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Pane e Pizza con Le Cook

Valutazione di 3.67 su 5 in 3 recensioni.Vicenza, ItaliaParte della collezione In cucina di Airbnb

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In questa zona sono disponibili Esperienze Airbnb di persona. Ti invitiamo a consultare e a rispettare le raccomandazioni e le restrizioni locali relative alla pandemia di COVID-19.

Esperienza in cucina organizzata da Antonio

4 ore
Italiano
Fino a 4 persone
Offerta in Inglese, Francese, Italiano

Cosa farete

Avrai il piacere di fare un'esperienza unica e soprattutto divertente! Seguiremo tutti gli step dall'attivazione del lievito alla cottura in forno del pane e/o della pizza.
Porterai con te tutte le sensazioni che vivrai, oltre ovviamente alle indicazioni, le foto ed i video del processo.
I pizzaioli lavorano sodo.
Qui facciamo tutto con molta leggerezza, ma è pur sempre un lavoro manuale e potresti sudare.
Il metodo di insegnamento è auto-apprendimento. Impari sperimentando tecniche d'impasto. Ti mostrerò ciò che ho imparato in anni di esperienza.
Il cibo fatto in casa ha un valore aggiunto: l'energia che ci metti. Puoi cucinare con un sentimento di pace, armonia e gioia.
L'esperienza di fare la pizza vuole portarti in una zona no-mente. Tornerai al respiro e sarai totalmente presente a quello che stai facendo. Ti osserverai... i pensieri che vanno e vengono... le emozioni che vanno e vengono. Lascierai che tutto sia e sarai grato per quello che esperirai perché è solo per la tua crescita. Ti concentrerai sul respiro e sulla meraviglia che manifesterai.
La vita è un'esperienza ed è solo per la crescita.
Cucinare è una lode alla vita.
Ti invito a metterti alla prova in questa esperienza. Togliti le maschere che indossi nella quotidianità. Sii quello che sei.
Avrai il piacere di fare un'esperienza unica e soprattutto divertente! Seguiremo tutti gli step dall'attivazione del lievito alla cottura in forno del pane e/o della pizza.
Porterai con te tutte le sensazioni che vivrai, oltre ovviamente alle indicazioni, le foto ed i video del processo.
I pizzaioli lavorano sodo.
Qui facciamo tutto con molta leggerezza, ma è pur sempre un lavoro manuale e potresti sudare.
Il metodo di insegna…

Che cosa è incluso

  • Cibo
    A seconda di quanto tempo passeremo insieme, ci sarà tutto il necessario pe...
A partire da $48
a persona
gio 20 ago
10:00 - 14:00
$48 a persona
$48 a persona
ven 21 ago
10:00 - 14:00
$48 a persona
$48 a persona
sab 22 ago
10:00 - 14:00
$48 a persona
$48 a persona

Ecco il tuo host, Antonio

Host su Airbnb dal 2016
  • 3 recensioni
  • Identità verificata
Di famiglia del salernitano, radicato nei luoghi della pizza verace napoletana, da più di 5 anni è nato l'amore per la cucina, ed in particolare per il pane e la pizza.
Da quando mi è stata donata la pasta madre è iniziato un viaggio che mi ha portato ad esplorare diverse tecniche di fermentazione.
Non sono uno specialista, ma in quanto panificatore, pizzaiolo ed artista porto un'esperienza essenziale. È come un ritorno alla terra!
Per la pizza propongo la tecnica del polish (tipica della verace napoletana!) e utilizzo un pochino di lievito di birra.
Per il resto, condivido anche le esperienze culinarie e di panificazione che ho maturato in svariati anni di viaggio e soggiorno in giro per il mondo.
Di famiglia del salernitano, radicato nei luoghi della pizza verace napoletana, da più di 5 anni è nato l'amore per la cucina, ed in particolare per il pane e la pizza.
Da quando mi è stata donata la pasta madre è iniziato un viaggio che mi ha portato ad esplorare diverse tecniche di fermentazione.
Non sono uno specialista, ma in quanto panificatore, pizzaiolo ed artista porto un'esperienza essenziale. È come un ritorno alla terra!
Per la pizza propongo la tecnica del polish (tipi…
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In cucina

Cuochi appassionati

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Ambienti intimi

Condividi un pasto in spazi unici, da fattorie private a tetti segreti.

