LA MIA FATTORIA dalla vigna biologica alla cucina

Firenze, ItaliaParte della collezione In cucina di Airbnb

Esperienza in cucina organizzata da Giulio E Marina

  1. 6,5 ore
  2. Offerta in Inglese, Spagnolo, Francese e Italiano

Programma

Vi mostrerò la mia fattoria, la cantina, i vigneti e cucineremo assieme.
Per chi vuole mettiamo a disposizione gratuitamente un autista che da Firenze vi porterà in fattoria, in piena campagna, circondata da ulivi e vigneti nel cuore della Toscana tra Firenze e Pisa, a circa 35 minuti da Firenze. Con "Emanuela" visiteremo un piccolo giardino botanico, il vigneto dai vitigni autoctoni toscani, per poi visiterai la cantina dove produciamo vini naturali e biologici. Assaggeremo vini rossi e bianchi direttamente dalla botte. Vi faremo conoscerei il nostro maialino addomesticato, camminando tra gli ulivi dove potremo raccogliere erbe aromatiche: origano, timo, rosmarino e salvia.
Con James il nostro chef professionista avrete la possibilità di fare anche una esperienza culinaria, piccoli segreti per fare del''ottima pasta fresca.
 Dopo pranzo, da maggio a ottobre potrete godervi la nostra piscina, portate il costume! Alla fine ti forniremo un libro di cucina e un barattolo di sale aromatico per cucinare.
Il viaggio di ritorno per chi viene da Firenze può avvenire in treno dalla stazione di San Miniato (35 minuti dalla stazione di Firenze Santa Maria Novella). Il prezzo del biglietto del treno è di 5 €, da acquistare direttamente nella stazione di San Miniato. Spostarsi in treno è il modo più ecologico e comodo per tornare a Firenze evitando il traffico automobilistico.
Vi mostrerò la mia fattoria, la cantina, i vigneti e cucineremo assieme.
Per chi vuole mettiamo a disposizione gratuitamente un autista che da Firenze vi porterà in fattoria, in piena campagna, circondata da ulivi e vigneti nel cuore della Toscana tra Firenze e Pisa, a circa 35 minuti da Firenze. Con "Emanuela" visiteremo un piccolo giardino botanico, il vigneto dai vitigni autoctoni toscani, per poi visiterai la cantina dove produciamo vini…

Cosa include

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  • Cibo
    Condivideremo insieme ravioli e tagliatelle fatte da te cotte con erbe che...
  • Bevande
    Sul tavolo ci saranno vini biologici di nostra produzione da vitigni toscan...
  • Trasporto
    Il punto d'incontro è a Firenze (piazza del Tiratoio). "Mirko" o "Antonio"...
  • Attrezzatura
    Avrai tutto il necessario per preparare ravioli o tagliatelle o spaghetti o...

Ecco il tuo host, Giulio E Marina

Host su Airbnb dal 2017
  • 603 recensioni
  • Identità verificata
Giulio è il proprietario di una fattoria, si è laureato in enologia ed è un rinomato scrittore in Italia.
Lapo è enologo e "Degustatore di formaggi" dell'ONAF "Assaggiatore di formaggi Organizzazione italiana".
Ogni gruppo ha il suo istruttore qualificato come Jim (chef personale) ed Emanuela il tuo ospite!
"Dalle nostre mani" è il nome della nostra azienda, la nostra famiglia possiede un'azienda agricola biologica vicino a Firenze dove produciamo vino biologico toscano, olio d'oliva, frutta e verdura.
Il vino che produciamo è vivace, sincero e naturale, prodotto in un modo che rispetta l'ambiente e le persone che lo bevono.
Tutte le operazioni agricole, dalla potatura alla vendemmia, vengono eseguite a mano con grande entusiasmo, lo stesso entusiasmo che contraddistingue il modo in cui produciamo questi vini naturali.
Lapo e Giulio hanno anche un famoso ristorante biologico a Firenze aperto da oltre 11 anni
Giulio è il proprietario di una fattoria, si è laureato in enologia ed è un rinomato scrittore in Italia.
Lapo è enologo e "Degustatore di formaggi" dell'ONAF "Assaggiatore di formaggi Organizzazione italiana".
Ogni gruppo ha il suo istruttore qualificato come Jim (chef personale) ed Emanuela il tuo ospite!
"Dalle nostre mani" è il nome della nostra azienda, la nostra famiglia possiede un'azienda agricola biologica vicino a Firenze dove produciamo vino biologico toscano, olio d'ol…
Co-host:
Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare fuori dal sito web o dall'app di Airbnb. Per saperne di più

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In cucina

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Verificate da Airbnb

Ogni esperienza viene verificata in termini di tradizioni culinarie autentiche.

