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workshop

Aprende a elaborar mixologia con mezcal

workshop

Aprende a elaborar mixologia con mezcal

Durata
4 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 6 persone
Include
Equipment, Transportation, Drinks
Offerta in
Spagnolo
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Aprende a elaborar mixologia con mezcal

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Aprende a elaborar mixologia con mezcal

Durata
4 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 6 persone
Include
Equipment, Transportation, Drinks
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Cosa farete

Visitaremos el mercado Benito Juárez en busca de los ingredientes con los que posteriormente prepararemos la mixología. Las bebidas que prepararemos cambiaran dependiendo de la temporada, asegurando que los ingredientes que utilicemos sean frescos y de la mayor calidad posible. Ademas cada uno elegirá los ingredientes con los cuales creara su propio cóctel al final de la clase. Comenzaremos la clase con una introducción a la bebida prehispánica más importante de Oaxaca, el mezcal, resultado de la destilación del agave. Procederemos con la elaboración de las bebidas explicando la importancia de cada ingrediente en el coctel y mostrando las técnicas utilizadas para la confección del mismo. Nos divertiremos practicando con cada integrante resolviendo todas las dudas que surgan en la elaboración del cóctel. Terminaremos la clase confeccionando un coctel de tu autoria asesorado por nosotros.

Il tuo host

Sebastian

Sebastian

Hola, soy Sebastián, soy oaxaqueño y estudie la carrera universitaria en gastronomía. Soy cocinero y me fascina aprender sobre los productos y procesos utilizados para la creación de platillos y bebidas con enfoque endémico, usados desde tiempos ancestrales. Junto a mi hermano, Emmanuel Matias, que a su corta edad se ha convertido en jefe de barra del restaurante con mayor venta de mixologia en el estado; ha impartido diversos cursos y demostraciones sobre el mezcal y su uso en la mixología. Juntos nos hemos dado a la tarea de crear bebidas a partir de los frutos que el estado de Oaxaca nos ofrece. Desde bayas, cactaseas, hierbas, hojas, flores e insectos son los ingredientes que hemos estudiado para ofrecer esta experiencia.

Che cosa è incluso

Drinks
3 Cócteles de autor preparados con mezcal y productos endémicos de la región 1 Cóctel creado con base a los ingredientes…
Transportation
Transporte para llegar al lugar del taller
Equipment
Todo lo necesario para la confección de un cóctel, ademas de mandiles para proteger la ropa

Dove ti troverai

Comenzaremos la experiencia en el Mercado Benito Juarez, el mercado más importante para la ciudad de Oaxaca, lleno de cultura, tradición y las mejores materias primas para nuestro taller. El taller se llevara a cabo en mi casa en San Antonio de la Cal, donde cuento con arboles frutales, un huerto con hierbas aromáticas y flores comestibles que usaremos en el taller.

Disponibilità

Se non trovi disponibilità per il periodo che cerchi, puoi .
martedì, 22 ottobre    Dalle ore 13:30 alle ore 17:30.
$60 a persona
Sono rimasti 6 posti su 6
Risparmi il 20% se prenoti con 2 settimane di anticipo.

Tieni presente quanto segue

Termini di cancellazione

È possibile cancellare e ottenere il rimborso totale di qualsiasi esperienza entro 24 ore dall'acquisto.

Termini di comunicazione

Comunica sempre attraverso Airbnb. Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare al di fuori del sito web o dell'app di Airbnb.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 6 ospiti a partire dai 18 anni.

Documento d'identità ufficiale

Dovrai scattare una foto che corrisponda a quella sul tuo documento d'identità, in modo che Airbnb possa confermare chi parteciperà all'esperienza. Dovrai farlo solo una volta.

Alcolici

Quest'esperienza prevede la presenza di alcolici. Le bevande alcoliche saranno servite soltanto agli ospiti che hanno raggiunto l'età legale per il loro consumo.

Altri consigli

Nos reuniremos en el mercado pero posteriormente nos trasladaremos al lugar del taller que se encuentra a 10 minutos del centro
Sebastian
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Nuova esperienza
$48 a persona
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