persone
Offerta in Inglese, Francese, Italiano

Cosa farete

Avrai il piacere di fare un'esperienza unica e soprattutto divertente! Seguiremo tutti gli step dall'attivazione del lievito alla cottura in forno del pane e/o della pizza.
Porterai con te tutte le sensazioni che vivrai, oltre ovviamente alle indicazioni, le foto ed i video del processo.

Che cosa è incluso

  • Cibo
    A seconda di quanto tempo passeremo insieme, ci sarà tutto il necessario pe...
A partire da $34
a persona
ven 10 lug
10:00 - 14:00
$34 a persona
$34 a persona
sab 11 lug
10:00 - 14:00
$34 a persona
$34 a persona
dom 12 lug
10:00 - 14:00
$34 a persona
$34 a persona

Ecco il tuo host, Antonio

Host su Airbnb dal 2016
  • 2 recensioni
  • Identità verificata
Di famiglia del salernitano, radicato nei luoghi della pizza verace napoletana, da più di 5 anni è nato l'amore per la cucina, ed in particolare per il pane e la pizza.
Da quando mi è stata donata la pasta madre è iniziato un viaggio che mi ha portato ad esplorare diverse tecniche di fermentazione.
Non sono uno specialista, ma in quanto panificatore, pizzaiolo ed artista porto un'esperienza essenziale. È come un ritorno alla terra!
Per la pizza propongo la tecnica del polish (tipica della verace napoletana!) e utilizzo un pochino di lievito di birra.
Per il resto, condivido anche le esperienze culinarie e di panificazione che ho maturato in svariati anni di viaggio e soggiorno in giro per il mondo.
Di famiglia del salernitano, radicato nei luoghi della pizza verace napoletana, da più di 5 anni è nato l'amore per la cucina, ed in particolare per il pane e la pizza.
Da quando mi è stata donata la pasta madre è iniziato un viaggio che mi ha portato ad esplorare diverse tecniche di fermentazione.
Non sono uno specialista, ma in quanto panificatore, pizzaiolo ed artista porto un'esperienza essenziale. È come un ritorno alla terra!
Per la pizza propongo la tecnica del polish (tipi…
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Ambienti intimi

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Verificate da Airbnb

Ogni esperienza viene verificata in termini di tradizioni culinarie autentiche.

Dove ti troverai

Per visitare il mondo della panificazione si spazia dai produttori dei cereali ai mulini di macinazione, ma per il momento ci limiteremo all'esplorazione del processo che porta al meraviglioso risultato finale che ci gusteremo insieme. Per cui, staremo qui in casa.

2 recensioni

Giaccomo
ottobre 2019
Fare la pizza con Antonio è stato interessante non conoscevo il metodo usato da lui. La pizza aveva una base buonissima e croccante! Mai vista altrove con quelle caratteristiche. Antonio comunque ha una grande ospitalità e durante la preparazione ha messo di sottofondo della musica molto bella. Non vedo l'ora di mettere in pratica ciò che ho imparato da Antonio e fare assaggiare la pizza fatta con le mie mani alla mia famiglia. Grande esperienza!
Fare la pizza con Antonio è stato interessante non conoscevo il metodo usato da lui. La pizza aveva una base buonissima e croccante! Mai vista altrove con quelle caratteristiche. A…
Gregg
novembre 2019
What you'll learn has been pasted through generations. He is compassionate about the process to prepare pizza. I look forward to returning!

Scegli tra le date disponibili

26 a disposizione
1 / 2

Preferenze alimentari

Su richiesta, l'host può soddisfare le esigenze alimentari elencate. Devi informare l'host prima dell'esperienza se desideri usufruire di questo servizio.

Cose da sapere

Termini di cancellazione

È possibile cancellare e ottenere il rimborso totale di qualsiasi esperienza entro 24 ore dall'acquisto o almeno 7 giorni prima dell'inizio dell'esperienza stessa.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 4 ospiti di almeno 13 anni.