Luogo

Cucineremo all'interno di una cucina agricola di famiglia. La cantina che si chiama Dalle Nostre Mani dove produciamo vino toscano biologico dai vecchi vigneti.
Coltiviamo i nostri vigneti senza l'uso di erbicidi, tagliando l'erba che cresce lungo i filari delle viti, senza distruggere la vegetazione naturale che vive sul terreno.
Cucineremo con le erbe che avremo raccolto, in un'antica cucina di campagna

Valutazione di 4.83 su 5 in 603 recensioni.

Laura
gennaio 2022
It was a 10/10 experience. Both Alex and Romina were so kind and explained everything in detail. The pasta was delicious and we truly learned a lot. We will definitely be back!
Matheus
gennaio 2022
Essa foi uma das melhores, senão a melhor experiência que já tive na Itália. Aprendemos a fazer massa com o Alex, que é uma pessoa incrível, muito carismático e um excelente professor. Degustamos vinhos excelentes (e eu já não gosto tanto de vinho, mas esses eram incríveis) além de conhecermos a fazenda com a guia Michela, uma pessoa super divertida. E como a experiência foi incrível em um lugar lindissimo, aproveitei para pedir minha namorada em casamento, ela amou e certamente será inesquecível. Recomendo fortemente essa experiência. Se possível, vá no verão europeu, é quando há frutos, dá para ir na piscina e tudo mais.
Isabella
gennaio 2022
This was by far the most magical and incredible experience of my life. Everything was perfect! Michela, our tour guide, was a sweetheart, we had amazing conversations with her! Alex, our cooking teacher and driver, was hilarious and super experienced! We learned a lot and had the best time ever. And to finish out a perfect day, my boyfriend proposed to me in front of the beautiful view of the guesthouse! 💖 Thank you for everything!!
Doris
gennaio 2022
What a great experience! Got to visit the farm and vineyard, do wine tasting and make pasta all in one experience. It’s located about 30-40 mins outside of Florence. It was really nice to get out of the city for a bit and have a change of scenery. Highly recommended
David
gennaio 2022
La experiencia fue sin duda genial. El lugar es hermoso a las afueras de Florencia. El paisaje y la vista fueron espectaculares. Los anfitriones fueron muy amables y agradables. La cata de vino se realizó de manera fluida e instruida, y la clase de cocina también fue muy divertida junto con un par (en realidad bebimos bastante) del vino local, lo cual fue muy positivo. Sin embargo, como primer punto está el asunto del idioma pues filtramos las experiencias en Airbnb por español pero al llegar allá nos encontramos con que toda la comunicación fue en idioma inglés, por lo que mi pareja (que no habla muy bien inglés) no pudo disfrutar al 100%. Otro punto fue que en la descripción se ofrecía un par de obsequios que tampoco nos entregaron, lo cual le resta un poco de veracidad al anuncio. De no ser por ese par de cosas, creería yo que la experiencia hubiera sido 100% positiva. En todo caso, creo que para los amantes del vino y para aquellos que quieran hacer algo diferente, es muy recomendable.
Logan
gennaio 2022
Amazing experience just outside Florence. Beautiful and stunning views! Certainly a great value for what you get. Thoughtful and kind hosts and we had lots of wine!!

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10 a disposizione
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Preferenze alimentari

Su richiesta, l'host può soddisfare le esigenze alimentari elencate. Devi informare l'host prima dell'esperienza se desideri usufruire di questo servizio.
Allergia alle arachidi
Pescetariano
Allergia alla frutta a guscio
Allergia al pesce
Allergia ai frutti di mare
Vegetariano
Senza soia

Da sapere

Requisiti

Possono partecipare individui di età pari o superiore a 2 anni, per un totale massimo di 8 ospiti. Inoltre, i genitori possono portare con sé i propri figli di età inferiore a 2 anni.
Tutti i partecipanti devono indossare un dispositivo di protezione per il viso e rispettare il distanziamento sociale.
Informa l'host di eventuali allergie o restrizioni alimentari.

Cosa portare

Scarpe e abbigliamento comodi adatti per una passeggiata in campagna
costume da bagno in estate se qualcuno voleva fare un bagno in piscina e crema solare in estate

Termini di cancellazione

Cancella fino a 7 giorni prima dell'orario di inizio dell'Esperienza per ottenere un rimborso totale o entro 24 ore dalla prenotazione, purché questa sia stata effettuata più di 48 ore prima dell'orario di inizio.