Verificate da Airbnb

Ogni esperienza viene verificata in termini di tradizioni culinarie autentiche.

Dove ti troverai

Per visitare il mondo della panificazione si spazia dai produttori dei cereali ai mulini di macinazione, ma per il momento ci limiteremo all'esplorazione del processo che porta al meraviglioso risultato finale che ci gusteremo insieme. Per cui, staremo qui in casa.

Valutazione di 3.67 su 5 in 3 recensioni.

Kenneth James
luglio 2020
My experience was terrible. I hope yours is better. The host wanted to have a phone call before the experience; I thought it was odd but ok. He said he wanted to get to know me - ok. I took the train to his city and he did pick me up, which was nice. In the apartment he wanted to sit and talk and eat cheesecake - this was a pizza class. He then rolled and smoked a cigarette. Ok, not a great use of my time, but whatever. Then the “class” started. He started getting new age and sort of odd talking about the special ingredients of energy, and put on New Age like music. He then put flour and stuff in front of me and said he wasn’t gonna tell me what to do or how to do it just to experience the flour. Now my eyes are rolling. I came for a class not an experience with flour. He kept telling me to close my eyes. No thanks. I was in a glassed room with the windows shut and it was like 36 Celsius out. I explained that it was very hot and I was uncomfortable. He told me to be one with my discomfort - no thanks. This went on for about 10 minutes and I said that I was uncomfortable. Then thing got weird. He came in, took off his shirt and was like “come in take off your shit and get comfortable.” Uhm NO. I didn’t come here to take nude pizza making class. He then started working with the dough shirtless. I said I wanted to leave. He said no come on - take a shower and get refreshed. Uhm no I am not taking a shower at the pizza making class where you have started taking off your clothes. So I got my stuff and left. In the meantime he offered to give me my fee back and asked for my paypal. I didn’t ask for my money back. I did suggest that he update his description to be accurate as I would not have signed up for 90% of what happened if it was clear. He then wrote back and said that he talked to AirBnB and that they said his behavior was fine so he didn’t want to give me my money back and that I could leave a review and he would respond. I contacted AirBnB and they were clear that they don’t condone the behavior at all, and that the host shouldn’t take off his clothing at a class. He refused to agree to the refund with AirBnB apparently and customer service instead offered to give me my fee back from then directly. It was odd and uncomfortable. I could have dealt with the parts of the experience that were not enjoyable but I felt very odd when he took his shirt off and his tone, in my estimation, changed. Interestingly he told me I should have told him I was uncomfortable. I did at several points before the shirt and was redirected to get in touch with where my discomfort came from - that was not what I wanted to do. It made me feel not listened to. I bought a piece of pizza at the train station and went back to Venice. So 45 minutes there and 45 minutes back with a slice of pizza at the station and my safety in tact and not having to make shirtless pizza.
My experience was terrible. I hope yours is better. The host wanted to have a phone call before the experience; I thought it was odd but ok. He said he wanted to get to know me - o…
Giaccomo
ottobre 2019
Fare la pizza con Antonio è stato interessante non conoscevo il metodo usato da lui. La pizza aveva una base buonissima e croccante! Mai vista altrove con quelle caratteristiche. Antonio comunque ha una grande ospitalità e durante la preparazione ha messo di sottofondo della musica molto bella. Non vedo l'ora di mettere in pratica ciò che ho imparato da Antonio e fare assaggiare la pizza fatta con le mie mani alla mia famiglia. Grande esperienza!
Fare la pizza con Antonio è stato interessante non conoscevo il metodo usato da lui. La pizza aveva una base buonissima e croccante! Mai vista altrove con quelle caratteristiche. A…
Gregg
novembre 2019
What you'll learn has been pasted through generations. He is compassionate about the process to prepare pizza. I look forward to returning!

Scegli tra le date disponibili

15 a disposizione
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Preferenze alimentari

Su richiesta, l'host può soddisfare le esigenze alimentari elencate. Devi informare l'host prima dell'esperienza se desideri usufruire di questo servizio.

Cose da sapere

Termini di cancellazione

È possibile cancellare e ottenere il rimborso totale di qualsiasi esperienza entro 24 ore dall'acquisto o almeno 7 giorni prima dell'inizio dell'esperienza stessa.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 4 ospiti di almeno 13 anni.