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In cucina

Kimchi coreano: l'ortaggio fermentato

In cucina

Kimchi coreano: l'ortaggio fermentato

12 recensioni
Sospensione fino al 3 aprile. Per proteggere la salute della nostra community, abbiamo sospeso tutte le esperienze Airbnb a causa della pandemia da coronavirus (COVID-19). Prima di prenotare, controlla gli ultimi aggiornamenti nel Centro Assistenza.
Durata
2 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 4 persone
Cucina
Australiana
Offerta in
Coreano, Inglese
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Kimchi coreano: l'ortaggio fermentato

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Kimchi coreano: l'ortaggio fermentato

12 recensioni
Sospensione fino al 3 aprile. Per proteggere la salute della nostra community, abbiamo sospeso tutte le esperienze Airbnb a causa della pandemia da coronavirus (COVID-19). Prima di prenotare, controlla gli ultimi aggiornamenti nel Centro Assistenza.
Durata
2 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 4 persone
Cucina
Australiana
Offerta in
Coreano, Inglese

Cosa farete

***PLEASE MESSAGE ME IF YOU WISH TO HAVE THE CLASS IN SPECIFIC TIME AND DATE. I CAN CATER FOR YOU.*** class can be done with completely vegan friendly. You will experience making 2 different types of kimchi. traditional style and one extra for seasonal friendly style of kimchi. 1. Summer time, i tend to use water kimchi that i can use the broth to make a simple noodle dish. yummy. Summer time, i often make them with either cucumber, chive, White radish, and water-kimchi. kimchi can be spicy for some and it can be catered to your taste. 2. Winter time, i tend to use lots of fermented prawn or seafood sauce to make it longer to keep the veggies to keep fresh in fridge. kimchi is fermented vegetable that is signature dish in korea. what you are going to experience is to make a traditional style of kimchi that you can easily find at supermarket on fermented foods section. For Vegetarian or Vegan, i will show you how the Buddhist monk at Temple in Korea, make their kimchi , *****without adding seafood sauce or fermented prawn.*****

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nelle esperienze Airbnb
  • Cuochi appassionati

    Impara le ricette tradizionali e scopri le storie personali degli host locali.

  • Atmosfera intima

    Condividi un pasto in spazi unici, da fattorie private a tetti segreti.

  • Verificata da Airbnb

    Ogni esperienza viene verificata in termini di tradizioni culinarie autentiche.

Il tuo host

Ulteriori informazioni su Suckhee Chrisitine

Suckhee Chrisitine

I have been a chef for nearly 20 years as a professional area since i moved here to Brisbane , Australia 2000. I used to live in European countries for 4 years as a cook and got a unique experiences and perspective on fine dining and every eatery . My family in Korea has a big responsibility for preparing a traditional family feasts for ancestor monthly. kimchi making is a huge part of me as i was a kid,watching my mom prepared making them tons of them. I hated them as a kid but loved at the same time and now i am able to produce more than 10 different kimchi that will give a unique experience. I will show you seasonal different menu depends on what is available in season. Summer time, i will show you how to make a MUl-kimchi and Baek-kimchi that is very watery and plain kimchi that goes very well with Roast meat, with fresh veggies.

Che cosa è incluso

Cibo
When you arrive here, welcome drinks that is made with my water kefir will be offered. After the class is all done , guests…

Foto degli ospiti

Recensioni degli ospiti

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Dove ti troverai

Let me introduce my lovely and spacious @@ Mcwhiters apartment @@ in fortitude valley. my apartment is a heritage building and it is a first myer department store in Queensland. it has been nicely renovated as a residential building. you will be in a historical building and it is a huge loft style apartment that has a enough space for all guests.

Questa esperienza è disponibile a partire dalla data aprile 04, 2020

Per tutelare la salute e la sicurezza della nostra community, abbiamo sospeso tutte le esperienze Airbnb fino a venerdì 3 aprile a causa della pandemia di coronavirus (COVID-19). Prima di prenotare, consulti il Centro Assistenza per gli aggiornamenti più recenti.

Cosa tenere a mente

Preferenze alimentari

Su richiesta, l'host può soddisfare le esigenze alimentari elencate. Devi informare l'host prima dell'esperienza se desideri usufruire di questo servizio.
Senza latticini
Senza latticini
Allergia ai frutti di mare
Allergia ai frutti di mare
Senza soia
Senza soia
Senza uova
Senza uova
Senza glutine
Senza glutine
Allergia al pesce
Allergia al pesce
Vegetariano
Vegetariano
Pescetariano
Pescetariano
Vegan
Vegan

Termini di cancellazione

È possibile cancellare e ottenere il rimborso totale di qualsiasi esperienza entro 24 ore dall'acquisto o almeno 7 giorni prima dell'inizio dell'esperienza stessa.

Termini di comunicazione

Comunica sempre attraverso Airbnb. Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare al di fuori del sito web o dell'app di Airbnb.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 4 ospiti di almeno 18 anni. Spetta a ogni ospite informarsi sugli ingredienti utilizzati e comunicare eventuali allergie o restrizioni alimentari all'host. Gli ospiti devono inoltre considerare che il consumo di cibi crudi o…

Altri consigli

if you are allergic to any food product, please let me know so hat i can personally cater to you.
Suckhee Chrisitine
Kimchi coreano: l'ortaggio fermentato
12 recensioni
A partire da $38 a persona
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A partire da $38 a persona